Посохов Александр Николаевич : другие произведения.

А.Посохов "Еда и мы" (статья)

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:

  Александр Посохов
  
  
  
  ЕДА И МЫ
  
  
  Наготове ложка,
  Пень в огне трещит.
  Варит Бабка-Ёжка
  Из Кащея щи.
  
   Понятно, что никакого навара от Кащея быть не может, хотя без мясного навара и щи - не щи. Правда, мясо можно заменить рыбой или грибами. Но главный компонент для щей - это капуста. Ещё коренья разные, пряности, сметана. Если нет капусты в свежем или квашеном виде, то любая другая кислая заправка подойдёт. А лучше всего рассол, наш русский, от которого, говорят, американцы с ума сходят и готовы платить за него бешеные деньги.
  
  Как упоительны в России вечера!
  Вот и Василий мой, законный муж, вчера
  Упился так, что отдыхают юнкера.
  И без лакеев выдул весь рассол с утра.
  
   Обольщаться, однако, не стоит. Только рассол и остался у нас, пожалуй, единственно чистым, натуральным и полезным продуктом, если его можно так назвать. Ни мясо, ни рыба, ни капуста, ни морковь, ни сметана, ни даже грибы таковыми уже по строгой экспертизе не являются. Я ещё про картошку забыл, без которой тоже настоящих щей не сваришь. А где она нормальная картошка? Такая, на которую, когда её отваришь, рассыпчатую, с сахарными блёстками, маслица сливочного, но тоже нормального, положишь и пальчики оближешь. Научно-исследовательский институт картофельного хозяйства есть, а вожделенной картошки нет!
  
  Продают не ту картошку,
  Есть её негоже.
  Подожду ещё немножко -
  И на митинг тоже.
  
   А в СССР картошка была. Типа как у Райкина - "а рыба в Каме была". И мёд, как мёд, был.
  
  Теперь на пчёлок поглядим,
  У нас и с ними ненормально:
  Кусают вроде натурально,
  А мёд искусственный едим.
  
   И водка со своими чистыми сорока градусами была.
  
  Не короли, не принцы мы.
  Но после пьянки, в принципе,
  Вдруг, умирая, я ли, вы ли,
  Мы тоже можем крикнуть: "Отравили!"
  
   Про продаваемую сейчас колбасу вообще даже говорить противно. Но приходится. В надежде на чудо - а вдруг что-то изменится и снова удастся нам поесть настоящей "Докторской" или "Любительской".
  
  Меняю шило на мыло,
  А также часы на трусы.
  Какое ж свиное рыло
  Испортило вкус колбасы!
  
   Наверно, она всё же есть, похожая на настоящую, какую продавали в СССР. Но поди, попробуй, достань и купи её.
  
  Её купить я был бы рад
  И съел бы тонну, хоть бы хны.
  Когда б она из-за цены
  Не превратилась в "стервелат".
  
   А сколько лет мы, омываемые многими морями и океанами, слушаем всякие маловразумительные россказни властей про рыбу. И всё ждём, когда же она появится в наших магазинах, тоже доступная по цене, жирная и первой свежести.
  
  Семью попотчевать мечтая,
  Сварил уху я из минтая.
  И кости съели и хвосты,
  Без лишних слов и тошноты.
  
   Короче, никакой хорошей еды дома у нас сейчас нет и взяться ей неоткуда. Тогда, может быть, в общепите лучше?
  
  Коза с Овцой, Свинья с Коровой
  Поели вечером в столовой...
  Не слышно было поутру
  Ни бе, ни ме, ни му, ни хрю.
  
   И кто же виноват в том, что все мы потребляем не еду вовсе, а сплошной суррогат, фальсификат и химию? Когда же положение с едой начнёт меняться в лучшую сторону, хотя бы для детей? И когда же, наконец, за продажу нам всякого дерьма в красивой упаковке власти начнут наказывать виновных не на словах, а на деле? Ну, сколько можно терпеть изобилие продуктовой дряни там, где должна быть обычная человеческая еда?
   Возражения типа "другие народа вообще голодают" или "с жиру беситесь" не принимаются. Ибо речь в данном случае идёт не о количестве, а о качестве. Зачем нам, к примеру, сыр, если это не сыр? Зачем нам подгнившая замороженная рыба, если она уже не рыба? Зачем нам консервы с неизвестным содержимым? Зачем нам пряники с пальмовым маслом и всякими там ...заторами?
   Ну, какой ещё у нас рынок и свобода в производстве и реализации еды! Мы что, не знаем своих людей. Если есть возможность нажиться на обмане, то наш человек обязательно воспользуется этим. Жизнь и здоровье других людей никого при этом не волнует. Никто ни во что не верит, никакими общечеловеческими ценностями не руководствуется и ничего не боится. Если вы купите сейчас в магазине сардельку, предположим, и попытаетесь поджарить её на костре в лесу, то огонь погаснет, вороны с деревьев попадают и волки разбегутся. Но власть наша, конечно же, тут ни при чём. Она наверху и смотрит за порядком на своей территории с такой высоты, что не видит всякой продаваемой нам под видом еды вонючей гадости.
   Не видит наша власть того, что российская действительность и добросовестное обеспечение нас на вольной рыночной основе здоровой и безопасной едой - вещи пока что несовместимые. Выход и долг перед нами у нашего государства один - закрытие большинства частных лавочек, жесточайший контроль и реальная уголовная ответственность. Так уж, к сожалению, получается у нас с едой - лучше меньше, да лучше. Жить охота! И бежать некуда...
  
  Где крапива - там малина,
  Где малина - там медведь,
  Где нет водки - там чужбина,
  Где нет Родины - там смерть.
  
   2019 г.
  
  * * *
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"