Галина Минц родилась в г. Ромны, Сумской области (Украина). В детстве переехала в Киев. Инженер - строитель. Работала на проектной работе, участвовала в разработках проектов жилых, гражданских и промышленных зданий. После Чернобыльской катастрофы потеряла зрение. Стихи и поэмы сочиняет, записывая их на диктофон.