Валевский Анатолий Евгеньевич : другие произведения.

Томатный натюрморт

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:


   * Анатолий Валевский
  

Томатный натюрморт

  
   За распахнутым настежь окном царит летний зной. Куда-то спешат по солнцепёку разомлевшие от жары пешеходы, пытаясь хоть ненадолго укрыться в прохладной тени раскидистых деревьев и мечтая о каком-нибудь освежающем ветерке или небольшом дождике. А здесь, на кухне в самом разгаре заготовка помидоров на зиму - настоящий томатный натюрморт. Горделиво рдеют сочные плоды, поблёскивая гладкими боками, словно сознавая свою значимость, особый, насыщенный аромат и сладкий с едва уловимой кислинкой вкус. Сколько замечательных и самое главное - полезных блюд можно приготовить из мясистых, щедро напоённых солнечным жаром томатов. Это и всевозможные разновидности пиццы, и помидоры, обжаренные в сырном кляре, чечевичный суп с томатами и борщ, салаты, лечо и многое-многое другое. А запечённые помидоры с сыром?! Ах, просто пальчики оближешь! И готовятся ведь совсем просто... Нарезаем помидоры круглыми ломтиками в форму, а сверху выкладываем тёртый сыр, перемешанный с измельчённым чесночком и зеленью, туда же добавляем панировочные сухарики и оливковое масло. Да, и посолить бы не забыть! Всё это отправляем в духовку где-то на полчасика и, опля, - вкусняшка созрела! Уж о заготовках на зиму и говорить не приходится - тут и густой, ароматный томатный сок, и ассорти из овощей, которое без помидоров ну никак не возможно, да и просто консервированные помидоры, а квашенные?! Эх, как это всё пригодится, когда за окном завьюжит, заснежит, и ляжет на землю белый пушистый снег! Вот тогда-то вкус запасённых томатов и напомнит нам об ушедшем лете и ещё раз подарит его ласковое тепло...
  
   Валентина Валевская - "Томатный натюрморт" - акварель
   http://www.picture-russia.ru/picture/37687
  
   0x01 graphic

 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"