С мандатами.
«В реале», до такого додумались лишь 7 апреля 1942-го года, когда Совнарком и ЦК ВКП(б) распорядились, чтобы местные советы передали всю неиспользуемую землю в окрестностях городов заводам и другим учреждениям под подсобные хозяйства и частные огороды. На последних, выращивали картофель, капусту и другие овощи, а созданные профсоюзами «огородные комиссии» строго следили за тем, чтобы грядки вовремя пололи, рыхлили и поливали, за сбором урожая и его хранением.
К 1943-му году, индивидуальные огороды и подсобные хозяйства при заводах и учреждениях по всему СССР, обеспечивали каждого городского жителя приблизительно 69 килограммами картофеля. В Сибири, где рабочие могли возделывать более обширные участки земли, урожаи были гораздо больше: 148 килограммов в Омске, 201 килограмм в Новосибирске, а в Кемеровской области – даже целых 274 килограмма на человека.
Но одной картошки и даже «первого хлеба» мало!
Очень мало.
Это всего лишь углеводы, поддерживающие жизнедеятельность организма.
Чтоб человек мог нормально жить и при этом ударно трудиться, его организму кроме углеводов требуются жиры и белки и, что очень важно – именно животного происхождения. Если их нет или же критически недостаточно - мышцы начинают «пожирать» сами себя, начитается общая дистрофия и смерть…
Такая же голодная смерть, только гораздо более мучительная.
Даже если голодающий человек не умирал от истощения, на его ослабевший иммунитет набрасываются всевозможные инфекции. Смертность от туберкулёза в годы Великой Отечественной войны и много после - доходила до сорока процентов, из всей этой печально-мрачной статистики.
Поэтому при каждом предприятии или учреждении, по мере его величины, имеющимся способностям и, сообразно условиям естественно – в «текущей реальности» должно быть организованно «подсобное хозяйство» (подхоз) по выращиванию домашних животных. Конечно, на первом месте в списке стоит (в отдельных случая, конечно) - «брат человека», свинья то бишь… Но не стоит пренебрегать и более мелким безрогим скотом.
Чем плох, к примеру, «болотный бобёр», она же нутрия?
Жрёт камыш и прочую несъедобную даже для кроликов целлюлозу, плодится три раза в год и помногу, потомство растёт восемь месяцев и при забое даёт ценный мех и три-четыре килограмм диетического, легкоусвояемого мяса.
И что немаловажно, с этим зверем в СССР уже достаточно хорошо знакомы.
Стоит только бросить в массы лозунг: «Нутриеводству – ударный фронт», как дело тут же начнёт набирать обороты семимильными шагами.
Разводить можно не только животных, но и грибы. Шампиньоны растут быстро и на любой бросовой органике, давая белок вполне сравнимый с животным. А ведь, кроме них - ещё есть вешенки, опята, шиитаке и даже…
Белые и серые навозники!
Если создать достаточно благоприятные условия, дождевые черви плодятся как перепуганные.
А это ведь – чистый протеин!
Они на вид не съедобные, но это дело чисто кулинарии и привычки. Если партия большевиков прикажет, а её Вождь – подаст пример… Хм, кгхм…
Думаю, это пока преждевременно.
Даже если не употреблять «в чистом виде», так сказать, дождевыми червями можно подкармливать курей и свиней...
Они не брезгливые.
Ну и наконец пищевые дрожжи. Их можно выращивать на чём угодно, а содержат они не только белок, но и витамин «В». Во время «реальной» Великой Отечественной войны, В Ленинграде дрожжи выращивали на опилках, в Москве – на шелухе пшена. В других местах на растворах, полученных в результате гидролиза – взаимодействия картофеля и других овощей с водой. Дрожжи, выпускаемые в виде пасты или напоминающей молоко жидкости, добавляли в любую пищу или даже готовили как самостоятельное блюдо – котлеты или похожее на паштет желе.
На вкус противно – слов нет, но за неимением лучшего…
Особо не привередничают!
Ибо голод – отнюдь не тётка… А безжалостно-жестокая старуха с косой.
***
Опять же где имеется такая возможность, подхозы должны заниматься добычей местных биоресурсов.
Примером «реальной истории», может послужить такой – известный каждому современному мне россиянину факт.
Во время Великой Отечественной войны, портовый Архангельск был вторым после Ленинграда городом в СССР по смертности от голода. Зимой 1941-42 годов суточная норма хлеба здесь снизилась до 125 грамм на человека (что соответствует минимальной норме в блокадном Ленинграде) и, от недостатка питания умер каждый седьмой житель этого города.
Оставшихся спас…
Нет, не Ленд-Лиз: сотни тонн продовольствия из Штатов и Канады проходили мимо кастрюль и тарелок архангельцев. И «стремящийся» заголодоморить как можно больше собственного народа коммунистический режим, здесь абсолютно ни при чём: продовольственная помощь от союзников начала поступать в значительных количествах лишь с середины 1942-го года и с довольно жёстким условием, что продукты пойдут только на обеспечение Красной армии.
…Тюлень.
Обычный беломорский тюлень, которому благодарные потомки выживших архангельцев многим позже поставили на берегу Белого моря памятник с надписью:
«О, сколько ты народа спас от голода и холода!»
Рисунок 126. Памятник архангельскому тюленю.
Редкий случай, кстати!
Очень редкий случай – на вскидку даже и не вспомнишь, когда поедаемому животному, человек ставил памятник.
Видать, архангельцев голод допёк всерьёз…
Чтоб не дать городу вымереть окончательно, руководством Архангельска были организованы промысловые экспедиции с целью добычи биоресурсов в Белом и Баренцевом морях. Летом 1942-го года группы архангельских старшеклассников собирали на островах в их акваториях птичьи яйца, а взрослые охотились на тюленя. Добытого мяса и жира хватало не только самим, но и жителям блокадного Ленинграда.
Так почему бы этим не заняться пораньше, чтоб к уже первой военной зиме накопить «жирка»?
И это – только отдельный, локальный пример!
Я так считаю, что почти в каждой области нашей необъятной страны, найдётся свой «тюлень». Каспийский тюлень, байкальский… Да Дальнем востоке, Камчатке и Чукотке, видов этих тюленей – по пальцам не перечесть. По бескрайним степям Казахстана ещё бегают бесчисленные стада сайгаков, по необъятным просторам сибирской тайги – стада маралов, изюбров, лосей и прочих оленей.
Но конечно, более многочисленнен и легкодоступен такой биоресурс, как рыба.
Ибо, «широка страна моя родная» и «много в ней морей, озёр и рек».
Во время «реальной» Великой Отечественной войны поступили «мудро»: прежде два десятилетия подряд мриящие о десятках линкоров и тяжёлых крейсеров военные моряки, после начала оной - не нашли ничего лучшего, как мобилизовать все рыболовецкие суда, вплоть до шаланд-«тюлькаловов». В результате народ вымирает с голода, профессиональные рыбаки без всякой пользы гибнут на импровизированных морских охотниках, минзагах и тральщиках.
Где логика, плять?
Или, имелся какой-то предвоенный договорняк наших «плавунцов» с гросс-адмиралом Эрихом Редером?
В «текущей реальности» такого блядства не будет: рыболовецкие суда и их экипажи получат бронь. Мало того, во время весенней путины – когда день год кормит, к ним в помощь будут отправлены военные моряки для вспомогательных работ.
Ну и про речную и озёрную рыбу не забываем.
Если есть поблизости от промышленного предприятия озерцо, речка или болотце - в коих водятся хотя бы пескари, они должны быть источником добычи дополнительного приварка к картошке.
Кроме этого, человеку для выживания нужны витамины, особенно аскорбиновая кислота - более известная как «Витамин С».
В «реальной истории», когда мало того что от дистрофии и туберкулёза - народ в тылу начал массово вымирать от цинги, центральным правительством и на местах начали предприниматься меры. Начиная с 42-года, в качестве профилактики этого страшного заболевания, рекомендовали экстракт из хвои – горький напиток из вареных хвойных игл с высоким содержанием витамина «С». Напиток называли просто «хвоей» и, миллионы людей по всей стране послушно пили стаканами отвратительное на вкус варево и тем спасли свои жизни.
Кроме хвои, для борьбы с цингой (кроме выращиваемых фруктов и овощей, конечно) использовали дикорастущие ягоды, крапиву, шиповник, одуванчик, лебеду, подорожник… И многое-многое другое.
Словами фронтовика Л. Макарова, написавшим после войны:
«Мы ели все, что можно есть,
И отравиться не боялись.
Могу все травы перечесть,
Которыми тогда питались:
Полынь, крапиву, лебеду,
С берез побеги молодые, —
Чтобы нависшую беду
Прогнать на веки вековые.
И, кроме трав, столярный клей,
Ремни солдатские варили.
И стали мы врага сильней,
И начисто его разбили».
Напутствуя Лысенко перед прощанием на новое направление деятельности его НИИ:
- Трофим Денисович! В 1933-мм году, швейцарская компания «Hoffmann-La Roche» первой в мире освоила производство синтетического витамина «C». Через ведомство товарища Вышинского и Внешторг, мы конечно постараемся купить лицензию на производство и соответствующее оборудование… Но!
- «Синтетика», это конечно - покруче будет, но «травка» - тоже вещь! Насколько мне известно, наибольшее содержание витамина «С» имеет «Первоцвет весенний» или «Примула весенняя»… Вам известно такое растение?
- Конечно, Иосиф Виссарионович. В народе оно имеет множественные названия: «баранчики», «барашки», «ушки», «небесные ключики», «цветы Святого Петра».
Удивляюсь:
- Прям, так уж и «святого»?
Утвердительно кивает:
- Соцветие первоцвета похоже на связку ключей. По легенде это ключи, которыми весна открывает двери в лето. Согласно другой легенде, растение выросло на том месте, где Святой Пётр уронил ключи от рая.
- Хм… Любопытно. Как бы там не было, содержание витамина «С» в этих «небесных ключиках», в пять раз выше - чем даже в шиповнике и, аж на целый порядок - чем в чёрной смородине. Поэтому его надо окультурить. Задание ясно?
- Займёмся, товарищ Сталин.
«И здесь Остапа понесло»:
- Ставлю Вас в известность, Трофим Денисович, что Советским правительством предпринимаются меры для закупок сухих листьев коки в Латинской Америке. Вам известно, что это за растение?
В глазах у того появилась лёгкая обеспокоенность:
- Конечно, известно: из него производится кокаин.
Успокаивающе улыбаюсь:
- Из зерна тоже производится спирт, от которого - народу сгинуло не в пример больше, чем от кокаина. Стоит ли, борясь с алкоголизмом - перестать выращивать пшеницу?
Категорически отрицает такую возможность:
- Об этом даже речи идти не может.
- Вот и я про то же! Химия проникает во все стороны жизни и в военное дело в первую очередь. И не только в виде отравляющих газов, но в виде психостимуляторов. Понимаете, о чём речь?
Улыбается:
- Понимаю: речь идёт о лекарствах против страха.
Разведя руками – типа «и, от этого тоже», уточняю:
- Если бы речь шла о простом снижении порога инстинкта самосохранения, можно было бы тупо выдавать бойцам перед боем грамм по сто водки. Но после длительного нахождения на передовой требуется снять усталость, состояние депрессии, придать заряд бодрости и энергии. Германские учёные пошли по пути создания синтетических стимуляторов нервной энергии. Я же предлагаю обратиться за помощью к Матушке-Природе.
Лысенко задумался:
- Вы предлагаете выращивать коку в Советском Союзе?
Согласно киваю:
- И её тоже. Но насколько мне известно, в наших широтах тоже имеются растения, обладающие похожим эффектом. Хорошо известный Зверобой, бурятский Саган-дайля, Родиола розовая, дальневосточные Элеутерококк колючий, Маралий корень и Лиммоник.
Помолчав, с лёгким нажимом:
- Надо заняться, Трофим Денисович.
Прежде тяжело вздохнув, конечно:
- Займёмся, Иосиф Виссарионович. Но я думаю, одному НИИ сельского хозяйства тяжело будет поднять такую тему. Стоит привлечь и специалистов из Департамента здравоохранения.
- Конечно! Ведь, это – «на стыке наук». Обратитесь к товарищу Крижановскому и он Вам это дело организует.
***
Вслед за Начальником 4-го отдела, за Заведующими департаментами и НИИ сельского хозяйства, выхожу в Секретарскую и дождавшись когда они скроются из вида, спрашиваю у Поскрёбышева:
- Ну как, Александр Николаевич? «Выстрелило»?
Тот, протягивая мне приятно пахнущий типографской краской свежий номер «Красной звезды» с разгромным названием передовицы и, несколько печально-устало улыбнувшись:
- «Выстрелило», Иосиф Виссарионович.
Читать статью не стал – ибо был в числе её редакторов и, текст знаю практически наизусть. Наскоро пробежавшись глазами, резюмирую:
- Ну, счас что-то будет…
И как накаркал: прямо в этот момент, в Секретарской грянул «девятый вал» телефонных звонков. Народ был заранее проинструктирован, поэтому на каждый из них, подручными Поскрёбышева был дан примерно такой, стандартный ответ:
- Товарищ Сталин в данный момент слишком занят и не может принять Вас. Но если у Вас имеются какие-то вопросы к нему по авиации и авиапромышленности, Вы сможете задать их ему завтра - на специальном совещании в Совнаркоме… Да! Подаёте заявку, получите пропуск и можете участвовать в дискуссии.
Напоминаю: дискуссии к тому времени уже были разрешены даже внутри правящей партии, они уже вовсю шли на страницах газет по любому поводу – кроме затрагивающих власть товарища Сталина, поэтому такое никого не должно было удивить.
Кроме этого, были предприняты и другие меры безопасности: подчиняющаяся «Главному управлению охраны при СНК СССР» дивизия имени Дзержинского приведена в состояние повышенной боевой готовности, а вокруг и внутри Кремля, расположились усиленные посты «Полка специального назначения» (неофициальное название – «Кремлёвский полк охраны») и других частей и подразделений, входящие в «Службу охраны первых лиц государства».