Мы в основном знаем Подсолнечник однолетний в виде огромных домашних цветов с кучей семян в середине, которые обвисают под собственным весом. У диких особей эти головы меньше, их центральные диски - пропорционально тоже.
КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТЫ
У цветочных голов Подсолнуха однолетнего есть плотные жёлтые лепестки и коричневато-красный центральный диск. Его овальные или сердцевидные листья иногда зазубрены.
--
Среда обитания: Поля, равнины, дорожные обочины и свалки.
--
Ареал: Большая часть США и Канады, кроме северных регионов.
--
Когда цветёт: с июня по сентябрь.
Член семейства Астровых, Подсолнечник однолетний вырастает высоко на своих прямых, волосатых стеблях со множеством шершавых, волосатых листьях. Стебель разветвляется наверху и образует множество цветочных голов. Эти головы следуют весь день за солнцем, пока оное идёт по небу. Американские аборигены использовали многие части этого вида: они делали краситель из лепестков и семян, (которые находятся в центральном диске); они делали чай из цветов, чтобы лечить болезни лёгких; и примочки из листьев против змеиных укусов. Они также растирали семена в муку и использовали масло, добытое из семян, для готовки, и чтобы ухаживать за волосами.