Григорьянц Владислав Германович : другие произведения.

40 дней без еды или пошаговая инструкция комфортного голодания

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
Оценка: 7.23*20  Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Эта книга написана по результатам моих практик голодания. Мой опыт вылился в концепцию длительного комфортного голодания, именно этому книга и посвящается. Подробнее о системе комфортного голодания можно узнать на сайте golod-school.com

   Владислав Григорьянц
  
   Сорок дней без еды
   (пошаговая инструкция комфортного голодания)
  
   Винница-Глинск, 2014
  
  
   Содержание
   От автора
  
   Вступление
   Как я пришел к голоданию
  
   Часть первая
   Обыкновенное чудо
  
   Есть ли жизнь на Марсе?
  
   Глава для общего развития
  
   Что при голодании вызывает дискомфорт?
  
   Часть вторая
   Что делать?
  
   Подготовка к голоданию.
  
   Шаг первый.
   Постановка цели
  
   Шаг второй
   Мотивация
  
   Шаг третий.
   Оценка рисков
  
   Шаг четвертый
   Психологическая подготовка
  
   Шаг пятый
   Медицинская подготовка
  
   Шаг шестой
   Экономика голодания
  
   Шаг седьмой
   Семейная подготовка
  
   Шаг восьмой
   Организационная подготовка
  
   Шаг девятый
   Физиологическая подготовка
  
   Шаг десятый
   Пищевая подготовка
  
   Шаг одиннадцатый
   Физическая подготовка
  
   Часть третья
   Пошло-поехало!
  
   Шаг двенадцатый
   Дебютный (начальный)
  
   Шаг тринадцатый
   Основная часть программы
  
   Шаг четырнадцатый
   У финишной черты
  
   Шаг пятнадцатый
   Выход
  
   Часть четвертая
   Как это было
  
   Заключение
  
   Приложения
      -- Блокнотик
      -- Прибор для измерения уровня ацетона (котометр)
      -- Фотоприложение
      -- Индивидуальная программа пищевой подготовки к сорокадневному голоданию
      -- Типовые программы пищевой подготовки и выхода к сорокадневному голоданию в зависимости от факторов риска и наличия хронических заболеваний
   Несколько слов о главном
  
  
  
   От автора
  
   Эта книга основана на моем личном опыте. В ее основу, кроме собственных наблюдений, легли еще заметки и наблюдения людей, с которыми я общался на форумах и в группах, посвященных лечебному голоданию. После общения с ними понял, что мой опыт пусть и не уникален, но может пригодиться тем, кто собирается идти по такому же пути. Помогло этому и то, что при последнем сорокадневном голодании и при выходе из него вел достаточно подробный дневник, в котором честно писал и о собственных достижениях, и об ошибках. Не верю авторам, у которых голодание и выход из него протекают "как по маслу". Чаще всего это говорит о том, что автор либо "слегка привирает", либо никогда голоданием не занимался. Но опыт ценен только тогда, когда он действительно получен опытным путем. Чистой воды эмпиреи, как любили поговаривать в Пушкинские времена. Этим же эмпирическим (опытным) путем я вывел основной принцип в голодании - голодание должно быть максимально комфортным для себя, любимого, и для окружающих, тем более. О том, как достичь такого эффекта (максимального комфорта) при длительном голодании и посвящается данная книга. Буду благодарен за все отзывы и замечания по этой книге.
  
  
   Вступление: Как я пришел к голоданию
  

Человек учится только на собственных ошибках. К сожалению.

(мое собственное убеждение)

  
   Каждая история имеет свою предысторию. Будучи врачом, я имел достаточно информации, которая позволяла объективно оценить голодание, как метод лечения и очертить те сферы медицины, в которых метод лечебного голодания оказывается наиболее эффективным. Я никогда не доверял популярной литературе, и все свои выводы строил на двух основаниях: логике и опыте. Тогда я пришел к нескольким выводам, которые стали основой моей идеологии голодания: во-первых, голодание как метод снижения веса абсолютно недопустимая роскошь. Точнее, это что-то вроде стрельбы из пушки по воробьям. Потому что голодание - это тяжелая артиллерия медицины, да и призвано справляться с серьезными заболеваниями, а при снижении веса методом голодания мы часто приходим к обратному эффекту: получаем компенсаторное повышение веса при выходе из голода, вызванное стрессовой ситуацией для организма. Во-вторых: голодание может справиться с очень серьезными заболеваниями, том числе, онкологическими. В-третьих, при голодании самым важным и опасным моментом был, есть и остается выход из него. На этих трех столпах я и строил свои отношения с лечебным голоданием, не отвергая этот метод, но отдавая ему достаточно узкую полосу применения, которая несколько отличалась от той полосы, которую излагали в официальной методичке Минздрава. Тем не менее, интерес к альтернативной медицине вообще и голоданию, в частности, никуда не исчез. Мне повезло в институте с учителями. Они часто повторяли, что лечить человека надо минимальным количеством лекарств и уже тогда, в восьмидесятые году, говорили об опасности повального увлечения фармацией. Развитие общества привело к тому, что сейчас многие пациенты принимают по две-три пригоршни лекарств в день, пребывая в состоянии перманентной инвалидности. Потому что никак не могут излечиться от болезни, а только лишь залечивают или подлечивают ее. К сорока годам я (больше из любопытства) накопил небольшой опыт голодания: кратковременное классическое голодание (от пяти до десяти дней), сухое голодание, каскадное голодание - все в моей практике было. К тому времени я уже написал несколько книг, посвященным диетам и методам снижения веса, при этом считал нечестным писать про то, что не было испытано на собственной шкуре. Этот мой недлительный опыт привел меня к еще одному выводу, который стал самым основным в моем понимании голодания: Голодание должно быть комфортным! Сам по себе я отношусь к числу людей, которые не любят напрягать других своими проблемами, а если есть возможность, про проблемы вообще ничего никому не сообщать. А голодание вызывает массу моментов дискомфорта, о которых мы обязательно поговорим подробнее. И не только для себя самого, но и для окружающих.
   Но все эти выводы ничего бы не стоили, и так и остались бы просто размышлениями о голодании, если бы не судьба-злодейка. Я очень длительно страдал гипертонией, с которой никак не мог справиться. Причину заболевания коллеги-медики найти не могли. Пока диагноз не всплыл наружу. И он меня не обрадовал. А кого может обрадовать осознание того, что у тебя серьезное заболевание крови? Пусть не самое-самое серьезное, но все-таки? Очень сложно было пережить этот стресс, потому что, когда диагноз становится приговором - пусть и отложенным на какой-то промежуток времени, найти какую-то осмысленность в этом невозможно. Естественно, как бывший к тому времени врач (мы полюбовно расстались с женой-медициной и я ушел к любовнице-литературе), сначала обратился к официальной медицине. Меня начали лечить, причем достаточно интенсивно и весьма успешно. Хочу сказать огромное спасибо тем докторам, с которыми столкнулся, потому что они оказались настоящими профессионалами и знатоками своего дела. После проведенного лечения анализы крови стали намного лучше, а вот общее состояние становилось все хуже и хуже. Приходилось пить по две пригоршни таблеток в день, да еще через день подкалываться, причем состояние после всех уколов и препаратов можно описать одним словом: кошмар. У меня куда-то исчезали силы, на фоне всего этого постепенно исчезало желание жить. И вот тогда и возникла идея попробовать длительное голодание, как метод контроля (а, возможно, и излечения) о неизлечимой болезни. Я очень долго настраивался на голодание, взвешивал все за и против, искал точку опоры, возможные зоны риска - то есть серьезно готовился к голоданию, перечитав массу литературы. Теперь теоретически я был подготовлен более чем основательно. Но оставалось самое главное - решиться. Ведь при длительном голодании никаких лекарств! А их я уже принимал семь наименований! Семь! Самым сложным было самостоятельно оттолкнуться от привычного берега официальной медицины и начать! Но понимание того, что я медленно, но неуклонно становлюсь инвалидом, чья жизнь полностью зависит от лекарств, времени их приема, количества и т.д., и т.п. - именно это понимание помогло мне сделать окончательный выбор в пользу длительного лечебного голодания. Я отголодал тридцать дней. Это был важнейший опыт, тем более, что после него семь с половиной месяцев мои анализы были совершенно спокойными! Но уже через восемь месяцев болезнь все-таки дала о себе знать. Дотянул почти до года - но без пригоршней лекарств, просто так складывались обстоятельства, что не мог позволить себе уйти в голодание раньше, чем потом получилось. И вот следующий этап: сорокадневное голодание. Чтобы как-то занять себя, стал писать в соцсетях, вести дневники голодания. Там же стал обмениваться опытом и мыслями с другими людьми, практикующими голодание. Это общение значительно расширило мой кругозор, заставило по-другому взглянуть на некоторые аспекты голодания. Мои собеседники натолкнули меня на мысль привести свой опыт в такую вольную литературную форму, как книга. И теперь она перед вами. Какие-то положения могут показаться вам спорными, но именно в спорах рождается истина. Не претендую на истину в последней инстанции, но постараюсь в своих выводах быть убедительным. А как получилось - судить уже вам. Надеюсь, эта книга поможет кому-то встать на путь выздоровления и сделать этот путь как можно более легким и комфортным.
  
  
  
   Часть первая
   Обыкновенное чудо
  
  
   Есть ли жизнь на Марсе?
  
   Когда заходит речь о голодании и о его влиянии на организм человека, мне постоянно на ум приходят слова одного героя из "Карнавальной ночи" Рязанова. "Есть ли жизнь на Марсе, нет ли жизни на Марсе, науке неизвестно".
   Так вот, все дело в том, что науке так доподлинно и не стало известно: как и почему влияет голодание на человеческий организм. Нет. Известно многое. Но сути самой - нет, не известно. Тут такое же состояние, как и с вопросом жизни на Марсе. Вроде бы лазит по Марсу станция-марсоход, а вопрос как был вопросом, так и остался таковым.
   А вот научной, популярной и популистской литературы, в которой рассказывается о чуде голодания, или опасностях голодания - хоть пруд пруди. И это есть самое большое чудо лечебного голодания.
   Я не буду рассказывать здесь в подробностях и с рисунками о том, что твориться с организмом во время голодания, от каких болезней можно голоданием избавиться со списком симптомов. Все это можно прочитать у популяризаторов голодания: Шелтона, Брэгга, Малахова, Иванова и прочая, прочая, прочая. Моя книжица не про это.
   Если вы держите ее и не собираетесь голодать - отложите ее в сторону, она для вас бесполезна. Эта книга для тех, кто захотел голодать, но не имеет в этом деле никакого опята или для тех. кому голодание дается с трудом. Постараюсь сделать все для того, чтобы сам процесс голодания и выход из него протекал для вас как можно проще и благоприятнее. Именно про это и будем читать в дальнейшем. Прошу прощения, если мне иногда придется вдаваться в медицинские, психологические или физиологические подробности. Постараюсь ими не злоупотреблять, упоминать их только тогда, когда без подобного материала ну никак дальше...
   Итак, о чем мы тут говорили? О жизни на Марсе? Нет, конечно же о том, что наука точно не знает как и почему действует голодание на человека. Знали бы - изобрели бы таблетку "оголодин". Принял курс в тридцать таблеток - и все, месячный курс голодания у тебя за спиной. Ан нет, никакого тебе "оголодина" и в помине нету. А что есть? Есть огромный эмпирический опыт, накопленный наукой и отдельными энтузиастами. Есть подвижки в каких-то физиологических моментах. Но прорыва научного озарения пока еще не было. И что делать нам, так и не дождавшимся желанного "оголодина"?
   Остается голодать по одной из проверенных жизнью и опытом методик. Ух, извините, но придется пройтись хотя бы по парочке из них - чисто так, для общего развития.
  
  
   Глава для общего развития
  
   Есть всего несколько принципиальных систем голодания. Все остальное - вариации на темы старого проверенного механического пианино. Итак, мы будем двигаться от самого жесткого варианта к самому необременительному.
   Сухое голодание.
   Это когда человек не только не ест ничего, но и не употребляет жидкости. Сложный способ самобичевания. Оптимально подходит для людей с затаенными мазохистскими потребностями.
   Положительные моменты: сухое голодание намного легче переносится, чем водное. Особенно, когда оно длится сутки. Максимум - двое. Выход из него проще - начинаешь пить воду - вот тебе и выход.
   Отрицательные: резкий кетоацидоз (отрицательное явление, сопровождающее любое голодание), который ничем не компенсируется. Кроме этого, происходит резкое обезвоживание организма (результат того, что вода расходуется, а поступления - ноль). Такое обезвоживание - серьезный риск сосудистых катастроф. И это нужно учитывать обязательно тем, кто хочет заняться таким видом голодания и у ого есть повышенный риск такого осложнения. Что еще?
   Усиленная интоксикация организма за счет того, что токсины не выводятся должным образом.
   Самое главное - сухое голодание не может быть длительным, а только длительное голодание может помочь избавиться от серьезных заболеваний.
   Область применения: попытка похудеть. Для снижения веса применяют не столько 5-6 дневные курсы сухого голодания, сколько схемы голодания через день, с последующим усилением - два дня через два, три через три и т.д. Максимум - пять через пять. Эффективность не самая высокая, если человек не перестроит схему питания.
   А вот как раз для смены пищевого поведения сухое голодание может пригодиться. Подобное самоистязание сильно мозги прочищает. После него намного легче перейти на более правильный набор продуктов, чем после любого другого вида голодания.
   Водное голодание:
   Это единственный лечебный вид голодания, при котором можно продержаться достаточно долго на голоде и при этом достигнуть выраженного лечебного эффекта. Особенность его проста: кроме того, что вы ничего не едите, вы постоянно употребляете воду, в том числе в виде очистительных клизм. Этот момент принципиально важный: с такими очистительными процедурами усиливается эффект очищения организма (простите за тавтологию), кроме того, часть воды всасывается в кишечнике, пополняя ее недостаток (многие замечают, что после двадцатого-тридцатого дня голодания пить не хочется совсем и воду в себя приходится буквально вталкивать). Почему так важна вода при голодании? Во-первых, уменьшение интоксикации (два механизма: просто разводите токсины в крови и, кроме того, за счет усиления работы почек выводите лишние токсины через почки и кожу). Во-вторых, профилактика сгущения крови и уменьшение риска сосудистых осложнений (тромбозы, инфаркты, инсульты). В-третьих, подавление чувства голода. В-четвертых, исправление нарушенного щелочного равновесия за счет того же разведения кислотных компонентов в крови (ацидоз - результат действия кетоновых тел). Ну и т.д. и т.п. Но эти четыре момента самые существенные.
   И водное голодание имеет свои специфические ответвления:
   Жесткое водное голодание: это голодание на дистиллированной воде. Очень жестко, мало чем отличается от сухого голодания. Из-за отсутствия солей дистиллированная вода обладает жестким мочегонным эффектом и резко усиливает обезвоживание организма.
   Достоинства: не вижу.
   Недостатки: резкое обезвоживание организма и такой же высокий риск сосудистых осложнений. Постоянная жажда (дистиллированная вода из-за отсутствия солей жажду не снимает совершенно). Отвратительный вкус дистиллированной воды (точнее, отсутствие у нее вкуса, который дают те же соли, растворенные в обычной воде, прибавьте к этому неприятный остаточный привкус или запах дистиллятора). Кроме того, дистиллированная вода это "мертвая вода", лишенная кристаллической структуры, ненасыщенная энергией и информацией.
   Сфера применения: краткосрочное быстрое снижение веса. Быть очень и очень осторожным!
   Классическое водное голодание: тут все просто. Мы пьем воду. Много воды. Не забываем про водные процедуры (душ) и клизмы.
   Недостатки: не самый комфортный вариант голодания из-за большого количества времени, которое уходит на все водные процедуры. Сравнительно высокий уровень ацидоза (кетоновых тел) и из-за этого, интоксикации.
   Достоинства: можно выдержать длительно. Позволяет избавиться (или контролировать) от большинства хронических заболеваний. Самый надежный метод профилактики множества заболеваний.
   Сфера применения: лечение и профилактика множества острых и хронических заболеваний.
   Классическое лечебное голодание: тут тоже все просто. Согласно рекомендаций МОЗ (тогда еще СССР) при длительном голодании применяется для питья щелочная минеральная вода или вода с небольшим добавлением пищевой соды, допускается применение соды в клизмах. Это делается для того, чтобы уменьшить самое опасное осложнение голодания - кетоз, который приводит к закислению организма (ацидозу). Чтобы избежать закисления и применяют соду. В остальном все по классической схеме. Такое голодание легче переносится, чем голодание просто на воде. Самое эффективное лечебно-профилактическое воздействие! Недостатки, достоинства и сфера применения такие же, как и в классической водной схеме.
   Водное голодание с применением солевых средств: тут при подготовке к голоданию и во время оного рекомендуется употребление солевых слабительных. Некоторые применяют еще и солевые растворы, вызывающие рвоту, чтобы быстрее очистить желудок и лучше переносить голодание. Некоторые люди очень проблематично относятся к таким очистительным процедурам, как клизмы. Для них солевые слабительные - реальная альтернатива. А вот рвота - это чисто защитный механизм очищения желудка от токсинов, причем не самый приятный. Но это защитный механизм и он не должен применяться как стандартная оздоровительная процедура! Это противоречит физиологии организма. Следовательно, это есть плохо. Кроме того, с рвотными массами уходит большое количество воды, то есть возникает обезвоживание, причем выраженное, даже более, чем при применении солевых слабительных. Следовательно, увеличивается шанс возникновения сосудистых неприятностей из-за сгущения крови. Получается двойной риск. И зачем это нужно?
   Достоинства: на каком-то этапе не надо делать клизмы.
   Недостатки: не самые приятные процедуры, повышенный риск сосудистых осложнений из-за сгущения крови.
   Сфера применения: длительное лечебное голодание, особенно в тех случаях, когда применение клизм является по какой-то причине дискомфортным для человека.
   Лечебное голодание с применением лекарственных трав: блестящая идея! Вместо воды при голодании и при выходе из него использовать отвары лекарственных трав. И сохраняется детоксикация из-за усиленного водного режима, плюс человек получает травы, которые тоже действуют на его болезни, успокаивая их. Травы могут снижать аппетит, убирать чувство голода, успокаивать обостряющиеся болезни! Маленькое "но"... Дело в том, что при голодном кетоацидозе (то есть окислении крови, вызванном избытком ацетона в крови) нарушается работа главного органа детоксикации - печени. Голодание даже больше, чем алкоголь или повышенный сахар крови действует на защитные ферменты печени, которые "работают" с инородными веществами, поступающими в организм (ксенобиотиками). К таким веществам относятся и отвары трав. Вот только в здоровом, не голодающем организме, эти ферменты превращают отвары трав в лекарства. А вот при испорченной работе этих ферментов действие отваров лекарственных трав становится непредсказуемым. Повезет - пойдет на пользу. Не повезет - извините! И, самое главное - нет универсального набора лекарственных трав, который подходит абсолютно всем! Человек - довольно уникальное создание. Каждый организм имеет свои проблемы и каждый раз сбор лекарственных трав должен быть подобран индивидуально! Иначе это просто момент самоуспокоения, и ничего больше! Эффект плацебо... Впрочем, эффект плацебо - это тоже эффект!
   Достоинства: усиление лечебно-профилактического эффекта.
   Недостатки: возможности непредвиденных осложнений, вызванных неточным подбором трав.
   Сфера применения: длительное лечебное голодание.
   Голодание с применением урины. Не хочу комментировать даже - бред сивой кобылы. Вот только замечу: мы при голодании стараемся максимально вывести из организма шлаки и токсины, в том числе мочой. Так зачем снова все это засовывать в себя? Где логика?
   Псевдоголодание:
   Есть еще такой метод "голодания", когда кроме воды или отвара лекарственных трав применяют небольшое количество глюкозы (сахара или меда) каждый день. Делается это для того, чтобы снизить самый неприятный эффект голодания - кетоацидоз (закисление крови, вызванное кетоновыми телами). При поступлении небольшого даже количества глюкозы организм использует именно ее для энергетического потребления, намного уменьшая получение альтернативной энергии через кетоновые тела, образующиеся из запасов жиров. Дело в том, что и при лечебном голодании даже самом строгом, если уровень кетоновых тел зашкаливает - вполне допустимо несколько раз употребить глюкозу с тем, чтобы сбить пик ацидоза. Но как постоянное систематическое применение глюкозы - это уже ни в какие ворота не лезет. Дело в том, что при голодании начинается примерно на 35-40-й день распад "плохих", больных клеток из-за тотального отсутствия строительных материалов и энергии, необходимых для жизни. Но если мы постоянно подкармливаем организм, мы подкармливаем и болезнь, подкармливаем плохие балластные клетки, от которых должны помочь себе избавиться. То сеть, как метод лечебного голодания такой метод неприемлем. Впрочем, мне могут возразить, что этот метод применяется, в основном, для снижения веса методом голодания... Увы... Тут тоже получается штанга... Если мы говорим, что при голодании организму не хватает, в первую очередь, энергии и берет он ее уже со второго-третьего дня из запасов жира, которые превращаются в кетоновые тела (ацетон), то зачем ацетон убирать так системно? Ведь чтобы вес ушел более-менее окончательно, необходимо добиться гибели жировых клеток. А они очень-очень не хотят гибнуть. С огромным трудом с тридцать пятого или тридцать седьмого дня нам удается достичь этого эффекта. И что же? А то, что при таком голодании для снижения веса при выходе из голодания вес набирается очень быстро. Жировые клетки выжили! Они и начинают восстанавливать запасы жира всеми возможными способами. И часто после такого голодания вес набирается намного больше, чем был в самом начале пути.
   Достоинства: такое "голодание" переносится намного проще.
   Недостаток один: пустая трата времени и сил. Впрочем, при достаточной силе воли человек может остановиться, перестроить питание и не набрать очень много после такой потере веса. Но, как правило, к подобному методу снижения веса прибегают люди, совершенно лишенные волевых качеств, так что снижение веса им может только сниться.
   Ну что же, теперь вы сами можете посмотреть, к какому виду голодания относится тот или иной авторский метод голодания. Определились? Ну и прекрасно. А нам пора приступать к практическим моментам.
  
  
   Что при голодании вызывает дискомфорт?
  
   Чтобы понять и принять концепцию комфортного голодания, нам остается выяснить одну важную вещь: что же именно приносит самые серьезные неприятности и вызывает ощущение дискомфорта при голодании? Казалось бы, чего проще - отсутствие еды! Это так, но не только. Давайте разбирать все по порядку.
   Чувство голода. С этим все просто - примерно через 5-7 дней после начала голодания мучительное чувство голода куда-то исчезает. Человек может после этого не только спокойно говорить про еду, находиться на кухне, многие женщины, обязанности матерей с которых никто на период голодания не снимает, умудряются готовить семье пищу, и при этом еще и голодать! Но вот первые пару-тройку дней приходится действительно туго и чувство голода может быть очень обременительным.
   Наши рекомендации: побольше прогулок на свежем воздухе и физических упражнений. Особенно в первые дни голодания! Не стесняйтесь пригрузить себя по максимуму. Физические нагрузки снимают мучительное чувство голода и позволяют перенести вхождение в голодание самым стойким образом. Не мешает вспомнить про психологическую подготовку, высокая мотивация поможет преодолеть чувство голода. И еще... Конечно же, питьевой режим. Чтобы чувство голода меньше ощущалось, количество потребляемой жидкости должно быть 3 литра и более. Помните! При подходе к окончанию голодания возникновение мучительного чувства голода - положительный сигнал, который говорит, что организм достаточно хорошо очистился и с голоданием пора завязывать!
   Общая слабость. Это признак того, что в организме не хватает энергии. В начальных стадиях голодания слабость не будет таким мучительным фактором, но как только вы пройдете более половины пути и начнете приближаться к окончанию голодания - слабость будет усиливаться с каждым днем. К сожалению, с этим ничего поделать нельзя. Важно рационально распределять силы, особенно когда вы перешли экватор голодания. Еще, помните, что при каждом повторном сеансе голодания вам будет легче справляться с этим симптомом, он будет наступать реже и на более позднем этапе.
   Холод. Увы, холод, как и голод, как и физическая слабость - неизбежные спутники голодания. Это опять-таки результат снижения потребления энергии. С этим тоже ничего поделать нельзя. Утепляйтесь! Помните о теплых вещах. Старайтесь голодать в более теплое время года, например, во второй половине весны, летом.
   А теперь речь пойдет о более серьезных неприятностях, которые сопровождают любое голодание.
   Кетоацидоз. Ацидоз - это закисление крови в результате того, что в крови слишком много кетоновых тел (ацетона и прочего). Это результат того, что энергию организм черпает из внутреннего резерва - жировых клеток. Вот только жир не превращается в глюкозу (основной источник энергии), а в ацетон. Он тоже хорошо сгорает в химических реакциях на клеточном уровне. Проявление: слабость, головные боли, подташнивание, могут быть позывы на рвоту, круги перед глазами, головокружение - это все результат того, что происходит самоотравление организма этими же кетоновыми телами. Все защитные системы организма тут же дают сбой. Если же у вас где-то рядом (дома или на работе) есть контакт с вредными веществами - при голодном кетоацидозе эти вещества многократно усиливают свое вредное воздействие! Крайне неприятно: если уровень ацидоза очень высокий возможна потеря сознания, даже смерть.
   Наши рекомендации: голодать лучше всего в местах с экологически чистой обстановкой. Но это больше из области фантастики. А вот контролировать уровень ацетона и других кетоновых тел возможно и в домашних условиях: для этого надо обзавестись стандартными полосками для определения уровня ацетона в моче, они недорогие и продаются в каждой приличной аптеке. Тут все просто - надо стараться, чтобы уровень кетоновых тел был где-то на +++ или ++++ (по старой классификации). Если долго держится на уровне ++++ или ползет за него - надо срочно принимать меры. Оптимально - контроль мочи делать дважды в сутки - утром и вечером. Что делать с повышенным уровнем кетоновых тел, если он перевалил за ++++? Во-первых, надо увеличить количество щелочной минеральной воды, которую вы пьете. Или начать пить щелочную минеральную воду. Не менее 1-1.5 литров в сутки. Сода не снижает уровень ацетона, она уменьшает самое серьезное токсическое влияние ацетона - ацидоз (закисление крови). Ощелачивая организм, вы не снижаете темпов потери жира, но избегаете токсических осложнений кетоацидоза. То есть, темп потери веса остается прежним! Если это не помогает - увеличивайте количество клизм (вместо стандартных двух процедур переходите на три). Если и это не помогает - добавляйте в клизмы соду. Обычную пищевую соду. Примерно чайную ложку на 2 литра воды. Если и это не помогает - тогда допустимо одно-двух разовое применение глюкозы примерно 5-10 гр на 10 кг веса. Лучше в растворе (ампулы - 40% глюкозы) или в таблетках. Можно двойную порцию сахара или полуторную меда. Обязательно развести сахар или мед в теплой воде. Если же и это не помогает - вы доигрались! Надо срочно обращаться к врачу и выходить из голодания! Жизнь дороже! Кстати, при кетоацидозе есть еще один неприятный момент: запах ацетона изо рта и не только - пот тоже будет пропитан ацетоном. Тут ничего не поделать - зубную щетку в руки и принимать душ дважды, а то и чаще, за день.
   Сгущение крови. А вот это серьезна неприятность, которую очень сложно контролировать в домашних условиях. Без анализов не обойтись. Сгущение крови чревато серьезными сосудистыми осложнениями. Среди них тромбозы, инфаркты, инсульты. Из-за этого часто многие голодание сравнивают с лотереей. Но голодание - это не гусарская рулетка. Если вы будете придерживаться водного режима не менее 3 литров жидкости в сутки - вам мало что угрожает. Если же у вас есть склонность к подобным осложнениям или серьезная угроза их возникновения (поговорите на эту тему с толковым врачом), то кроме усиленного питьевого режима (более 3,5 литров) следует периодически контролировать вязкость крови в медицинском учреждении. Постарайтесь обратиться по этому поводу к врачу. Если по результатам анализов риск возникновения осложнений очень велик, а питьевой режим достаточный, необходимо срочно выходить из голодания. Опять-таки, следуя принципу, что жизнь дороже.
   Интоксикация. Нет, не надо путать ее с ацидозом (закислением). Дело в том, что, хотя мы голодаем, наш организм продолжает работать, клетки обновляются, умирают, в крови и кишечнике накапливаются токсины именно в результате распада клеток. До поры до времени эта интоксикация незначительна, и на фоне кетоацидоза незаметна. Но в какой-то момент (обычно после 35 дня голодания) начинается массовая гибель клеток: организм уже не может справиться с недостатком питательных веществ обычными методами (забирая их из депо). Вот тут организм начинает активно избавляться от больных, ненужных, балластных клеток. У каждого свой срок наступления этого события. И возникают крайне неприятные симптомы: тошнота, головные боли, могут быть позывы на рвоту, боль в подложечной области. И как с этим бороться? Ведь для оздоровления организма и освобождения от хронических опасных заболеваний именно этого мы и добиваемся? Так вот - все наши меры направлены на то, чтобы интоксикацию уменьшить, а процесс очищения организма от шлаковых клеток оставить на прежнем уровне. То есть рецепт тут прост и напоминает рецепт борьбы с кетоацидозом: разбавлять токсины и способствовать их скорейшему выведению из организма. То есть клизмы 3 раза в день, применение соды и щелочных минеральных вод, усиление питьевого режима не менее 4 л в стуки. Замечу, последнее достаточно сложно. Обычно интоксикация наступает тогда, когда ты уже водой "сыт по горло", то есть к концу цикла голодания. Инстинктивно хочется отдохнуть от воды. Отбросить от себя эту обузу, но... Нельзя! Надо себя заставлять и пить как можно больше, и клизмы вставать делать. Именно заставлять. Результат того будет стоить! Но если все это не помогает один-два раза ввести в питание глюкозу в такой же дозе - снять интоксикацию. И продолжать держаться до победного конца. А если стало совсем невмоготу - надо выходить из голодания.
   Обострение болезней. Есть и такая неприятность, которая происходит обычно в начальных стадиях голодания. Когда организм начинает очищаться почти всегда ваши старые добрые знакомые болезни начинают давать о себе знать с новой силой. Тут два фактора - болезни не хотят уходить и стараются о себе напомнить. И второе - при голодании вы отказываетесь от лекарств, которые до того принимали. Отсюда и результат. Лекарств нет, а организм пока что не перехватил контроль над болезнью, вот и получается, что боль прорывается наружу. И что делать? Надо потерпеть. Через пару дней обострение сойдет на нет. Тут правил нет - кому повезет за два-три дня все прошло, кого неделю будет колбасить... А еще будут преследовать боли в суставах. И вот это будет сопровождать вас почти все голодание. Механизм возникновения почти такой же, как у других обострений. Просто тайное становится явным. Так что берегите суставы и не сильно их перегружайте!
   Ну а теперь о не столь физиологических проблемах голодания.
   Очистительные процедуры. Лучшим очищением в ходе длительного голодания является клизма. Начиная очищение с кишечника, мы постепенно проводим очищение всего организма от токсинов и болезней. И клизма тут самый что ни на есть первый друг и помощник. Но что делать тем, кому эта процедура очень некомфортна? Есть еще солевые слабительные. И первых несколько дней можно пользоваться ими. А вот длительно пользоваться не советую. Все-таки лучше начав с солевых средств перейти на те же старые проверенные клизмы.
   Раздражительность, нервозность, голодный блеск в глазах... Это уже тоже никуда не деться. Изменения, которые голодание привносит в нервную систему, пусть непродолжительны, но весьма и весьма неприятны. Тут помогут только полноценный сон, отдых и аутотренинг. Кто хочет, может попробовать медитацию. Ее (медитацию) на пустой желудок проводить сподручнее.
   Что же, по главным неприятностях мы прошлись. Теперь осталось понять, как надо голодать, чтобы снизить риск для себя, любимого, при голодании до минимума.
  
  
   Часть вторая
   Что делать?
  
   Пусть простит меня классик, что я слизал у него название раздела, а что мне еще оставалось делать? Оно тут самое подходящее. Вот так и живем... классику вспоминаем всуе.
  
  
   Подготовка к голоданию.
  
   Вот без чего никак нельзя обойтись - так это без подготовки. Тот, кто бросается очертя голову в неизвестность, чаще всего, обречен на муки и неудачу. А мы и того, и другого стараемся избежать. Следовательно, нам надо провести подготовку к голоданию как можно более тщательно. На самом деле именно подготовка к голоданию самый важный этап в этом деле. Вот мы ее и разберем - тщательно, медленно, шаг за шагом. Но так, чтобы сделать все правильно, на твердую "Пятерку".
  
   Шаг первый.
   Постановка цели
  
   Итак, самое главное - мы должны точно уяснить, для чего мы собираемся голодать. От этого зависит выбор метода и методики голодания. Да вообще, от этого все зависит. Чаще всего люди идут на голодание, ставя перед собой такие цели:
      -- Избавиться от болезней.
      -- Снизить вес.
      -- Очистка организма.
      -- Профилактика заболеваний.
      -- Из любопытства (испытать характер, попробовать себя и т.д.).
   Начнем с самого простого. То есть с конца.
   Если вы решили испытать свой характер. Или вам просто любопытно, как это люди голодают - поставьте перед собой целью короткие курсы голодания, дней пять, неделю, максимум десяточку. Или несколько дней сухого голодания, или каскадное голодание (день через день) цикла три-четыре.
   И себе навредить не успеете, и любопытство удовлетворите.
   Профилактика заболеваний - тут дело серьезное. Оздоровительное, или профилактическое голодание это голодание циклами по 20-30 дней как минимум раз в году (лучше дважды). Подсчитано учеными, что снижение рациона питания на 10% способствует значительному продлению жизни. Что-то там шепчут про ген долголетия, но это все рабочие гипотезы. А вот наблюдение за тем, что снижение калорийности питания на 10% в году дает реальную прибавку к жизни, это суровая действительность. Год длится 365 дней, 10% - 36,5 дней. Ну, вот откуда цифра профилактического голодания. Но укладываться этим цифрам в один цикл можно, но не желательно. Профилактическое голодание не должно быть столь обременительным и тяжелым. А тянуть сороковку - труд нелегкий. Поэтому лучше два раза по двадцать. А дальше поменяем немного местами.
   Снижение веса. Мо личное убеждение простое - для снижения веса голодание применять нельзя. Особенно длительное голодание. Если вы не ставите перед собой никаких других целей, кроме как снизить вес - голодание не для вас. Это все равно, что стрелять из пушки по воробьям. Можно сильно изменить свой организм, даже нанести ему существенный вред, а поставленной цели не добиться. Все дело в том, что после голодания вес быстро восстанавливается, даже если мы пытаемся его обуздать. И очень часто наблюдаются так называемые "качели": проголодали, вес снизился, потом набрали, а вес стал еще больше того, начального, от которого пытались избавиться. А сели уж поставили цель снизить вес, то должны понимать, что голодание - всего лишь этап, своеобразная очистка организма и подготовка его к правильному питанию. Только так - и никак не иначе. Если после голодания вернуться к излюбленной манере питания, от которой вес был набран - ничего не изменится! Вес тоже вернется. А вот изменить привычки питания за месяц голодания и месяц выхода из голодания вполне возможно. Для серьезного сброса веса рекомендую 40-45 дней голодания и столько же дней строгого выхода. Из которых первых десять дней соки, а еще десять - сыроядение. А уже за три месяца привычки питаться понемногу станет железной. Так, глядишь, вытянешь снижение веса, которое будет более-менее стабильным (учтите, за эти дни часть жировых клеток тоже разрушиться). Но и тяжело будет, чертовски тяжело! А кто сказал, что худеть - дело легкое? Кстати, если попали на качели - больше голодания не практикуйте! Знал людей, которые при цели похудеть практиковали голодание и на третьем-четвертом заходе даже после двух недель голода вес не уходил - стоял, как вкопанный. Механизм этого дела простой - организм обладает клеточной памятью. И клетки помнят стресс - голод. И умеют с ним бороться снижением уровня обмена веществ. И чем чаще пытка, тем быстрее включается механизм снижения обмена веществ. А при низком уровне обменных процессов как ни старайся, не похудеешь, а пухнуть будешь не то что от воды - а и от воздуха тоже.
   Очистка организма. Ох уж этот неудачный термин! Терпеть его не могу! Тем не менее, это своеобразный бренд последних десятилетий. Сколько издано литературы по поводу того, как надо очищать организм! А ведь его можно очистить до того, что человек просто перестанет быть человеком! В том числе и голоданием. Например, половые гормоны, как мужские, так и женские, строятся на жировой основе. Нет жира - нет гормонов! Хорошо, когда есть поступление углеводов, из которых можно получить жир (поэтому безжировая диета, если не ограничивать и углеводы, малоэффективна). А когда нет источника жира - ни в виде жиров, ни в виде углеводов? Тогда организм пожимает плечами, а половые железы отдыхают. И могут наотдыхаться до того, что атрофируются... то есть перестают работать вообще, или работают на 5-10% от своих возможностей. Так часто при длительном и очень длительном голодании у женщин наблюдается расстройство месячного цикла, иногда месячные пропадают вообще. И не только от голодания... Длительными чистками мы можем достичь подобного же эффекта. Например, очистка печени, которую часто делают в домашних условиях лимонным соком и оливковым маслом - процедура настолько серьезная, что проводить ее надо только в клинике под наблюдением врачей (лично я так и делал). Слишком велик риск очнь неприятных осложнений. Сколько примеров того, как люди попадали на операционный стол после таких "домашних" чисток.
   Но, действительно, голодание способствует избавлению организма от солевых и жировых отложений, а вот от токсинов... Тут вопрос спорный - во время голодания наш организм сам нарабатывает такое количество токсинов, что мама не горюй! И они тоже должны как-то выводиться, утилизироваться, это и происходит. И печень, и почки, да и кожа работают во время голодания даже не с двойной, а с тройной нагрузкой! Выводя из организма все лишнее (что выводилось ранее) плюс резко возросшие токсические продукты собственной жизнедеятельности. Тот же ацетон - довольно "грязное" горючее, если сравнивать его с классической глюкозой. Так что же мы чистим во время голодания? Во время голодания, как уже упоминалось, происходит очистка сосудов от жировых бляшек, организм чистит себя вообще от жировых накоплений, эти тоже попадают под утилизацию. Происходит очистка отложений солей (отсюда и боли в суставах). Происходит очистка от вредных и болезненных клеток (так голодание противостоит опухолям). Но для получения подобного стойкого эффекта голодание должно быть длительным. Не менее 30-35 дней. Если же стоит вопрос о Лечебном голодании, да еще необходимо избавиться от одной очень серьезной или целого комплекса хронических болезней, тут остается прибегнуть только к длительному голоданию от 40 дней и более.
   Если вы не имели опыта голодания, а вам надо пройти длительный курс голодания (30-40 дней или более), рекомендуется провести несколько подготовительных циклов по той методике, которую вы собираетесь применять при длительном голодании. Например, сначала провести голодание пятидневное или недельное, потом - десять или четырнадцать дней и только потом переходить к длительному голоданию. Во-первых, вы сможете убедиться в том, насколько выбранная методика вам подходит. Во-вторых, наберетесь опыта, будете лучше понимать, что вас ждет во время длительного голодания, как с этим надо жить и бороться. В третьих, опыт - великая сила, а еще успешное проведение таких небольших по времени циклов голодания создает эффект психологической уверенности в успехе, понимание того, что некоторое время без еды вообще можно спокойно обойтись! Очень важный момент - вы еще и подготовите организм к длительному голоданию, то есть, длительное голодание пройдет для вас намного легче при наличии такой подготовки, легче, чем, если никакой подготовки не проводить. Запомните! Каждое последующее голодание переносится легче предыдущего! Впрочем, бывают случаи, когда надо идти сразу на длительное голодание. Без предварительных циклов, особенно, если время не ждет. Надо - значит, надо!
  
  
   Шаг второй
   Мотивация
  
   У меня был один знакомый, который терпеть не мог термин "мотивация", но на мой взгляд, термин достаточно емкий, и вполне имеет право на существование. Так вот, осознав, почему ты хочешь голодать, сообразив, какой метод ты выберешь при этом, надо еще четко осознавать, что цель действительно оправдывает средства!
   Наиболее сильная и действенная мотивация - это избавление от болезней. Это действительно настолько серьезный мотив, который реально помогает преодолеть все сложности на пути голодания. А вот с остальными мотивами дело обстоит намного сложнее. Самый сильный мотив!
   Сильный мотив - очистка организма. Слабее - снижение веса (очень неустойчивый мотив, колеблется вместе с колебаниями веса.). Мотив средней силы - профилактика болезней и ведение здорового образа жизни. Мало кто представляет себе, что такое здоровый образ жизни, пока здоровье не потеряет, а терпеть муки голода, если и так здоровья в избытке? Вот только избытка здоровья не бывает, впрочем, человек учится только на собственных ошибках. Самый слабый мотив - интерес, проверка на слабо и так далее. Но тут уже все зависит от характера человека. И если характер стальной, то этот мотив из слабого превращается в сильный. Порой сильнее некуда!
   Но и тут важно не просто осознать мотивацию, но и сделать эту мотивацию действенной. То есть, разложить по полочкам, осознать не только, от чего вы хотите избавиться, но чего достичь, какие физические недостатки исправить, какие результаты анализов получить. И выписать это в отдельный блокнотик. Этот блокнотик еще не раз вам пригодиться, когда будет особенно тяжело. А тяжело обязательно будет.
  
  
   Шаг третий.
   Оценка рисков
  
   Голодание - процедура рисковая. Почитайте отзывы тех, кто голодал, их родственников. Посмотрите и оцените, сколько раз голодание приводило совершенно не к тем результатам, которые ожидались. А совсем-совсем наоборот. А сколько таких случаев, когда при неправильно проведенном голодании человек умирал? Особенно часто это случается, когда голоданием пытаются избавиться от онкологической патологии. Победить голоданием рак? Возможно! Но при этом надо быть очень и очень осторожным. Не зря в советской МОЗовской инструкции по лечебному голоданию все виды онкологической патологии отнесены к безусловным противопоказаниям лечебного голодания. В те годы принцип "не навреди" еще не был пустым звуком. Говоря о дискомфорте при голодании, мы упомянули несколько рискованных моментах. Но далеко не о всех. Поэтому, простите меня за вынужденное повторение.
   Риск кетоацидоза при голодании велик. Осложнения - серьезные вплоть до комы и смертельного исхода. Уменьшить риск возможно: постоянным контролем, обильным питьевым режимом, применением минеральной щелочной воды без газа, клизмами, в том числе с содой. Как крайний случай - одно-двух разовое применение глюкозы, которое позволит снизить закисление крови. Впрочем, это и есть повторение пройденного. Надо сказать, что при должном контроле закисление крови не представляет серьезной угрозы. Главное - реагировать вовремя. Если у вас сахарный диабет или есть склонность к гипогликемическим состояниям (когда резко падает уровень сахара в крови), риск кетоацидоза становится неоправданно высоким. При сахарном диабете вообще высокий риск кетоацидоза, как при повышении сахара, так и при его снижении. Поэтому к такому риску надо относится намного серьезнее. Если диабетик принимает инсулин - голод как программа лечения отпадает вообще. Без инсулина он может попасть в кому, это очень и очень серьезно. То есть, голодание такие люди проводят только на свой страх и риск. При сахарном диабете второго типа (на таблетках) голодание может привести к длительной компенсации диабета, но риск закисления крови остается очень высоким - постоянный контроль уровня ацетона два, а то и три раза в день! И очень серьезно относится к питьевому режиму.
   Риск интоксикации: очень серьезная штука. Особенно, если будем учитывать, что интоксикация начинает давить на организм в последних стадиях голодания. Может быть смертельно опасным! Тут надо понимать, что симптомы такой интоксикации похожи на симптомы того же кетоацидоза. Но уровень кетоновых тел будет относительно невысоким, до +++, а симптомы самоотравления организма - очень выраженные. Вот это и будет говорить о том, что начинается самоотравление продуктами клеточного распада. Во многих случаях длительного голодания мы добиваемся как раз такого положения вещей, то есть, сознательно идем на то, чтобы ненужные больные клетки начали распадаться, уходили из организма. Но именно в такой момент надо быть начеку! Резко снизить двигательную активность, больше бывать на свежем воздухе. Но без значительного физического напряжения. Стараться усилить питьевой режим даже не смотря на позывы на рвоту (если они есть). И больше щелочной воды, чаще делать очистительные процедуры. Вот простейшие приемы, которые необходимо усвоить любому голодающему. Если вы чувствуете себя хуже - обратитесь к врачу. При серьезной угрозе для жизни голодание необходимо прекратить. Учтите! При голодании печень и почки, которые, в основном, выводят токсины из организма и так работают с двойной-тройной нагрузкой! Будьте внимательны к своему состоянию! Не пускайте процесс голодания на самотек!
   Риск сосудистых осложнений: еще один очень неприятный риск. Особенно он высок у гипертоников, страдающих диабетом, болезнями сосудов, у людей с вязкой кровью (такое бывает при заболеваниях крови, при длительном применении мочегонных как при гипертонии, так и при лечении сердечнососудистой недостаточности, болезнях почек и т.д.). Этот риск усиливается еще и тем, что во время голодания все медикаменты находятся под запретом, в том числе и инъекционные. Тут принцип простой - или даете организму самому справиться с болезнью или пытаетесь справиться с помощью лекарств. Оба пути смешать не получится. Если во время голодания применить какой-то лекарственный препарат - еще неизвестно, как он на вас подействует: из-за кетоацидоза в первую очередь. Лекарства, в основном, проходят через печень, где утилизируются, а некоторые из неактивной формы превращаются в активную. Так вот - при закислении крови и наличии избытка ацетона лекарства могут либо не утилизироваться, либо не активироваться - и это в лучшем случае. В худшем - их активация идет другим путем, и утилизация тоже. Вместо лекарства мы можем получить токсическое вещество с совершенно непонятным, а часто опасным воздействием на организм. Так что лучше не рисковать. Учитывая, что при голодании происходит сгущение крови (те же кетоновые тела плюс усиленная работа почек), риск сосудистых осложнений достаточно высок. Главное в профилактике этих неприятностей - питьевой режим. Чем выше вы оцениваете этот риск, тем больше воды вы должны употреблять в сутки. Для некоторых и 3,5 - 4 литра будет нормой, возможно, и больше. По поводу давления - у гипертоников давление может быть высоким, повышаться, особенно в начальных стадиях голодания. После четырнадцатого дня риск гипертонического криза уменьшается. Многие после длительного голодания так же длительно обходятся без снижающих давление средств. Да и ваш покорный слуга тоже после голодания обходится без снижающих давление средств. Давление повышалось - было, и не только в начальных стадиях голодания. К сожалению, жить без стрессов в наше время невозможно, с давлением же я справлялся самым обычным способом: переводил тело в лежачее положение и занимался аутотренингом. Помогло, как видите. До голодания я длительно и безуспешно лечил гипертонию. Помогал только "Тенорик". Потом пошли осложнения от самого препарата, потому что и "Тенорик" стал справляться далеко не всегда, пришлось увеличивать и так его предельную дозу или добавлять еще какое-нибудь средство, пока не доигрался до сердечной блокады. В последнее время принимал три препарата от давления, препарат, разжижающий кровь, препарат, расширяющий сосуды сердца. Плюс лечение основного заболевания. Получалось две полновесные пригоршни таблеток в день. Плюс уколы. Сейчас - ничего! Так что игра стоит свеч! Если высокий риск сосудистых осложнений обязательно каждые десять дней голодания проводить контроль густоты крови. Найдите толкового врача, пусть вам поможет в этом деле.
   Риск обострения болезней: если болезнь серьезная - риск высокий. Если справиться с обострением нельзя никак, кроме лекарств - трижды подумайте, прежде чем приступить к голоданию. Единственное, чем могу утешить - если перетерпите, то многие ваши проблемы постепенно уйдут. Голодание - достаточно мощный оздоровительный фактор, который позволяет с такими проблемами справляться, и справляться успешно.
   Риск для зубов: еще одна серьезная проблема. При голодании кальций в организм не поступает. А вот выводится - более чем активно. А еще и челюсти не работают - это тоже плохо. Жвачку жевать? Нельзя. Плохо. Вот и получается, что у людей, склонных к проблемам с зубами (кариес, пародонтоз и прочая, прочая, прочая) риск серьезных проблем после голодания резко возрастает. Вот и думайте, хотите ли вы после успешного голодания сразу же попасть в руки врачей-стоматологов? Этот риск можно уменьшить, но надо обязательно учитывать его вероятность. Еще один небольшой чисто профилактический совет: во время голодания старайтесь не пользоваться фторсодержащими зубными пастами. Лучше теми, которые содержат много кальция, а еще лучше зубной порошок. Дело в том, что при голодании снижается работа щитовидной железы (нет поступлений йода), отсюда - снижение уровня обмена веществ, как механизм адаптации к голоданию. Но, чтобы после голодания не набрать вес и запустить обменные процессы в организме, нужен йод - обязательно нужен! А фтор блокирует йод на уровне щитовидной железы, вытесняет его из гормонов, то есть, препятствует нашему лучшему выходу из голодания. Так что никаких фторсодержащих зубных паст при голодании! Никаких! Я, к сожалению, так и не нашел общего языка с зубным порошком, поэтому приходится пользоваться зубной пастой.
   Риск авитаминоза: стопроцентный. Никаких витаминов при голодании мы не получаем. При выходе из голодания поступление витаминов тоже избирательное. Даже при сыроядении и при обилии соков, которые мы получаем, надо учитывать, что значительная часть витаминов - жирорастворимые, то есть, они проникают в организм только при наличии жира, который становится своеобразным проводником витаминов в клетки. И без жира сколько угодно кушай фруктов, а витамины эти (жирорастворимые) не впитаются. В первую очередь это касается витаминов А, Е, D, К и F. О биологическом значении этих витаминов можно прочитать кучу литературы. Однако именно они отвечают и за усвоение кальция (увеличивая риск осложнений с зубами), за состояние сосудистой стенки (усиливая риск сосудистых осложнений) и т.д. Можно профилактически "накачать" организм витаминами до голодания, можно после голодания принимать поливитаминные препараты, пути уменьшения риска существуют, но требуют серьезного комплексного подхода и только на основе оценки всех возможных рисков.
   Риск со стороны желчного пузыря: еще один неприятный момент. Дело в том, что как бы мы не старались, но желчный пузырь во время голодания не работает. Происходит застой желчи. В желчном может накапливаться песок, образовываться камни. Вплоть до того, что через несколько циклов голодания придется идти на операцию. Конечно... Жить без желчного возможно, но как-то не хочется оперироваться лишний раз... Многие считают, что солевые слабительные помогают этот риск свести до минимума, но это не совсем так. Хорошо желчный очищается только жирами (то же оливковое, подсолнечное или льняное масло, яичный желток и т.д.) после них - грелка под правый бок и желчный действительно очистится по максимуму. Но если в желчном уже есть камни и песок резкое "очищение" может вызвать возникновение острого холецистита: желчный проток будет забит, желчь начнет давить на стенки пузыря, так что операция становится неизбежной. Кстати, любой опытный врач-УЗдиагност точно скажет, голодали вы или сидели на безжировой диете: растянутый желчный пузырь точно покажет врачу, как вы пытались очиститься в последнее время.
   Риск со стороны почек: тоже актуальный вопрос. В первую очередь потому, что почки берут на себя во время голодания дополнительную нагрузку. Они работают изо всех сил! Это надо помнить, как и то, что значительная часть токсинов выводится почками с мочой. И наша задача состоит в том, чтобы почки не перегружались, чтобы они продолжали работать как швейцарские часы. Но если есть риск со стороны почек, не забывать пить почечные чаи. В диете должно быть как можно меньше белковой пищи (мяса), превалировать углеводы. И вода! Должно быть достаточно воды, чтобы токины выводить и разбавлять! Помните о питьевом режиме!
   Риск со стороны половой системы: это актуально, больше всего, для женщин. Но и мужчинам важно знать, что голодание имеет свои негативные последствия для гормональной сферы, в первую очередь, для половых гормонов. Дело в том, что стероидные гормоны (половые гормоны) образуются из холестерина (такого вредного. С которым нас так призывают бороться!). То есть, для нормального функционирования как мужской, так и женской половой сферы жир просто необходим! Нет жира - нет нормальной половой жизни! Многие женщины отмечали, что во время или после длительного голодание наблюдались расстройства месячного цикла, у некоторых месячные пропадали всерьез и надолго! Могу заметить, как врач. Что усиленная борьба с холестерином и пропаганда худобы как признака здоровья - не что иное как программа снижения рождаемости, потому как без нормальной работы гормональной сферы никакое нормальное вынашивание беременности и роды в принципе невозможны. А что светит мужчинам? Ну, при отсутствии нормального количества половых гормонов может произойти и "затухание" нормальной половой функции, и восстановится она только тогда, когда организм вновь получит необходимое количество жира. Вспомните, какую еду подсовывают дамы мужчинам, чтобы обеспечить бурную ночную жизнь? Устрицы? То есть то, что содержит ударную дозу жира... Ах, да, того самого "вредного" холестерина.
   Риск некорректного выхода из голодания: очень высок! А неприятностей при выходе из голодания можно получить столько! Проблема в том, что при выходе из голодания возникает жор! То есть абсолютно неконтролируемое чувство сильного голода, которое требует успокоения только приемом дополнительных порций пищи. Это нормальная реакция организма на голодный стресс. Выход из стресса - возникает возможность пополнить истощенные запасы и организм подхлестывает человека, мол. Давай, пополняй запасы, а то снова еды не станет, а я не готов! Мы еще разберем правила выхода из голодания, которые позволят свести этот риск к минимуму, но надо учитывать, что это очень серьезно! Если в первые дни начать кушать все подряд в первую очередь может "вылететь" поджелудочная железа. Во время голодания она очень комфортно отдыхала. А тут надо работать! И если ее перегрузить - получаем реактивный панкреатит, а то и полный отказ поджелудочной от работы. И это очень серьезно! Очень много функций тянет на себе поджелудочная! Тут операция неизбежна. А еще жить без поджелудочной практически невозможно! Вот и получается, что мы рискуем жизнью именно при выходе из голодания! Сколько описано в истории и медицине случаев, когда человек после вынужденного голодания набрасывался на еду и умирал... Так что, оцените, насколько ваша сила воли позволит противостоять жору и справиться с диким чувством голода, потому что без силы воли вам тут ничего хорошего не светит!
   Риск досрочного прекращения голодания - берем только психологический момент. Если мотивация недостаточна, возникает желание покинуть программу голодания и перейти к обычной жизни. Если правильно выйти из голодания, то вреда здоровью не будет. Правда, и пользы не будет. Очень часто голодание прекращают из-за чисто организационных моментов, невозможности проводить очистительные процедуры, непонимания и конфликтов в семье. И это тоже очень серьезный риск - не выполнить программу из-за сопутствующих факторов, таких, как отношение близких, состояния на работе и т.д. И при подготовке голодания этот риск тоже необходимо учитывать. Я проводил голодание зимой. Это было связано с тем, что весной мне предстояло много чисто физической работы, причем много по объему и длительно по срокам. Зимой голодание переносится хуже (холоднее), но зимой мы чаще набираем вес именно из-за снижения двигательной активности (холодно) и изменения принципа питания (дорогие свежие овощи, много консерваций в рационе, соленья и т.д.). А как по мне, то для меня отголодать зимой с выходом в весеннее время до пика работ на дачном участке - это самое то. Так что выход пришелся на время, бедное естественными витаминами и фруктами, дорогими овощами, но я с этим справился и с учетом этого строил программу выхода из голодания.
   Главное - свести к минимуму риски при голодании можно только тогда, когда ты ясно представляешь, какие риски для тебя становятся самыми серьезными!
  
  
   Шаг четвертый
   Психологическая подготовка
  
   Действительно, при голодании вам будет непросто. И подготовиться к этому надо заранее. Подготовка, в первую очередь, психологическая. Сейчас самое главное оценить соотношение мотивации и рисков. Если мотивация превосходит все риски, можно смело продолжать подготовку к голоданию. Например, какие бы ни были риски, но если на кону стоит жизнь, и никакого иного пути выздоровления нет - такая мотивация перебьет все возможные риски. И с таким соотношением мотивация/риски можно смело начинать голодание. Но если мотивация не настолько сильна, а риски очень и очень высокие, то с голоданием необходимо подождать. Надо сделать так, чтобы риски стали минимальными (настолько, насколько это возможно), а мотивацию усилить.
   Аутотренинг, программы освоения различного дыхания, медитации, консультации психолога-профессионала, обращение к церкви, к Богу - это пути усиления мотивации. И самый действенный из них - вера.
   Как-то прочитал статью, что вера в Бога предопределена на генетическом уровне, что люди, которые верили в высшие силы, выживали лучше, чем неверующие. Конечно, эта статья вызвала у меня улыбку. Сейчас под любые бредни стараются подвести научную основу, но одна мысль в статье была верная - вера помогает человеку выжить. Особенно, если это истинная вера! Которая идет от сердца. И если молитва идет от души, пусть и не будет по канонам, но будет искренняя. И ее обязательно услышат. Те, кому слышать положено.
   У каждого период "настройки" на голодание может быть разным. К тридцатидневному голодания готовился примерно месяц. К сорокадневному - две недели. Уже был опыт, который позволил пройти этот этап быстрее. Так что кому сколько понадобиться времени, сказать сложно. В одиночку идти сложнее втройне. А вот помощь и советы со стороны бывают очень и очень полезными. К сожалению, оба этапа подготовки проходил самостоятельно. Если бы удалось получить вовремя консультации, помощь, было бы намного проще.
   Поэтому очень важно в такой момент найти единомышленников. Например, в социальных сетях, на различных форумах. Мне помогли "Одноклассники". Это не реклама... Это свершившийся факт. Кто-то найдет единомышленников в других сетях. На форумах и т.д. И чем больше будет поддержка - тем легче будет голодать!
  
  
   Шаг пятый
   Медицинская подготовка
  
   Чтобы оценить риски, надо знать, что происходит в организме. То есть, перед голоданием полезно сдать анализы и проверить организм у хороших специалистов. К сожалению, врачей становится все больше, а вот хороших специалистов - все меньше, наверное, в этом закон развития современной цивилизации. Так что главная проблема будет в том, чтобы найти толкового врача, который не придет в ужас от того, что его клиент собирается голодать и поможет вам пройти адекватное обследование: необходимый минимум анализов и исследований (и не только УЗИ). Советую примерно через месяц-два после голодания обследования повторить. Будет очень полезно. Вы наглядно убедитесь, что дало вам голодание. И только после медицинского обследования вы окончательно сможете оценить все риски голодания. И точно понять, что вы хотите получить. Многим этот шаг покажется излишним, да и экономически затратным, можете его пропустить. Это шаг по оптимальному пути, но если для вас это обследование создает проблемы, вызывает дискомфорт - пропустите, не делайте. Многие знают свои болезни наперечет, что же, им проще. Если кто-то считает, что почти здоров и у него нет никаких проблем, опять-таки, имеет право так думать. Вот только возникшая во время голодания проблема может оказаться неприятным сюрпризом. Так что... думайте сами... решайте сами. При высоком риске развития какого-то авитаминоза, который является для вас критическим, за 2-3 недели до голодания пройдите курс витаминотерапии. Многие предпочитают поливитамины... Увы... Чтобы не вещали представители фармакологических корпораций, биологическая усвояемость синтетических витаминов на несколько порядков ниже тех, что поступают к нам с пищей. Лучшим выходом будет коррекция питания таким образом, чтобы вам хватало нужных веществ с избытком! Рассмотрим самый простой пример. У женщин "за сорок" часто возникают проблемы, связанные с недостатком кальция в организме. Это не только проблемы с зубами, это и проблемы с костной тканью, с хрупкостью костей, которые быстро теряют свою эластичность. Насыщение организма кальцием вопрос довольно-таки непростой. С одной стороны нам предлагают кушать поливитамины, или препараты, которые кальций содержат, но сам по себе кальций в организм даже если и поступает, так не усваивается. Ему нужен комплекс витаминов, который поможет кальцию всосаться и найти клетки-мишени, в которые он обязан попасть. Тогда нам предлагают комплекс Кальций + витамин. НО! Стакан молока содержит намного больше кальция, который прекрасно будет вами усваиваться только потому, что в натуральном молоке все нужные витамины есть, причем в таком именно соотношении, в котором необходимы для употребления организмом. Да, если боитесь молоко - пейте простоквашу или кефир (впрочем, найти натуральный кефир сейчас дело фантастичное, поэтому смотрите сами) или мацони, короче говоря, любой продукт на основе натурального молока. Для тех, кто в силу каких-то особенностей не потребляет цельное молоко - прекрасно подойдут не только жидкие кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ряженка, йогурт), но и творог или сыр. Фрукты насытят организм аскорбиновой кислотой, пивные дрожжи - витамином РР и т.д. Главное, немного подумать, покопаться в Интернете и принять самое разумное для вас решение. Проще пить поливитамины - пейте поливитамины. Только хорошие, качественные. Чтобы за ваши деньги вам не было мучительно жалко... Кстати, о деньгах!
  
  
   Шаг шестой
   Экономика голодания
  
   Казалось бы, чего проще - если человек ничего не ест, то и расходов у него никаких нет. Экономика голодания равняется нулю. Но это, к сожалению, не так. Расходы во время голодания есть. Даю их на конец 2013 года в гривне (тогда я пользовался именно этой валютой), итог переведу в доллары, а вы уже сами прикиньте, во что это вам станет с учетом инфляции и инфлюэнции. Расчет исходит из 40 дней голодания.
   Расходы обязательные:
      -- у меня это тест-полоски на ацетон в моче в упаковке было 50 шт, они стоили 64 грн. Необходимо: 30*2 + 10*3 = 90 штук. То есть купил две упаковки. Итого: 128 грн. (тридцать дней по две полоски и десять - по три).
      -- Анализы на сгущение крови: 4 анализа по 25 грн = 100 грн. (каждый десятый день).
      -- Расходы на щелочную минеральную воду. Я использовал "Поляну Квасову" - наиболее доступную и наиболее щелочную из доступных. В день - первые двадцать дней - 2 бутылки в день, потом по три, под конец - четыре. Получилось - 105 бутылок. Цена от 6 до 8 грн (брал от разных производителей, но только по 0,5 литров в стекле). Итого - 710 грн.
      -- Покупка кружки Эсмарха (в простонародье клизмы) - 48 грн.
   Всего: 986 грн. На доллары (8,3 грн за доллар) - 119 долларов США. Округлим до 120.
   Расходы необязательные: это медицинское обследование тут кому как повезет. Мне обошлось в 50 долларов США за все про все (два УЗИ + расширенный анализ крови + общий анализ мочи).
   Можно ли и тут экономить? Можно. Например, если вместо щелочной минеральной воды использовать просто щелочную воду собственного приготовления (вода из колодца или родника + немного соды). Но... не советую. Лучше минеральную щелочную воду. Надежнее. Минеральная вода содержит комплекс солей, которые необходимы организму, он-то соли теряет.
   Если нет риска сосудистых осложнений, можно без анализа густоты крови обойтись. Еще один момент экономии.
   В любом случае, вы потратите намного меньше, чем тратили бы на еду и лекарства. Это непреложный факт! Но затраты при голодании будут. И к ним надо быть готовым.
   Это прямая экономика голодания. Есть и непрямая. Учтите, что какое-то время при голодании у вас не будет сил работать. Я имею в виду именно длительное голодание. Если вы голодаете регулярно, этот момент для вас не будет столь существенным. Но! В какой-то момент вы должны быть готовы к тому, что зарабатывать будете 0, а расходы на жизнь и семью будут на том же уровне. И поэтому надо иметь какой-то финансовый резерв, "спасательный круг".
  
  
   Шаг седьмой
   Семейная подготовка
  
   Теперь важнейший момент, который относится к психологической подготовке, но проводить его надо только тогда, когда вопрос голодания точно решен. Решен окончательно и бесповоротно. Важнейшим фактором успешного голодания становится мир и понимание в семье. Для семьи появление в доме голодающего человека - тоже своеобразный стресс. Кому-то просто в голову не может прийти, что голодать можно по собственному желанию. Ладно бы война, блокада или прочая напасть, а вот так, при изобилии продуктов, голодать! Вот уж странная прихоть! Кто-то будет сильно переживать за ваше здоровье, причем так сильно, что появится жалость и постоянные предложения прервать голодание как можно раньше, не мучиться. И это будет сильно мешать голоданию! Реакции окружающих могут быть самые разнообразные - и ехидное любопытство, и равнодушное пожимание плечами, и истерика, мол, вернись на путь истинный в лоно официальной медицины... А нам надо добиться реакции двух типов. Первого: помощи и участия, причем помощи настоящей, действенной, или второго: молчаливого нейтралитета. Когда не помогают, но и не мешают. Вот тут не могу подсказать никакого действенного рецепта. У каждого в семье ситуация может раскладывать по-своему. Но незадолго до голодания вам обязательно надо поговорить с близкими людьми, объяснить им почему вы идете на голодание, сколько дней оно длится, рассказать, какие могут быть риски для здоровья при голодании, и что вы ожидаете от самого голодания. Не мешает подсказать, что делать, если вам будет плохо. А в жизни все может быть! Поэтому семья должна понимать, почему вы идете на риск голодания. И принять этот риск. И объяснить это семье, кроме вас самого, не дано никому. А если семья будет вам помогать и поддерживать при голодании, то успех гарантирован на девяносто процентов.
   А если у вас нету тети... то есть живете одни, то этот шаг пропускаете.
  
  
   Шаг восьмой
   Организационная подготовка
  
   Не менее важный момент. Но без него никакого успешного голодания быть не может. Во-первых: покупка всего нужного для голодания (например, кружки Эсмарха, минеральной воды или солевых слабительных, тест-полосок на ацетон и т.д.). А теперь вам надо продумать остальные организационные моменты. Первый из них - оцените расположение кухни и количество народа на ней. Учтите, что равнодушное отношение к еде появится только после пятого-седьмого дня голодания. До этого кухня, шум на кухне, запахи кухни (для меня особенное мучение вызывали именно запахи!), разговоры на кухне - факторы риска сорваться в самом начале голодания. Их и надо минимизировать. Закупите продукты, нужные родным, заранее. Постарайтесь раньше выходить на работу, изменить свой режим дня так, чтобы кухню не задевать никаким крылом. Поймите, для ваших родных ваше голодание тоже создает определенную зону дискомфорта, и не только психологического. А голодать надо так, чтобы было комфортно самому и не возникало дискомфорта у окружающих. Серьезный момент дискомфорта для окружающих - запах ацетона, который будет от вас идти, и не только изо рта, увы, значительная часть ацетона будет выводиться и потом, а потеть вы будете активно не зависимо от того, зимой или летом будете голодать. Следовательно, необходимо продумать все очистительные процедуры. Очистительная клизма плюс душ плюс чистка зубов... это, как минимум, минут тридцать-сорок времени. Кому удается быстрее, а кому надо больше. Это - индивидуально! И это время должно быть у вас! А если людей много? А если все почти в одно время собираются на работу (в школу, институт)? А вам эти самые два сеанса нужны позарез - сорок минут утром и сорок - вечером. А потом, возможно, надо будет и третий раз тратить те же сорок минут, но в обед! Значит, надо так изменить свой распорядок дня, чтобы иметь эти самые тридцать-сорок минут на себя два-три раза в день! Вставать заранее, лечь спать чуть позже... Подготовка минеральной воды. За пару дней до начала голодания надо открыть бутылки с минеральной водой, чтобы выпустить газ. Не забудьте, что вы будете мерзнуть - так что позаботьтесь о теплой одежде. Не менее важный организационный момент - работа. Рассчитайте свои силы так, чтобы, если вы работаете, работа тоже не пострадала. Самые сложные моменты при голодании - это начало голодания, конец голодания и начало выхода из голодания. Но если начало голодания можно организовать так, чтобы ни работа, ни семья не страдали, не испытывали дискомфорта, то окончание голодания и начало выхода из голодания очень сложно организовать так, чтобы на работе и дома не было сложностей. И, тем не менее, надо постараться и эти моменты продумать. При длительном голодании сложно провести весь цикл голодания в клинике, да и дорого. Большинство вынуждены голодать в домашних условиях и ходить при этом на работу - экономика семьи не позволяет голодать комфортно. Но мой совет - на окончание голодания (последние пять-семь дней) и первые дни выхода из голодания брать отпуск. Десять дней или две недели отпуска нам не повредят. Наоборот, позволят выйти отголодать с максимальным комфортом. Все эти организационные моменты необходимо продумать заранее. Продумали? Тогда дело за немногим.
  
  
   Шаг девятый
   Физиологическая подготовка
  
   Эта глава предназначена для людей, которые собираются голодать впервые. Если вы раньше голодали, имеете опыт или голодаете регулярно, этот шаг можете пропустить. Чтобы успешно перенести голодание и получить как можно меньше осложнений от этого процесса - в первую очередь необходимо правильно подготовиться физиологически. Если вы идете на длительное голодание, повторюсь, но это неизбежный повтор, рекомендуется провести один-два предварительных цикла голодания, только непродолжительных. От пяти до четырнадцати дней, максимум. Мы очистим организм, подготовимся к голоданию, отточим технику голодания. Последующее за этим длительное голодание будет переноситься намного проще. А что делать, если нет такой возможности? Если болезнь диктует свои правила? Если состояние организма такое, что сейчас еще можно отголодать, а потом уже сил не будет? Значит, надо начинать на том уровне, который есть сейчас. При срочной подготовке к голоданию, когда это происходит впервые и человек совершенно не готовился к голоданию, не проходил каких-нибудь очистительных процедур, мой личный совет: если есть возможность и позволяет время, пройдите курс гидроколонотерапии. Фактически это 4-5 очень больших клизм. Когда вливать будут не 2-3 литра воды, а до 10 и более. Но при этом промывка кишечника идет на славу, и вы избавляетесь от массы каловых камней и прочих шлаков, которые при проведении самостоятельных клизм будут вызывать у вас массу неприятных ощущений. Еще один небольшой, но приятный секрет гидроколонотерапии - перед процедурой, минут за 20-30 стоит принять грамм 70-100 коньяку. Помогает. Дело двигается веселее и не так болезненно. Учтите, что потом вам алкоголь ох как долго нельзя будет принимать! Очень и очень долго!
  
  
   Шаг десятый
   Пищевая подготовка
  
   Терпеть не могу находиться на диете. Любое ограничение свободы, кроме максимального, поднимает во мне жгучую волну протеста... Но... длительное голодание это не тот случай, когда надо протестовать против доводов разума. А доводы разума говорят про то, что нельзя начинать длительное голодание нахрапом. Представьте себе картину - ресторан, шашлык, коньяк, плов, кофе, торт с кремом, друзья навеселе, веселые дамы и лихая музыка... Весело? Ну, еще бы! А на утро - клизма и пошло-поехало... да вот только не пошло и, тем более, не поехало! В лучшем случае, сорветесь с голодания в тот же вечер, даже в обед! В худшем, переживете несколько весьма неприятных дней и тоже сорветесь! Тут все просто - организм надо подготовить к тому, что пища перестанет поступать. В первую очередь, его надо насытить витаминами, минералами и прочими веществами, без которых организму плохо работается, а поступления которых во время голодания не предвидится. Кроме того, важна подготовка кишечника, которому предстоит очищаться, следовательно, надо сделать так, чтобы организму процедура очистки не показалась слишком болезненной. Наша пищевая подготовка преследует еще одну важную цель: побороть жор на начальном этапе. Кто такой этот Жора и почему его все так бояться? Жор - это неконтролируемое чувство голода, которое заставляет нас есть намного больше, чем нам надо на самом деле. При любых диетах жор - вещь обыденная, которая чаще всего и сводит все попытки человека похудеть к абсолютному нулю. Готовясь к голоданию, мы готовим себя и психологически, но организм четко воспринимает нашу мысль о том, что ему скоро придется остаться без еды, следовательно, организм начинает хитрить. Он постоянно пытается организовать поступление излишков продуктов и энергии, которые тут же отложит про запас на черные дни, которые для него не за горами. И будет долбить этим чувством голода, так долбить, что захочется скорее перейти к голоданию... но и там этот самый Жора отпускать нас не собирается... Но после четвертого-пятого дня отпустит, никуда он не денется. Поэтому... Первое: вы должны усвоить, что жор этот явление чисто психологическое, что никуда от него не деться, что он пройдет, как только вы начнете голодать! И не тратьте силы на борьбу с жором, силы еще понадобятся при голодании, особенно душевные, лучше сделаем так, чтобы жор не нанес нам никакого вреда. Поэтому за 5-7 дней до начала голодания исключите мясо и мясосодержащие продукты (типа колбаса и прочее). Лучше сделать это дней за 10-14, но тут уже как у кого получается. Кроме того, если готовитесь почти две недели нельзя из рациона выбрасывать рыбу и творог - как полноценный белок, содержащий незаменимые аминокислоты. От творога откажитесь за 2-3 дня до начала голодания. От рыбы за 3-4 дня. Молоко и кисломолочные продукты могут иметь место... Но если на молоко не стоит в последние дни особенно налегать, то на кисломолочные - обязательно. Особенно кефир (простокваша, ряженка, на худой конец, йогурт). Молочные продукты - бесценный источник кальция и многих других полезных микроэлементов, а так же витаминов. Конечно, если перед нами не восстановленное молоко, а продукт цельный, домашний, а потому особенно полезный. От магазинного молока польза есть, но минимальная. От домашнего - намного больше. А кальций - это наши зубы и их способность противостоять кариесу. Кроме того, кисломолочные продукты благоприятно влияют на состояние кишечника, так что очистительные процедуры дадутся вам намного легче. Не буду обсуждать тот бред, который сейчас активно распространяют некоторые горе-диетологи. Типа того, что молоко ужасно вредный продукт, что от его потребления чуть ли не загибается человечество, что мы не воспринимаем молока во взрослом возрасте и молоко - только продукт питания младенцев и малых детей. Все это - бред сивой кобылы! И к нормальной диетологии и физиологии ничего общего не имеет. О полезных свойствах молока можно писать много, да мы не про то, так что не будем отступать от темы нашего общения, пусть кто хочет - поищет информацию сам и решит для себя сам кого ему слушать. А я рекомендую, чтобы голодание прошло как можно безболезненнее про кисломолочные продукты не забывать! А последний день перед голоданием провести вообще на кисломолочных продуктах, в основном, кефире или натуральном йогурте. Что мы исключаем при подготовке к голоданию кроме мяса? Тяжелые для кишечника продукты - горох, бобовые, включаем как можно больше овощей. Хлеб только в виде сухариков, и то ржаной, а вот мед немного можно, даже нужно! При этом важно кушать чаще и помногу, особенно овощных салатов и рагу. Желательно минимизировать, но ни в коем случае не исключать, жиры. Исключить животный жир типа сала, смальца и т.д., а вот растительное масло должно в еде присутствовать - чтобы не пошли ранние проблемы с желчным пузырем! При всем этом запомните - еда должна быть вкусной! Не пресной! Вкусная еда способна принести удовольствие и заглушить на время чувство жора! Простая пища тоже может быть вкусной и намного полезнее ресторанных изысков дипломированных поваров! Специально не даю четкой программы подготовки к голоданию. У каждого она должна быть своя. И не надо особо схематично придерживаться какого-то определенного не вами плана. Разработайте себе такую программу входа в голодания сами. Для особо ленивых приведу пример собственной программы подготовки к голоданию в самом конце книги.
  
  
   Шаг одиннадцатый
   Физическая подготовка
  
   Хотел написать про этот важный шаг в части про организационную подготовку. Но момент сей настолько важен, что вынужден был от этого отказаться и вынести отдельным пунктом нашего подготовительного меню. Физическая нагрузка во время голодания обязательно должна быть! При этом она должна быть достаточной, но не чрезмерной. Чрезмерная нагрузка вызовет прилив молочной кислоты в мышцы и, как следствие, закисление (ацидоз) организма. А у нас ацидоз и так будет присутствовать. Так зачем же его усиливать? Но без физической нагрузки будет трудно добиться того, что организм бросит в бой последние жировые запасы и начнет потом расходовать как материал собственные клетки. А именно этого мы чаще всего стараемся достигнуть при длительном голодании. Потому что первыми уйдут больные клетки, то есть те, которые организму не нужны. Так где у нас тут золотая середина?
   Все верно. Мы должны постараться заранее рассчитать и спрогнозировать физическую нагрузку. При этом первые дни голодания у нас не будет особого дискомфорта и физическая нагрузка может быть обычной. А вот дальше мы будем ее постепенно уменьшать, стараясь минимизировать (но в разумных пределах) к концу голодания. Это важно еще и потому, что на конечных этапах голодания суставы будут нести не только повышенную нагрузку из-за отсутствия строительных веществ, но еще и находиться под ударом интоксикации. У многих к концу голодания жалобы на мощную интоксикацию сопровождаются болями в суставах. И нам усиливать эту боль нет никакой необходимости. Опять же, лежать последние дни тоже неразумно - нельзя давать суставам залеживаться, они могут терять подвижность, а нам зачем это надо?
   Вот так мы и должны в этом вопросе пройти по лезвию бритвы.
   Какая физическая нагрузка предпочтительнее всего? Конечно же, не тренировки в тренажерных залах. Наиболее правильным будет применять во время голодания пешие прогулки. Именно прогулки. Не бег трусцой от инфаркта к инсульту, а самые обычные прогулки на свежем воздухе. Свежий воздух сам по себе элемент оздоровительный и полезный, да и питательный в какой-то мере (особенно когда ничем больше питаться невозможно). Так что захотели прогулок - получите их в полной мере. И еще постарайтесь себе прогулки дозировать. А чтобы дозировать - выберите строго определенные маршруты со стойкими ориентирами. И эти ориентиры должны быть вам привычными. Важно, чтобы прогулки были не просто прогулками, а несли в себе какую-то цель. Например, дом-детский сад-дом. Но два раза в день завести и забрать пешком ребенка (внучонка) из детского садика уже будет нагрузка, к тому же полезная! И во время голодания вы должны проводить свое время с пользой!
   А раз пошло дело о пользе, то скажу пару слов и о пользе сна. Спать во время голодания будете лучше. Даже если будет сниться пицца и бутерброды с семгой. И спать вам надо будет много. Это аксиома. Да и молочная кислота хорошо уходит именно во время сна. Так что введите себе в правило: здоровый ночной сон с пересыпом в обеденное время. Устройте себе сиесту! Вашему организму это понравиться! Ночной сон не менее 8-9 часов. Это я так, для проформы напоминаю.
   Извините... Так вот, полезных маршрутов должно быть несколько и они должны иметь разную продолжительность. Таким образом вы сможете регулировать продолжительность прогулок. Когда длинный маршрут становится невыносим - используйте два коротких! Только разведите их по времени! Примерно на пару часиков. Будет легче.
   И последний важный момент в организации прогулок - это одежда. Вам постоянно будет холодно. Постоянно будет стремление надеть на себя как можно больше и приблизиться, в идеале, к состоянию зрелой капусты. Тут несколько важных моментов. Многие из-за чувства холода стараются голодать в летнее время, когда холод переносится легче, а на себя можно нацепить минимум одежды. А если не получается летом? Если приперло сейчас? А время зимнее и весны не видать? Начинайте голодать - весна не за горами. А одежда должна быть максимально комфортной и теплой. Не стесняйтесь одеться. Переохлаждение может быть опасным. И, хотя утверждают, что к голодающему организму зараза не цепляется (поживиться ей, заразе, нечем), перестраховаться все-таки стоит. Последствия переохлаждения могут быть непредсказуемыми. Это раз. Уровень комфорта падает - это два. А уровень комфорта при голодании должен быть высоким! Очень высоким!
  
   Это важно!
   Самым главным видом подготовки к голоданию была, есть и будет психологическая подготовка. Она намного важнее всех других видов подготовки. И если вы настроились голодать, но еще не полностью подготовили себя в физическом плане - все равно начинайте! Можно перегореть, тогда вы будете откладывать начало голодания и откладывать. А зачем? Так можно дооткладываться и до того, что вообще голодать не начнете. Почувствовали в себе силу и настрой - начинайте! Конечно, в идеале, надо пройти все шаги подготовки от начала и до конца, но если не удается - перескакивайте и начинайте! Практика подскажет, как себя вести. Главное - старайтесь слушать свой организм. Он вас не подведет, он вам подскажет.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   Часть третья
   Пошло-поехало!
  
   В этой части речь пойдет собственно о самом голодании. Посему она будет достаточно краткая, ведь почти все, что было надо, мы разобрали в предыдущей части. Но вот выходу из голодания мы уделим особое внимание, потому что выход из голодания не менее важен, чем само голодание. Именно при выходе из голодания решается вопрос о нашем здоровье. Надеюсь, вы сможете убедиться в этом самостоятельно.
  
  
   Шаг двенадцатый
   Дебютный (начальный)
  
   Собственно говоря, как только вы сделали первую клизму и перестали кушать - с этого момента и начинается ваше голодание. Муки голода? Да о чем вы? Совершенно перестанет хотеться кушать с дня четвертого-шестого. Так что первоначальная неделя для вас самая что ни на есть сложная. Впрочем, про сложности этого периода написано много и подробно. Первое: психологически первые несколько дней велик соблазн перестать голодать, потому как пока еще просто вернуться к обычному образу жизни. Подкрепленный позывами организма, который частенько дает о себе знать, соблазн выхода из голодания будет вас соблазнять (простите за тавтологию) изо всех сил. И его преодолеть возможно только на морально-волевых качествах, в первую очередь, за счет точного понимания конечной цели голодания. Сильная мотивация - ключ к успеху. Потом начнет работать другая мотивация - ничего не съем, потому что могу загнуться. Не совсем то, что хотелось бы, но позволяет не прикасаться к еде... в смысле фигуральном. Знаю многих женщин, которые продолжают во время голодания готовить на всю семью, при этом никак не пробуя пищу и выдерживая все муки голода. В данном случае - муки... но только не более чем первую неделю. Потом становится легче. В начальной стадии голодания не настолько силен ацидоз, но щелочную воду пить надо обязательно, впрочем, как придерживаться водного режима, гигиенических процедур и контролировать уровень ацетона в крови. Самая большая сложность в этот период - привыкнуть ничего не кушать, не забывать пить воду и как-то постоянно себя отвлекать. В этот период целесообразно увеличить физическую активность за счет большего числа прогулок. Но этот вопрос каждый будет регулировать для себя сам. Количество клизм - 2 штуки утром и вечером не менее 2-3 литров воды. Какой? Можно кипяченой. Можно и не кипяченой. Не заморачивайтесь! Пока еще не видел человека, который бы пользовался некипяченой водой для клизм, и от этого ему стало бы плохо. Но если у вас есть время и настроение, чтобы быть увереннее в том, что делаете - заранее вскипятите и охладите воду, в общем, создавайте себе зону максимального комфорта. То есть делайте так, как вам подсказывает организм и ваши привычки. Так что первые десять дней сорокадневного голодания пробегут для вас незаметно.
  
  
   Шаг тринадцатый
   Основная часть программы
  
   Вторая и третья декады голодания будут очень сложными. Вот тут надо быть настороже: полезут все прелести, связанные с голоданием: и боли в суставах, и ацетон начнет гнать, и слабость, и холодно будет. Куда же без этого! Да и ваши болезни начнут о себе напоминать со страшной силой! Многие надеются, что их болезни при голодании начнут сразу же исчезать. Ничего подобного! Сначала они будут конкретно обостряться, мучить вас. Поскольку не хотят болезни уходить так просто. Им (болезням) с вами комфортно. А вам с ними? Тут главное - выдержка. Перетерпеть. Многие считают, что при голодании давление падает и гипертонию как рукой снимает. Да! Но не с первого цикла! Очень часто повышенное давление преследует нас почти три-четыре недели голодания и только после тридцатого дня, когда организм резко слабеет, куда-то уходит и давление. А принимать лекарства нельзя. Тут не только потому, что ничего не кушаешь, и нарушаешь голодание, нет... просто на фоне ацетона лекарства могут подействовать совершенно не так, как от них ожидаешь... Могут вообще не работать, а могут дать такие осложнения, что мама не горюй! Эх! И терпишь! Стиснув зубы терпишь! И суставы начинают болеть и крутить, и даже то, о чем вы не подозревали вылезает наружу. И надо только перетерпеть! И это требует силы, ох какой силы! Очень важно усилить контроль уровня ацетона в моче - два раза в день - это минимум. Утром и вечером. И не забывайте про щелочную воду! Вообще про воду не забывайте! Количество очистительных процедур два, а то и три раза в день - это уже будет зависеть от уровня ацетона. Помните про тест-полоски! В это время слабость еще не совершенно изматывающая, многие продолжают работать. А женщины еще умудряются справляться со всеми домашними обязанностями. Честь им и хвала!
  
  
   Шаг четырнадцатый
   У финишной черты
  
   Тот, кто дошел до конца выбранной программы голодания меня понимает: победа это всегда победа! Хотя последняя декада голодания самая сложная: кроме ацидоза прибавляется сильная интоксикация, резкая слабость, упадок сил, морозит постоянно даже в самую жаркую погоду. Не хватает организму энергии, ну что с ним, бедным, делать? Да. Последние дни длительного голодания самые сложные. Но мы-то к ним готовились? Готовились! Вся наша подготовка, весь настрой нужны были именно для того, чтобы выдержать вот эту самую последнюю декаду голодания! Основное, что нужно помнить: эту декаду лучше провести дома или под медицинским наблюдением. Контроль ацетона в моче - три раза в день, как минимум. Очистительные процедуры - тоже трижды в день. Это как аксиома. Воды как можно больше. Движение ограничить, но ни в коем случае не впадать в спячку. И свежий воздух - он просто необходим! Прогулки на свежем воздухе, воздушные ванны в теплой одежде - все в ваших руках. И включите все морально-волевые качества, которые еще остались. Помните! Если вы себя чувствуете очень плохо, если ацетон зашкаливает, выпейте несколько таблеток глюкозы, растворив ее в воде или ампулу той же глюкозы. Несколько таких глюкозопитий могут убрать интоксикацию и вы спокойно дотянете до цели. Полезно добавлять соду и в клизмы. Опять-таки, чтобы убрать ацидоз. Закисление - опасная штука. Организм работает в почти что нейтральной среде, а при закислении все идет не так, как надо! Если вам принятые меры не помогают - начинайте программу выхода из голодания! Вы не должны рисковать своим здоровьем! Лучше пройти две программы по тридцать дней и чувствовать себя удовлетворительно, чем тянуть одну программу на сорок пять и не вытянуть! А такие случаи, когда не вытягивали, бывали! И не раз. И не два... Опять-таки. Все в индивидуальном подходе и только в нем. Учтите, что именно в эти последние дни голодания врачебная помощь и контроль могут быть жизненно необходимы! Вот только врач должен быть ваш единомышленник... а это проблема!
  
  
   Шаг пятнадцатый
   Выход
  
   Должен сказать, что этот шаг самый-самый сложный. Поэтому мы поговорим про выход из голодания немного подробнее, точнее... Обсудим главные тонкости этого выхода. А что как делать вы будете решать сами исходя из той ситуации, которая сложилась в вашем конкретном случае.
   Итак, при выходе из голодания есть несколько главных постулатов, которых придерживаются все, кто голоданием занимается всерьез. Они проверены опытом, а потому проверять каждый раз их на собственной шкуре не стоит.
      -- Выход из голодания длится столько же дней, сколько и само голодание.
      -- Начинать выход надо с разбавленных водою соков.
      -- Новые продукты питания вводятся постепенно, чтобы не нагружать организм.
   Эти три постулата никем не опровергаются, и вокруг них дискуссий не наблюдается последних полста лет. А вот в остальном ломаются копья, почти как на добротном рыцарском турнире.
   Например, есть мнение, что после длительного голодания полезно еще две-три недельки, а то и месячишко посидеть на соках. Что же. Организм в таком случае действительно очистится. Даже сверхочистится. Но нужно ли это? В каких-то случаях, это несомненно будет полезно. Но это будет и опасно для большинства... Дело в том, что соки - это раствор витаминов, клетчатки, то есть немного белков, много углеводов и почти совсем без жиров. Вроде бы ничего плохого... Но белков-то очень и очень мало! Совсем ничего.... И какой белок? Неполноценный, который не содержит незаменимых аминокислот! И не надо морщить нос - незаменимые аминокислоты потому и названы незаменимыми, что в организме их не получить. А для строительства собственного тела они очень даже нужны! То есть, проведя 30-40 а то и 50 дней без еды мы закручиваем безбелковую петлю вокруг организма еще почти что на такой же срок! По отношению к себе это, как минимум, жестоко! А полное отсутствие жиров? Что с ним-то делать? А наш желчный, который все это время страдал от отсутствия движения по желудочно-кишечному тракту, как ему теперь? Мы провоцируем застой желчи, образование желчных камней и тому подобное. Частенько результатом неправильного выхода из голодания или длительной безжировой диеты становится удаление желчного пузыря. Конечно, без оного прожить можно... Но если Господь создал нас с желчным пузырем, может быть, не будем нарываться на лишнее оперативное вмешательство? Так что взвесили риски... если они действительно вас устраивают, можете соковаться и более месяца! На здоровье!
   Выход из голодания с тридцатидневным сыроядением. Это, кстати, не самый плохой вариант выхода. За счет некоторых продуктов растительного происхождения можно немного поправить дела с теми же белками, авокадо помогает решить проблемы с желчным, обилие салатов способствует более быстрому запуску кишечника, а это убирает массу проблем при выходе из голодания. Ведь наша основная задача, как ни крути - это за три, максимум, четыре дня запустить кишечник. При выходе из голодания на сыроядении проблемы с кишечником не будет, а вот с зубами... Что тут сказать... хоть мел жри...
   В действительности не все так плохо, как может показаться. Резервы нашего организма велики, но небезграничны. И все-таки они наличествуют, эти самые резервы. Могу сказать только одно, я убедился на своем опыте, что лучшим выходом из голодания будет сбалансированное питание, которое позволит как можно быстрее насытить организм нужными веществами и не позволит его сильно зашлаковывать. Могу еще раз настойчиво напомнить, что программа выхода из голодания должна быть сугубо индивидуальной. Учитывать особенности каждого конкретного организма и сложившуюся ситуацию. И то, и другое служит ориентиром для коррекции программы выхода из голодания. Ниже вы увидите мою приблизительную программу выхода из голодания. Сначала она была вывешана в таком виде в соцсетях. Потом пошли письма и советы, которые позволили мне взглянуть на эту проблему чуть-чуть иначе. Соответственно, внес коррективы. Конечно же, четко и жестко соблюсти программу у меня не получилось, да я про это и честно писал в своих дневниках. Вообще я не верю, когда вижу сверхчеткий отчет, в котором все инструкции диетолога выполняются точь-в-точь. Тут или диетолог врет, или его клиент. Не бывает такого, чтобы человек где-то не отступил, не сорвался, не съел что-то не то... Ну и что? Казнить себя за это? Нет. Нет, и еще раз нет. Но давайте обо всем по-порядку. Елена Галь в "Одноклассниках" написала мне: "выхожу из голода по нижеследующей методике. Старайтесь с самого начала выхода из голодания, примерно с пятого дня, не смешивать вместе в один прием пищи соки овощей и фруктов, тем более смесь кефира с тертыми фруктами и овощами. Лучше принять их последовательно через час малыми дозами, чем вместе, но с интервалом в три часа. Со 2-го дня даются цельные неразбавленные соки в количестве 1,5 литра в день. Больные принимают сок по 200-250 грамм через каждые 2 часа. На З-й день больные получают 500 г кефира, 500 г сока и 500 г яблок. Последние даются в очищенном и протертом виде в смеси с кефиром в виде жидкой кашицы. Больные питаются 5 раз в день через 3 часа (9-12-15- 18 и 21 час). Можно отсасывать сок из сладких фруктов, но не проглатывая клетчатку. На 4-й день к указанному меню добавляется тертая свежая морковь - 250 г. Морковь дается в смеси с тертыми яблоками и кефиром из расчета 100 г яблок, 50 г моркови и 100 г кефира. На 5-й день смесь - яблоки, морковь, кефир - дается в количестве на один прием: яблоки - 100г, морковь - 100 г, кефир - 250 г. Сюда можно добавлять мед - одну чайную ложку и сок лимона. Эта смесь принимается 5 раз в день. На весь день к указанному рациону добавляются сухари или черствый хлеб из муки цельного помола в количестве 100 грамм.
С 6-го дня больные переходят на 4-х разовое питание (9-13-17-21 час) Каждый прием пищи начинается со смеси морковь-150 г., яблоки-100 г., кефир -250 г, мед 1-2 чайных ложки, орехи 1-2 шт [лучше протертые до кашицы!]. С 7-го дня к рациону предыдущего дня в 9 часов прибавляется каша на молоке (гречневая, овсяная), полужидкая, в количестве 200 г. без соли. В и 17 часов добавляется винегрет - 200 г, хлеб 100 г. На 8-10 день питание то же. На 11-й день добавляется 50г сметаны за смеси с творогом. С 12-го дня в 13 часов добавляется картофельное пюре на молоке без соли с добавлением сливочного масла 20-30 г К вышеуказанному питанию больные могут добавлять соки, свежие фрукты, мед, орехи под контролем врача с учетом индивидуальных особенностей больных. Для больных, длительность голодания которых не превышала 10-15 дней, восстановительная диета может быть начата с неразбавленных соков и со 2-го дня больные могут получать диету 4-го дня восстановления. Приведенная примерная диета восстановительного периода может быть изменена применительно к имеющимся возможностям и индивидуальным особенностям больного. Следует только учитывать, что содержание овощей и фруктов должно быть максимальным. Поваренная соль должна быть исключена, особенно в первой половине восстановительного периода. Совершенно не допускается в восстановительном периоде употребление мяса, мясных продуктов, рыбы, яиц, грибов. Больные должны есть медленно, тщательно разжевывая пищу, а также употреблять достаточное количество жидкости. При отсутствии самостоятельного стула на 4-й день необходимо сделать очистительную клизму. Такая растительно-молочная диета продолжается примерно столько же дней, сколько больной воздерживался от пищи. Больным обычно нравится эта диета, и они стремятся по возможности сохранять ее и после лечения. Рекомендуется и в дальнейшем придерживаться растительно-молочной диеты, максимально содержащей овощи и фрукты. Значение этой диеты, помимо большого содержания в ней витаминов и минеральных солей, состоит в преобладании щелочной валентности".
   Могу сказать, что эта методика наиболее точно соответствует моим представлениям о том, как надо выходить из голодания. Правда, я откорректировал свою программу с учетом своих собственных представлений о том, как лучше строить выход из сорокадневного голодания. Дело в том, что я начинал голодать сразу после Рождества, голодание же пришлось на период между Рождественским и Великим постами. А вот примерно через две недели после начала выхода из голодания начинался Великий пост. Так что я рассчитал свой выход так, чтобы с 4-го марта перейти на программу питания по Великому посту. Сам по себе Великий пост - это испытание для организма. Ограничения достаточно жесткие, но мне лично эти ограничения более чем подходили. Учитывая отсутствие во время поста белковой пищи животного происхождения я считал необходимым пополнить организм белком за счет кисломолочных продуктов максимально до начала Поста. Ну а выход из голодания у меня растянулся не на сорок дней. А на пару неделек поболее того. Впрочем, все это описано ниже. Что меня лично не совсем устроило в программе Елены Галь, так это ее продолжительность. Так можно выходить после двух-трех недельного голодания. А вот после сорокадневки надо выходить еще более постепенно и осторожно. Наша главная задача - не спровоцировать поджелудочную, которая все это время отдыхала. Отдых для нее - дело хорошее. Но нагружать ее после отдыха не стоит. Это как в школе - пришли после летних каникул на трехмесячной расслабухе, а тут какой-то садюга-учитель сразу же валит заданиями. Конспектами, контрольными... Хочешь не хочешь, а взвоешь! Так не надо заставлять выть поджелудочную! Это нам может дорогого стоить! Будем грузить ее постепенно.
   Самым главным моментом в нашей программе будут первые три-четыре дня.
   Примерная программа выхода из сорокадневного голодания (мой опыт + опыт друзей + данные литературы)
   Первый день - яблочный сок, разбавленный водой в соотношении один к двум. То есть на стакан сока - два стакана воды. Почему рекомендую яблочный сок? В принципе, для меня он самый подходящий. Овощные соки (тыквенный, морковный, томатный). Как на мой взгляд, для начала выхода из голодания не годятся. Фруктовые лучше. Почему? В них больше фруктозы. А фруктоза тот самый энергетик, который быстро уберет ацетон из организма и позволит себя чувствовать намного лучше. Яблоки можно брать сладкие, тогда желудок не будет выть, как от кислых соков, а это актуально для людей, страдающих гастритами. Овощные соки в этом плане более агрессивны, переносятся не так хорошо, особенно томатный. Вы только избавились от гастрита путем голодания, а вам его провоцируют опять. Зачем? Грушевый сок слишком тяжелый, виноградный слишком глюкозистый, апельсины-мандарины не советую. Все-таки выходить надо на родных фруктах. То есть тех, которые произрастают в вашей местности. Так что если вы живете в Африке, то можете и на банановом соке, а так... лучше яблочный. Опять же, тут индивидуально все. Если вы жить не можете без томатного сока - выходите на нем. Главное, это его хорошая переносимость. Если вы не боитесь аллергии, можете выходить на апельсиновом, мандариновом или ананасовом. Да, если заикнулись об аллергии, то еще об одном мифе. Существует мнение, что зеленые яблоки не такие аллергенные, как красные. Так вот, Грени Смит - классическое зеленое яблоко, выведенное в Австралии, рекордсмен по аллергии среди яблок. Многие считают его самым аллергенным яблоком в мире. Так что... выводы делайте сами. Но я буду писать о том варианте, который лучше всего приемлю сам. Еще один момент, касающийся соков. Есть мнение, что соки лучше пить свежеотжатыми. Останусь на классической позиции, которая советует дать сокам немного (не более часа-полутора) отстояться. Аргументация? В свежевыжатом соке кроме кучи полезных витаминов находится еще прорва не самых полезных веществ. Сок делается с гибелью клеток, а при гибели клеток образуются сигнальные вещества - токсины. Так клетка сигнализирует организму (яблоку, яблоне) что с ней непорядок. И эти вещества примерно через час отстаивания благополучно нейтрализуются. И сок можно пить. А потери витаминов? За час-полтора? Не более 5-10%. Мы получаем чуть-чуть меньше пользы, но получаем намного меньше вреда.
   Второй день - яблочный сок пополам с водой. Пьем небольшими порциями по 100 гр (полстакана) примерно каждые два-три часа.
   Третий день - уже чистый яблочный сок, водой не разводите.
   Это и есть принцип постепенного вывода организма из голодания. И эти три дня надо стойко выдержать, потому как с третьего-четвертого дня начинает просыпаться дикий голод. А то как без него? Ничего не ели, так теперь подавай истощенному организму еды. Да побольше!
   Четвертый день - добавляем яблочное пюре или печеные яблоки. Тут все зависит от вашего желудка. Нет признаков гастрита - пюре, если есть - печеные яблоки. И именно в четвертый день важно начать пить кефир. При этом кефир минимальной жирности, какой только найдете! Я нашел в свое время 0,05% и был чрезвычайно доволен. Конечно. Вкус у него. Зато работает так, как надо, почти гарантировано кишечник заведется и начнет работать - а именно это стало целью начального этапа выхода из голодания.
   С пятого дня добавляете к яблочному соку морковный, а с шестого в пюре тертую морковь. Морковный сок как основа для выхода не совсем годится - может дать неожиданную желтуху. Будете искать болезнь Боткина, а это окажется просто морковное переокрашивание организма.
   Первая неделя так и закончится яблочно-морковно-кефирным настроением. Лучше всего, конечно же, чтобы овощи и фрукты первой недели были сырыми. То есть это еще и неделя сыроядения и сокоочищения.
   А с восьмого дня полезно начать питаться еще и печеными яблоками. Вторая неделя проходит под овощным настроением. Ежедневно - кефир, при этом его процент жирности можете увеличить до 1. Винегрет. Лучше из печеных овощей. И вкуснее, и полезнее. Никакой фасоли и соленых огурцов! Соль начнется только после второй недели и очень маленькими порциями, чтобы не было отеков. Фасоль и бобовые потом, все это потом... На этой неделе постепенно вводите рацион свежую зелень - как бесценный источник витаминов и микроэлементов. У вас уже достаточный набор продуктов, чтобы каждый день разнообразить меню и кушать что-то вкусное и полезное.
   Третья неделя - начинаете добавлять каши. Сначала молочные, при этом очень жиденькие, то есть молоко пополам с водой. Тут выбор за вами. Гречка, овсянка, манка, не имеет значение что, имеет значение сколько... Питание 5-6 раз в день, но очень маленькими порциями не больше 200 гр еды за раз. Будете чувствовать голод! Отвлекайтесь! Гуляйте. Занимайтесь спортом. Но только не сосредотачивайтесь исключительно на еде. Задача ваша выйти на здоровое сбалансированное питание. И вот с четвертой недели вы уже начинаете программировать тот тип питания, который выбрали для себя после голодания!
   У каждого свой идеал питания. Я стремлюсь к молочно-растительной пище. Какому-то мягкому варианту вегетарианства, но при этом не собираюсь отказываться от той же рыбы. Яйца - как можно реже и только домашние. Основа питания - супы, каши, кисели, компоты и т.д.
   С четвертой недели пошел творог, нежирная сметана, хлеб в виде сухарей.
   С пятой недели вы расширяете рацион за счет орехов, бобовых, кукурузы и т.д.
   Шестая неделя начинается рыбой, в последний день выхода побалуйте себя крутым яйцом. А дальше переходите к тому плану питания, который наметили для себя перед началом голодания.
   Это важно!
   Запомните! Нет никакого смысла голодать, чтобы потом вернуться к тому типу питания, из-за которого вы решились на голодание! Вы обязаны перестроить питание исходя из тех проблем или болезней, которые у вас имеются. Перестроить так, чтобы потом болезнь не вернулась. Потому что нет смысла надеяться на то, что если проблема вернется, опять поголодаю и дело с концом! Нет! Вы должны сделать все для того, чтобы каждый следующий цикл голодания стал циклом очищения, причем окончательного, от болезней, хворей и дурных мыслей.
   Впрочем, эта книга не о том. О правильном питании вы сможете прочитать у других авторов.
  
   Некоторые нюансы выхода из голодания.
   Есть еще несколько моментов, на которые постараюсь обратить ваше внимание.
   Лекарства. Во время голодания никаких лекарств применять нельзя. А что во время выхода? Тут мы должны смотреть по необходимости и только по рекомендации врача. Но необходимо учитывать, что при голодании и выходе из него могут возникнуть ситуации клинического авитаминоза по той или иной группе витаминов. Так, пока в питании не появляются жиры, жирорастворимые витамины в организм просто не проникают! И что делать? После первой недели питания можно применить поливитаминные препараты. Только выбирайте качественные витамины. На мой взгляд, при полноценном сбалансированном питании мы наберем витамины и из пищевых продуктов. И они будут намного лучше усваиваться организмом, чем таблетированные. Но! Смотрите сами. Если есть необходимость в приеме витаминов - принимайте! Еще одна группа препаратов, которые могут пригодиться во время выхода из голодания - это ферменты поджелудочной железы. Почему они могут нам понадобиться? Если строго-строго выполнять рекомендации по выходу из голодания, никакие ферменты не нужны. Они - наш спасательный круг на тот случай, если... Человек существо слабое. Я сам существо слабое. Нет-нет, да и нарушу что-то... Так вот, чтобы нарушений не было не бывает. А вот чтобы последствия нарушений минимизировать - тут ферменты пригодятся. Если перегрузились, переели или съели что-то не то, чувствуете себя объевшимися (такой термин есть - интоксикация едой) полезно заглотать таблетку ферментов. Только не думайте, что на третий день после голодания можно трескать шашлык, заедая его Мезимом или Панзинормом - это не поможет! Поджелудочная гарантированно накроется! Я говорю о некритических отступлениях от программы выхода из голодания. Таких, как превышение порции, или слишком ранний ввод какого-тот продукта из разрешенных... А теперь о лекарствах, которые принимались ДО голодания. Если вы не чувствуете, что освободились от вашей болезни совершенно, то... не спешите начинать пить лекарства. Пусть еще во время выхода из голодания правильное питание и режим дня поспособствуют тому, что болезнь отступит. Постарайтесь вернуться к лекарствам только в случае крайней необходимости!
   Лекарственные травы. Многие применяют отвары лекарственных трав прямо во время голодания. Допускаю, что это есть хорошо, хотя смутные сомнения по этому поводу все-таки остаются. А вот на второй день выхода из голодания отвары лекарственных трав очень даже рекомендую. Я выхожу из голодания применяя отвар под названием ППШ (ППЖ) Печень-Поджелудочная-Желудок. Беру его у травников. У каждого состав один (смотри в дневниках), но вот вкус и действие разное. Уже точно знаю, у кого надо брать. Так что травы очень советую. Единственное что... Для начала надо применять достаточно слабый настой. То есть, в первые дни выхода вы завариваете не столовую ложку на стакан воды, а половину столовой ложки. И где-то на второй-третьей неделе начинаете применять полноценный настой трав. Как правило, травы значительно облегчают выход из голодания, особенно если они действуют на те органы, которые при выходе провоцируются больше всего.
   Возврат веса. Обязательно будет. Впрочем, если вы не ставили во главу угла похудеть голоданием. То сброс веса и его возврат вас тревожить не будут. Более того, скажу абсолютно точно, что голодание способствует нормализации веса. Именно нормализации! Если правильно выходить из голодания, то очень скоро ваш вес станет оптимальным и за границы оптимума не выйдет. Главное - не пережирать!
  
  
  
  
  
   Часть четвертая
   Как это было
  
  
   На моих страничках в "Одноклассниках" или "ВКонтакте" эти дневники есть. Единственное что я себе позволил - это убрать некоторые грамматические ошибки. Те ошибки, которые показались мне прикольными - оставил.
  
   Дневник голодающего человека. День первый.
   9 января, 15:31
   Здравствуйте, сегодня начал 30-ти дневное голодание. Это программа минимум. Программа максимум - 40 дней.
   Причины - считаю, что лечебное голодание - тяжелая артиллерия, которую надо применять только в крайних случаях. Мой случай оказался как раз таким. Крайним. Будучи врачом прекрасно понимаю возможности современной медицины. Они далеко не безграничны, если не сказать по-иному, особенно при заболеваниях крови. После долгого анализа медикаментозного лечения, видя, что состояние на уколах и таблетках не становится лучше - пришел к однозначному выводу: надо голодать! Опыт голодания у меня был - я экспериментировал с различными чистками, а поскольку кроликов жалко, экспериментировал на себе. 1-2-4 х дневные сухие голодания, 3-5-10 ти дневные голодания на воде. Поэтому опирался не только на книги и данные Интернета, но и на свой, пусть небольшой опыт и ощущения, интуицию. Это меня никогда не подводило.
Самое сложное было настроиться на голодание. Когда был морально готов, подхватил вирусную инфекцию и бронхит, который грозил перейти в воспаление легких. Отделался антибиотикотерапией. Но сегодня никаких лекарств! Только вода и  клизмы. + Контроль ацетона в моче. Для человека. который принимает пригоршню таблеток по утрам и пол-пригоршни вечером, пойти на такой кардинальный шаг непросто. Опять-таки, все решает настрой. 
   Из моментов психологии: если вы настраиваетесь на голодание, будьте готовы к тому, что у вас возникнет самый настоящий жор. Организм будет морально готовится к будущим испытаниям и откладывать запасы. С этим жором ничего не поделать - надо окружить себя не такими уж калорийными продуктами, и не более того. И все-таки, я за месяц набрал почти 8 кг! 
   При длительном голодании страдают зубы. факт известный. Перед голоданием за неделю активно присел на кисломолочные продукты. Еще один плюс этому - первые клизмы переносятся намного легче.
   И последнее - чувство голода. Накануне ночью заснуть долго не мог - сосало под ложечкой. Долго уговаривал организм, но он, наконец-то, заснул. 
   Пока чувства голода и жгучего желания покушать нет. Главное - не заходить на кухню.
   Программа голодания: воды не менее 3-4 литров в день, из них 1-1,5 литра щелочной воды (выбрал Поляну квасову). Очистительные клизмы утром и вечером. И прочие гигиенические процедуры. Теперь главное - продержаться пару дней. 
  
   Дневник голодающего человека. День второй.
   январь 10, 2014, 18:02
   Голодание должно быть комфортным. Второй-третий день голодания действительно критичные дни. Потому что слишком велик соблазн что-то поесть, невольно хочется махнуть на все рукой и припасть к тарелке со спасительной едой. Но в еде нет спасения. Я понимаю это, хотя бы потому, что уже прошел путь голодания и знаю, что после этого чувствуешь себя значительно лучше. Во всяком случае, легче. Мой стартовый вес при этом цикле голодания - 125 кг! Ничего себе. Из них 8 - это последний месяц. Ничего не поделаешь, есть ситуации, когда с жором бороться бесполезно. А вот при выходе из голодания жор необходимо контролировать. И никуда от этого не деться. Как всегда, первые дни дают сразу по 1-1.5 кг сброса веса. Это говорит о том, что организм быстро теряет лишнюю воду. Для меня главное - не сброс веса, считаю, что голодание как метод контроля веса - это абсолютная глупость. Голодание - метод контроля здоровья.
   Теперь несколько слов о том, каким должно быть голодание, чтобы его можно было выдержать. Как я и говорил, голодание должно быть комфортным. Под этим я имею ввиду множество нюансов, которые сопутствуют голоданию. Тот, кто собирается голодать, должен осознавать, что он создает массу проблем окружающим, а эти окружающие создают массу проблем для него самого. И очень важно перед началом голодания все нюансы бытовые решить загодя.
   Сегодня скажу о минеральной воде. Как уже писал, в сутки мы используем 1-1,5 литра щелочной воды. Очень важно, чтобы это была действительно хорошая щелочная вода. Многие помнят вкус Боржоми - вкус из детства. Как у хорошей щелочной воды у нее был довольно неприятный вкус, с характерным привкусом йода. Увы. Ни в стекле, ни в пластике современный Боржоми даже близко не приближается к той воде, вкус которой помню с детства. Сейчас это чуть приятная столовая вода, если там и есть Боржоми, то она разбавлена до неузнаваемости. Перепробовав почти все, что есть на сегодня в Виннице из лечебных вод, остановился на Поляне Квасовой. При этом только в стекле и только одного из трех производителей, которые разливают эту воду. В таком варианте она напоминает вкус настоящей лечебной щелочной минеральной воды с легким привкусом йода. Не буду говорить производителя - тут каждый должен для себя определиться сам, выбрать ту воду, которая будет ему по вкусу. Конечно, выбор надо делать из щелочных вод: та же Боржоми, Поляна квасова, Лужанская и т.д.
   Второй нюанс - вода должна быть без газа. К сожалению, в продаже она только в газированном состоянии. Следовательно, бутылки надо открыть заранее - подготовить необходимое на первые три-четыре дня количество и постоянно пополнять его, с тем, чтобы газ успевал выходить из бутылок...
   Из личных ощущений. Не знаю, зачем, но жена потащила меня сегодня сначала в Метро; - скупиться, потом заехали в рыбный супермаркет скупиться и там... Было сложно, но я выдержал, особенно во втором месте, люблю вкусную рыбу, а вот тебе... Ну ничего, не в рыбе счастье, я это точно знаю.
  
   Дневник голодающего человека. День третий.
   январь 11, 2014, 18:46
   Самый сложный день в длительном лечебном голодании - третий. Еще есть соблазн покушать и прекратить голодание, и нет осознанного ощущения того, что прекращение голодания обернется катастрофой. Особенно трудно то, что те, кто находится рядом - не голодают, а постоянно чем-то чавкают. А еще иногда надо приготовить кому-то кушать, например, детям. А самому при этом ничего не попробовать. И, когда детки кушают, надо уйти в другую комнату, хотя вид детей, которые с аппетитом кушают то, что ты приготовил, бальзам на душу любого родителя. И что остается делать? Только одно - собрать волю в кулак. Настрой на выздоровление и на избавление от лекарственной зависимости - играет в этом случае решающую роль. К сожалению, на время голодания я не могу не проходить через кухню: она у нас в центре домашней вселенной. И все-таки, стараюсь не обращать внимание на такие мелочи, как кушающих родных и близких. Очень важно нагрузить себя делами и прогулками. Это забирает кучу времени и позволяет насыщать организм кислородом, что является необходимым условием для выздоровления. Отсутствие кислорода вызывает активацию процессов в костном мозге, заставляя меняться состав крови, а мне необходимо как раз наоборот - привести состав крови к нормальному. Если все настройки начинают работать - тогда получается и голодать. Кушаю воду. И помощь в этом для меня огромна. Мне помогает чувство насыщения. С каждым глотком воды я получаю глоток здоровья. И именно это ощущение спасает в самый сложный день голодания - третий.
  
   Дневник голодающего человека. День четвертый.
   январь 12, 2014, 10:52
   На четвертый день наконец-то ощутимо пошел ацетон. Образование кетоновых тел при голодании - совершенно закономерный процесс: когда отсутствует энергия, которую организм получает с едой, вполне естественным оказывается то, что организм начинает искать внутренние резервы. В жировых клетках есть жир - это естественный источник энергии. Но жир не перерабатывается в глюкозу - основной источник энергии, жир превращается в кетоновые тела. В частности, ацетон. Ацетон для организма небезвреден, может вызвать серьезное отравление, поэтому его необходимо контролировать, и контролировать ежедневно. На четвертый день ацетон пошел на , это не критично. можно жить, но его воздействие уже ощущается. На четвертый день практически прекратилось ощущение голода - приятный бонус. А вот слабость и ощущение холода - это уже присутствует. Увеличил дозу щелочной воды до 1,5 литров в сутки. Тем не менее, понимаю, что ацетон будет еще расти. Мозги вроде как в тумане... То ли еще будет!!! Хочу еще раз напомнить - голодаю не ради снижения веса. Голодать, чтобы снизить вес - это неправильно, после голодания такой жор возникает, который ничем не перебить, очень часто после голодания набирают намного больше, чем сбросили во время голодовки.
  
   Дневник голодающего человека. День пятый.
   январь 13, 2014, 23:02
   Всех со Старым Новым годом!
   Еще один сложный в психологическом плане день: теща готовила голубцы - долго, запах распространялся на весь дом, а обоняние - страшная штука. Зрение и обоняние первыми включают механизмы выделения желудочного сока и поэтому появляется чувство голода. Несколько прогулок не помогли - все еще готовилось и готовилось. Успокоение пришло только после 18-00. Тем не менее, выдержал и это. Прогулки и физические упражнения - неотъемлемая часть голодания. Вот только важен баланс. Помните - при голодании вы не обладаете силой Геракла и интенсивные физические нагрузки - это не для вас. Нагрузки должны быть умеренными и вполне сносными. Утренняя зарядка. Обязательно упражнения на растяжку и немного интенсивных упражнений из суставного комплекса. Опять-таки: голодание бьет по суставам! Так что аккуратно. А вот прогулок на свежем воздухе должно быть побольше. Даже если погода дрянь. А что делать? Только одевайтесь потеплее. Меня выручает зимний рабочий комбинезон с курткой - ватник, я бы так сказал. Но в этой одежде тепло и комфортно. Дубленка подождет других времен.
  
   Дневник голодающего человека. День шестой.
   январь 14, 2014, 17:17
   Наверное, не буду оригинален, но на шестой день ушло чувство голода - совершенно! Никаких неприятных ощущений. Главное - не проходить мимо тарелок с едой, потому как рука инстинктивно к тарелке тянется. Опять-таки, уже работает тормоз: Зачем? А потом начинать все снова? Зачем? Главное продержаться еще пять-шесть дней, когда придет осознание того, что случайно потянутая еда может привести к очень плохим последствиям. В конечном счете. выдержим мы или нет полностью зависит от настроя. Психология, психология и еще раз психология! Гуляю. Дышу свежим воздухом и работаю по мере сил. Пока упадок сил не так сильно ощущается, есть, но не сильно. Настроение - бодрое. Уверен, что смогу. И тридцать дней без еды - далеко еще не предел!
  
   Дневник голодающего человека. День седьмой.
   январь 15, 2014, 15:41
   Ура!!! Первая неделя голодания закончилась! И всего-то три дня до первой круглой даты - десятидневия! Пока что все протекает "как книжка пишет". Ожидал, что обострятся все болячки - вот оно и пошло. Даже давление и то вчера упорно лезло вверх. Пришлось после прогулок постоянно делать двадцатиминутные "прилежки" и заниматься дыхательной гимнастикой и аутотренингом. Помогло. К вечеру давление отпустило, правда, ночью еще раз поднималось. Конечно же, во время голодания никаких лекарств - это главный принцип. Основа основ. Конечно же, в этом основной риск для меня: гипертония уже почти десять лет, давление трудно удерживать в норме, принимаю достаточно сильные лекарства. А тут... Честно говоря, не смотря на то, что давление поднимается, чувствую кайф от того, что не принимаю никаких лекарств. И не собираюсь принимать в дальнейшем! Только по мере необходимости. Появились боли в костях - значит кроветворная система начала реагировать на голодание. Это хорошо. Этого мы и добивались! Моя цель - освободиться от власти лекарств. Перестать принимать кучу препаратов. А это значит выздороветь! Или, во всяком случае, это даст возможность контролировать болезнь самым простым образом - диетой. Раньше основой любого излечения было питание (диета), сейчас же нас постоянно пичкают лекарствами. И еще какими! И в каком количестве... Жуть. Сегодня - контроль веса: семь дней - минус шесть с половиной кило. Это есть хорошо. Вес контролирую не для того, чтобы отметить успехи в похудении, а для того, чтобы знать, насколько интенсивно идет процесс голодания. Ацетон добрался до , это немного беспокоит - увеличиваю количество щелочной воды. Станет больше - буду добавлять соду в клизмы. И все-таки: цела неделя без еды! Классно!
  
   Дневник голодающего человека. День восьмой.
   январь 16, 2014, 18:47
   Наконец-то наступило облегчение! Хотя уровень ацетона на +++ чувствую себя нормально. Холодно, но не голодно. Могу спокойно находиться на кухне: вид еды не возбуждает. Правда, стараюсь на кухне проводить как можно меньше времени. Больше гулять. Понимаю. что когда станет меньше сил, количество прогулок придется сократить. И все-таки! С каждым днем крепнет гордость за себя и за то, что могу держаться. Интересна реакция окружающих: мои родители, мама, папа, сестра воспринимают мое голодание с опаской. Им кажется, что медицина - наука точная и может мне помочь. Увы, я-то убедился в обратном! Жена поддерживает. Теща недоумевает и периодически интересуется, не буду ли я кушать то, что она приготовила. Никак не может поверить в то, что человек может добровольно отказаться от еды. Ну как можно от такого отказываться? Если учитывать, что для многих еда - почти что единственный источник удовольствия (не считая телевизора), то я ее понимаю. Немного раздражаюсь, не без того, но только немного. И уже только иногда. Еда не снится. И это тоже есть хорошо. Обнаружил, что по телевидению слишком много кулинарных передач и упоминания еды в рекламах. От телевидения отказался без всякого сожаления. В новостях сплошная "чернуха". Ненавижу. Хочется позитива. Больше позитива, но его почему-то вычеркивают и из новостей и из жизни. Значит, будем позитивно голодать. Новости можно фильтровать и из Интернета. И заряжаться на выздоровление можно без телевизора, более того, работать над собой как раз телевизор мешает больше всего. Ладно... пойду согрею себе немного минеральной воды. Всем удачи и веры в себя!
  
   Дневник голодающего человека. День девятый.
   январь 17, 2014, 13:52
   На сегодня день девятый оказался самым безболезненным из всех. По-видимому, организм начал адаптироваться к сниженному питанию. Из энергии только вода и солнце. Солнца зимой маловато, поэтому прогулки так важны. Ацетон держится, мутит, слабость - но я тоже к такому состоянию адаптировался. Начинает очищаться основательно кишечник. Хочу сказать несколько слов о "водных процедурах" во время голодания. Брезгливым просьба не читать, но если делиться опытом, то и таким тоже. На сегодня я делаю две клизмы - утром и вечером, а после этих процедур обязательный душ, гигиена ротовой полости. Учитывая все про все - процедуры занимают 30 минут - час. Поэтому надо заранее рассчитывать время процедуры так, чтобы не мешать окружающим. Не создавай проблем окружающим, они тебе тоже проблем не создадут. Теперь вода для клизмы. Рекомендации разные. Я пришел к тому, что возиться с водой - фильтровать, готовить чуть ли не дистилляту и т.д. - не мое. Пользуюсь обычной водопроводной водой, причем комфортной температуры - чуть-чуть теплой. И ничего плохого не происходит, никакого дискомфорта не испытываю. Наоборот, не бегаю с чайниками и т.д. и т.п. Все исходит из принципа "голодание должно быть комфортным".
  
   Дневник голодающего человека. День десятый.
   январь 18, 2014, 20:39
   Ура! Сегодня первый юбилей: 10 дней за бортом!!! Есть первый повод собою гордиться! Не могу не порадоваться за себя - распирает от гордости. Какой же я молодец: все выдерживаю точно! Ацетонит. +++/++++, расширяю водный режим пока что помогает. Сегодня было очередное испытание силы воли: пришла дочка, у нее день рождения. Как обычно, мы отмечали это в кафе. Сейчас - совсем другой случай. Отмечаем как можем, то есть у меня. Накрыли стол. Бутылку "Поляны" за пиршество прикончил. Не буду рассказывать, что жена наготовила, чтобы самого себя лишний раз не раздражать. Но внешний вид еды, запах (самое противное - запах! заметил, что ничто так не возбуждает аппетит, как запах пищи), звяканье бокалов, вид кушающих людей - все против меня. НО!!! Голода нет, чувства голода нет, и все эти испытания перенес спокойно и достойно. Конечно, спасибо жене, что помогает мне с этим делом, голоданием. Вот и весь удар по приготовлению праздничного стола, покупки продуктов и прочая, прочая, прочая она взяла на себя. А я спокойно почивал на лаврах десятого дня голодания!
  
   Дневник голодающего человека. День одиннадцатый.
   январь 19, 2014, 20:20
   Всех с Крещением Господнем!
   Люблю число одиннадцать!  Наверное, именно поэтому одиннадцатый день прошел без происшествий. Ничего сложного: симптомы те же, давление, в кои-то веки совершенно не беспокоит. Ацетон держится на уровне , иногда чуть больше. За 11 дней ушло 10 кг. Считаю вполне приличный темп - говорит о том, что организм пока еще не адаптировался к голоду и активно тратит внутренние резервы. Думаю, дней через 5-6 темпы снижения веса замедлятся из-за адаптации к пониженному до 0 энергопоступлению. Опять-таки, отношение к кухне достаточно спокойное, но все-таки вид и запах пищи вызывает какие-то неприятные ощущения. Непроизвольно строишь планы того, чего бы пожрать как выйду из голода. Дудки! Выходить придется не менее месяца и по очень строгой программе. Думаю, займусь программированием выхода за недельку до его начала. Хотя схема будет стандартная - яблочный сок, разбавленный вод, яблочный сок, яблочное пюре и т.д., пока не пройдет, как минимум, тридцать-тридцать пять дней. В этот период буду разрабатывать программу питания на будущее. Голову ломать не собираюсь (она мне еще пригодиться), но попотеть и собрать волю в кулак придется. Знаю свой характер: мне проще отказаться от всего, чем ограничивать или исключать что-то одно. Ничего, хватило силы воли начать голодать, справлюсь и с остальным.
  
   Дневник голодающего человека. День двенадцатый.
   январь 20, 2014, 16:43
   Двенадцатый день прошел без каких-то происшествий. На улице начинает холодать, поэтому для прогулок приходится одеваться как можно теплее. Не вижу в этом дискомфорта - главное, наличие теплой одежды. И еще: каждый сам себе должен решить, что ему делать, чтобы выдержать холод. Можно ограничить подвижность и гулять только по дому, но хотя бы небольшие прогулки на свежем воздухе нужны при голодании обязательно. Кислород - живительная сила и то энергетическое питание, которое осталось в запасе у организма. С солнышком сейчас не слишком, поэтому прогулки необходимы. Единственное, стоит немного сократить их время. Ненамного, но так, чтобы не перемерзать. Конечно, при голодании иммунитет становится сильнее, но зачем его отвлекать на простуду? Мне надо чтобы иммунная система помогала избавиться от болезней. Организм - достаточно хорошо самоорганизованная система и с большинством проблем способен справиться сам. Наша задача позволить ему это сделать. Плюсы моего состояния: первый и самый главный - я обхожусь без пригоршни лекарств и не чувствую себя плохо! А разве надежда на то, что можно будет выздороветь и жить без этой пригоршни лекарств не стоит того, чтобы продолжать борьбу? Вот именно поэтому и не собираюсь сдаваться!
  
   Дневник голодающего человека. День тринадцатый.
   январь 21, 2014, 14:14
   Тринадцать - мое любимое число. К тому же - это своеобразная метка. все-таки, треть пути осталось позади. Еще двадцать семь дней. И это уже не кажется недостижимым горизонтом. Чем ближе к окончанию голодания, тем больше "согревать" будет мысль о том, что голодание вот-вот закончится. Конечно, испытываю слабость, холодею и прочая, ничего из перечисленных ранее симптомов голодания не прошло. А что еще ожидать? Процесс идет. И мы в процессе. Как правильно готовиться к голоданию, особенно длительному голоданию? Мне сейчас стали задавать такой вопрос. Действительно, подготовка к голоданию - вещь серьезная и она должна идти сразу же в трех направлениях: первое, основное, психологическое. Вы должны точно осознавать, ради чего вам необходимо голодать. Если цель такая, что гарантирует вам достижение цели, то половину подготовки к голоданию вы сделали. Второй аспект психологической подготовки - это осознание сложностей голодания: упадка сил, постоянного чувства холода, неприятный запах ацетона, который ощущают окружающие, постоянные клизмы, которые занимают от 30 минут до часу. Возможные медицинские осложнения, например, гипотония (снижение давления), которое часто сопровождает длительное голодание, сильный ацетон, с которым надо постоянно бороться. Очень важно создать у ваших окружающих положительный психологический настрой на ваше голодание. Они должны поддерживать вас, а не мешать! И это один из самых главных ключей к достижению успеха. Физиологический аспект: самые большие проблемы в первые дни голодания создают клизмы. Если вы ранее никогда не голодали и не делали очисток печени и кишечника, очень рекомендую пройти гидроколонотерапию. Три-четыре сеанса полностью избавят кишечник от каловых камней, которые создают массу неприятных ощущений на выходе. Пиратский совет: перед процедурой за 10-15 минут примите 50 гр коньяка, помогает легче ее пережить. За неделю от голодания следует отказаться от мяса и мясных блюд и жареной пищи. А вот рыбой не ограничивайте. И необходимо насытить диету кисломолочными продуктами: кефиром (как минимум - 1 стакан утром и 1 перед сном), творогом (не твердым сыром, а именно творогом, можно нежирным йогуртом или маслянкой. В день перед голоданием - фруктово-овощные салаты (метелки), овсяная каша (пусть с сахаром, пусть на молоке, не страшно), за день - литр кефира. Перед сном - стакан кефира с чайной ложечкой меда. Кефир не обязательно 1%, можно и 2,5. Пусть проклянут меня диетологи, имел я их ввиду. Вход в голодание должен быть комфортным, поэтому вы можете импровизировать, соблюдая основной принцип: насыщение организма кальцием из молочных продуктов (иначе при длительном голодании будут проблемы с зубами) и употребление пищи, которая способствует очистке кишечника. Третий момент - организационный. Продумайте заранее, как, что и когда вы будете делать. Это очень важно, чтобы голодание проходило как можно комфортнее! Экономический аспект. Голодание - не самая дешевая процедура. Вы будете тратить на себя каждые сутки от 20 до 40 грн только на щелочную минеральную воду! Это главные затраты! Но за 40 дней голодания сумма получается 800-1600 грн! И их надо иметь. Запаситесь минеральной водой заранее - это помогает. Работа. Находится рядом с голодающим - не самое приятное для окружающих. Оптимально - быть в отпуске. Но 30-40 дней отпуска не всегда реальность. Самый сложный момент. Но именно его вам надо решать в зависимости от вашей конкретной жизненной ситуации. И последнее, перед длительным голоданием полезно (если есть возможность) провести 10-ти дневное голодание для отработки техники голодания. Полученный опыт очень сильно поможет вам в дальнейшем.
  
   Дневник голодающего человека. День четырнадцатый.
   январь 22, 2014, 13:44
   Две недели голодания за спиной! Это действительно вдохновляет! Появилась четкая уверенность в том, что мне удастся дойти до поставленной цели, и не сорваться. Конечно, самое трудное начнется недели через две, но я уже готов к этому, готов преодолевать трудности, и это самое главное. Настрой, настрой и еще раз настрой. Уровень ацетона поднялся до , опять увеличиваю количество жидкости вообще и количество щелочной воды в частности. Если это не поможет - буду добавлять соду в клизмы, а там будет видно. Считаю кетоз (повышенный уровень ацетона в крови) самым серьезным осложнением при голодании. Серьезным, но неизбежным. И бороться с ним пытаюсь только щелочной водой. Но на всякий пожарный случай держу в запасе несколько ампул глюкозы. Если будет совсем нехорошо, можно будет развести глюкозу водой и выпить. Надеюсь, обойдется без этого.
  
   Дневник голодающего человека. День пятнадцатый.
   январь 23, 2014, 15:52
   Ну вот - еще один полуюбилей. Для минимальной программы голодания ради здоровья это была бы уже половина пути. Но у меня до половины пути осталось всего только пять дней. Сегодня у меня был день тотального контроля: ацетон немного упал \ , давление держится в пределах 130\70 мм рт ст, вес за 15 дней пропало 14 кг! Ощущения те же, вот только слабость усилилась. Чтобы пройти тот же маршрут, что и три дня назад, приходится несколько раз останавливаться, чтобы отдышаться. Надо произвести коррекцию маршрута. Сода в клизмы пока обойдется. Сегодня удачная новость: нашел именно ту минеральную воду, которую так долго искал. Не у всех супермаркетов она имеется, а тут нашел. Обрадовался, купил сразу упаковку, дотащил домой. понял, что умаялся. Ночью снился сон: получал какие-то документы, все довольно странные, а деньги, которые менял вообще пластиковые. А в качестве бонуса за обмен - шоколад в золотой фольге. Надо было развернуть фольгу и посмотреть на выбитый внутри номер. посмотрел, оказалось, выиграл кучу денег. Сижу в баре, кайфую, жую молочный шоколад. терпеть его не могу, а жую, и тут вспоминаю, что я голодаю, и в ужасе просыпаюсь! Какой кайф сам себе поломал!
  
   Дневник голодающего человека. День шестнадцатый.
   январь 24, 2014, 17:02
   Пока что этот день был самым тяжелым днем голодания. 
Где-то после 16-00 почувствовал сильную головную боль, сердцебиение. Поднялось давление. Держалось достаточно долго. Сбивал тем, что перевел себя в горизонтальное положение и занимался аутотренингом. Помогало плоховато. Единственный способ в моем положении сбить давление - лежать, сбросить физические нагрузки и психологическое напряжение. Аутотренинг при этом - самое то, но... Сумел заснуть около 2-х часов ночи, когда давление упало до 140\80 мм рт ст. Контроль давления при голодании так же важно. как и контроль ацетона. Сильное снижение давления опасно не меньше. чем его подъем. Главное, что ни в первом, ни во втором случае нельзя применять лекарства. Надо полагаться только на собственные силы и средства. А главное - проявлять терпение и постоянно контролировать ситуацию. И все-таки уже шестнадцать дней я голодаю! Согласитесь, это вдохновляет идти дальше! Чувства голода нет, но есть раздражение, которое испытываешь при виде весело жующих людей. Чтобы не вызывать ответного раздражения окружающих на кухню не захожу. Разработал программу выхода из голодания. В норме выходить надо столько же дней, сколько и входишь, но тут судьба распорядилась так, что при выходе из голодания меня поджидает Великий пост. Думаю, переход к постной пище продлит выход на 3 недели, поможет выстроить систему питания так, что мне удастся потом контролировать свою болезнь до следующего цикла голодания. Завтра проверю систему и выложу ее в своих заметках.
  
   Дневник голодающего человека. День семнадцатый.
   январь 25, 2014, 15:30
   Этот день прошел легче, чем предыдущий. Мне стало намного легче и давление сегодня не поднималось. Ацетон держится в норме ++\+++ , больше не становится. Стараюсь пить не менее трех литров воды, из них ровно 50% - щелочная минеральная вода. Очень холодно на улице, на прогулки одеваюсь по принципу капусты: много тонких одежек одна на другую теплая ватная куртка и штаны, так и бродим по улицам. Вот только бродить сейчас невесело. Центр Винницы перекрыт, около обладминистрации строят баррикады. Здание ОДА уже захватили. Все это ничем хорошим не закончится. Оптимизма последние события не добавляют. Только бы обошлось без крови! Ладно, буду о своем голодании. Обещал выложить программу выхода вот она: 
   1-й день: сок яблочный 1-3 вода. 17-е
   2-й день: сок яблочный пополам с водой. 18-е
   3-й день: сок яблочный и яблочно-морковный. 19-е
   4-й день: тоже яблочно-морковное пюре. 20-е
   5-й день: тоже картофельное пюре на воде. 21-е
   6-й день: овсяная каша на воде овощное пюре зелень. 22-е
   7-й день: тоже отварной яичный белок печеный картофель. 23-е
   8-й день: печеные яблоки, гречневая каша, фруктово-овощное пюре. 24-е
   9-й день: овощной суп каша яйцо вкрутую. 25-е
   10-й день: овощной суп каша кефир нежирный. 26-е
   11-й день: овсянка на молоке овощной салат кефир. 27-е
   12-й день: овощной салат суп с крупой нежирный творог. 28-е
   13-й день: сухарики. 1-е марта
   14-й день. нежирна сметана. 2-е марта
   15-й день кофе\чай отварная рыба 3-е марта
   20-й день немного отварного мяса (8-е марта).
   С 4-го марта по программе Великого Поста.
  
   Дневник голодающего человека. День восемнадцатый.
   январь 26, 2014, 20:50
   День восемнадцатый прошел на удивление спокойно.
Абсолютно перестал раздражаться по поводу еды, даже забыл, как это делается. Голод не беспокоит, еда по ночам не снится. Переношу голодание в таком же спокойном режиме. Ацетон немного спал, а это не может не радовать, запах ацетона почти не слышен. Проверил полосками - , даже на \ не тянет. Использую стандартные тест-полоски на ацетон, которых в каждой аптеке навалом. Впрочем, у меня есть еще один тест на ацетон, который работает еще точнее, чем аптечный. Это мой кот Трифон. Милейшее существо, которого у нас в семье все обожают. Порода "рыжий наглый".
   Вот это он, когда ацетон +
   фото_01.jpg
   Это он при ацетоне ++ (злой)
   фото_02.jpg
   Это при ацетоне +++ (морду воротит)
   фото_03.jpg
   Ацетон +++/++++ (очень злой, готов выпустить когти)
   фото_4.jpg
   Если ацетон выше - обходит меня стороной.
  
   Дневник голодающего человека. День девятнадцатый.
   январь 27, 2014, 20:43
   Ну вот - экватор уже близко!
   Приятно осознавать, что двадцатый день не за горами. Дальше станет легче оттого, что конец голодания будет приближаться самым быстрым темпом. 
   Учитывая, что хочу перестроить вообще всю систему своего питания, решил, что буду делать это постепенно, тут главное, уловить тот феномен, который наблюдается при выходе из голодания: ты начинаешь получать кайф от самых простых и обычных вроде вещей, совершенно по-другому ощущая вкус яблока, капусты, моркови. И не только. Следовательно, надо сделать так, чтобы не утратить эти ощущения, а чтобы сохранить их и сделать диету наполненную растительными продуктами. Не столько для того, чтобы похудеть, а столько для того, чтобы выздороветь. Неожиданно ацетон упал ровно до +++, это говорит, что организм начал адаптироваться к тому, что получает мало энергии и "рубить" энергопотребление. Надо больше ходить. Но на улице морозно и ветренно. И все-таки, собираюсь больше гулять!
  
   Дневник голодающего человека. День двадцатый.
   январь 28, 2014, 18:34
   Ну вот и долгожданная Половина пути!  Не могу сказать, что я рад - я очень, очень и очень рад! Горжусь собой!
   И это вдохновляет! Устроил себе сегодня небольшой контроль: должен же я знать, что происходит с организмом! Ацетон стойко +++\++++ , давление 126\70 мм рт ст, вес! Ну тут приятно удивился - 17 кг потерял! Конечно, темп потери веса сейчас снизился, это закономерно, организм начинает экономить, но сильно подстегивать его тоже нельзя - будет падать давление, а низкое давление в моем случае может помешать дойти до конца. Так что прогулки увеличиваю, но умеренно. По погоде. Сейчас особо не погуляешь, но, упаковавшись, стараюсь бывать на свежем воздухе почаще. Вот такими новостями хотел поделиться с вами сегодня!
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать первый.
   январь 29, 2014, 16:59
   Ну вот, пройден еще один этап: три недели без еды!
   И кто сказал, что человек не может обходиться без еды три недели? Еще как может.
   Не могу сказать, что эти три недели дались мне легко, но не могу сказать, что мне было невыносимо тяжело! Главное, что осталось менее трех недель до окончания голодания. Если думать, что же тяжелее всего, то это, конечно же, холод. С ужасом думаю о тех самых двадцатиградусных морозах, которые идут сейчас к нам. Будет тяжеловато. Но тяжести меня уже не пугают! Вперед и с песней! Конечно. песня получается дохловатенькая, но нам не привыкать!
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать второй.
   январь 30, 2014, 15:58
   Дни летят за днями. Этот день у меня был немного тяжелее предыдущих: и все из-за печенки. Почти весь день ее чувствовал, а к концу дня разыгралась, болело нешуточно. Опять-таки применял: спокойствие, аутотренинг, лечил себя отвлекающими процедурами: представил себе закат на море, когда солнце уходило за горизонт, уходила и боль. Понятно, что интоксикация продолжается, и от ацетона, и от того, что продолжают разрушаться клетки организма, и весь удар приходится на печенку. Увеличил количество воды до 3 литров точно, чтобы помогать печенке бороться с интоксикацией и выводить токсины. Думаю, что завтра-послезавтра перейду к трехразовым очистительным процедурам. Все будет зависеть от самочувствия. Давление держалось около 140, верхнее. Но все равно - остается продержаться всего 18 дней! Намного меньше того, что я уже прошел. Вот и еще один дополнительный стимул пройти все, дойти до конца и выдержать!
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать третий.
   январь 31, 2014, 16:22
   Еще один день позади! Он был не тяжелее предыдущего.
Появились новые неприятные ощущения: вечером сильное сердцебиение. Сам виноват, перегрузил себя прогулками. Пришлось отлеживаться, а вот заснуть удалось только к полуночи. Не слишком приятное явление. Зато перестала беспокоить печень. Во всем отрицательном бывает и что-то положительное! Ацетон спал почти до , мой кот уже не обходит меня стороной, холодно, и он старается примоститься ко мне поближе, я сейчас самый длительно лежащий человек в доме. так что он меня своей энергией оберегает от переохлаждения в домашних условиях. Заметно меньше сил и заметно сильнее холод. Одеваюсь и дома как капуста - в кучу одежек. С одной стороны, был готов к тому, что будет значительно хуже, с другой, мой настрой на сорок дней делает голодание в эти дни намного легче. Все-таки как много зависит от настроя!
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать четвертый.
   февраль 01, 2014, 16:40
   Ну что сказать - сейчас на первое место вышла общая слабость, чего и следовало ожидать. Слабость сейчас превалирует над всем. Прогулки и походы стали сложными не из-за того, что холодно, хотя это тоже важно. Главное, стало сложно ходить. Одышка. Сердцебиения. Это то, что сопровождает общую слабость. За двадцать четыре дня потерял двадцать один килограмм. Пока что темп снижения веса меня устраивает. К тому. что после двадцати дней слабость будет усиливаться, был готов. В первую очередь хочу подчеркнуть, что именно после двадцатого, двадцать пятого дня голодания о работе практически не может быть речи, особенно если работа связана с физической нагрузкой. Интеллектуальная работа тоже затруднена - интоксикация. Так что сейчас - никакой работы. Обязательно стараюсь днем поспать. но не более часа. Если больше часа - потом весь сон насмарку. Осталось продержаться только! только 16 дней! Так что продержусь!
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать пятый.
   февраль 02, 2014, 14:41
   Ну вот, наконец-то еще один юбилей! Можно сказать мини-серебряная-свадьба моего сорокадневного голодания. Меня это радует и приободряет. На сегодня на первом месте, по-прежнему слабость. Понимаю, что силы еще обязательно появятся, но пока что слабость меня "достает". Привык к намного большей работоспособности. А тут приходится отдыхать подолгу и часто. Достаточно важно именно на этом этапе, когда процесс голодания перевалил за экватор. не слишком сильно себя перегружать. Уверен пока что в одном - то, что у меня уже был практический опыт голодания, позволяет пройти его намного боле комфортно, чем было у меня в первые попытки. И еще. Очень хочу сказать несколько слов почитателям Брэгов, Малаховых и прочих популяризаторов лечебного голодания. Их опыт это только ИХ опыт. Нельзя слепо следовать чьему-то опыту и слепо подражать хоть в каком-то деле, не учитывая ощущения собственного организма. Наш организм устроен по принципу саморегулирующейся системы. Если он разладился, его надо не насиловать, а только подтолкнуть в нужном направлении, чтобы он сам себя привел в норму. Голодание - очень сильный толчок в таком направлении. Поэтому надо обязательно прислушиваться к своему организму - он точно подскажет. что и как вы делаете не так, и как надо делать лучше!
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать шестой.
   февраль 03, 2014, 16:40
   Наконец до окончания голодания осталось только две недели! Этот день был для меня достаточно тяжелым: упало давление до 115\65 мм рт ст, весь день чувствовал себя очень и очень слабо, отказался от двух обязательных прогулок, а единственную оставшуюся сократил, потому что по маршруту двигаться было тяжело. Почти все время лежал. Под вечер стало легче. Интересно, что при всем при этом ацетон не зашкаливал, а наоборот, опустился на +++ и стойко там держится. Прошел контрольное взвешивание. Потерял за 26 дней 23 кг. Темп потери веса меня устраивает, следовательно, процессы очищения в организме идут в нормальном темпе. Пью воду, из-за холода грею, чтобы пить не комнатной температуры а немного больше. Помогает не очень, но думаю, что это чай - тогда помогает побольше. Опять же, близость окончания голодания и то, что уже прошел такой длинный путь - прекрасный психологический стимулятор. А в этом деле без психологии ну никак!
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать седьмой.
   февраль 04, 2014, 22:47
   Ну вот - чем больше дней прошло - тем меньше дней осталось! Теперь уже тринадцать! Этот день оказался для меня тяжелым в чисто моральном плане. Навалились семейные проблемы. И как не пытаешься себя в этот период от проблем отгородить, все равно не получится. Так что пришлось и понервничать, и походить, причем совсем не прогулочным шагом и совсем не по привычным маршрутам. Но, слава Богу, все как-то уладилось. Чувствовал себя изможденным и усталым. Это на фоне всей моей усталости - серьезно, еле набрался сил сесть за комп и отчитаться за сегодня. Что особенно приятно - давление в норме, ацетон ровно и, в принципе, чувствую себя физически сносно. Настрой не изменился совершенно и бросать голодание не собираюсь. Более того, уверен, что в моей ситуации это единственный путь к здоровью.
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать восьмой.
   февраль 05, 2014, 15:20
   Этот день был легче в моральном плане. Вчерашние проблемы отступили и я мог сосредоточиться снова только на голодании. Физическое самочувствие тоже вполне сносное. Ацетон +++\++++ . давление держится в норме. Слабость не более, чем должно было бы быть. Потеплело, поэтому длительность прогулок сумел умеренно увеличить. В плане тепла - по прежнему мерзну, но, естественно, не так как раньше. Стараюсь кроме сна ночью обязательно поспать 1 час днем. Чаще всего получается. Главное - расходовать силы разумно и экономно. По поводу чувства голода и прочая - действительно, сейчас не только нет чувства голода, но могу спокойно проходить мимо кухни, наблюдать за принимающими пищу, даже готовить, если вдруг возникает необходимость. Никаких отрицательных эмоций и чувства голода нет. При тридцатидневном голодании приблизительно в этот период 26-27 й день возникало резкое чувство голода. Сейчас этого нет. Начинает очищаться глубоко кишечник, практически отсутствует выброс желчи. Но язык обложен, так что по всем признакам, голодание необходимо продолжать
  
   Дневник голодающего человека. День двадцать девятый.
   февраль 06, 2014, 21:15
   Итак, до тридцатки остался всего один день. Программа минимум почти что выполнена. При этом хочу заметить, что мое самочувствие практически намного легче и проще, чем было в конце тридцатидневного голодания год назад. У меня однозначно больше сил, я больше гуляю, я совершенно не чувствую голода, и не испытываю никакого дискомфорта по поводу своего состояния. По-прежнему делаю клизмы, ацетон стойко держится на . Во-первых, хорошо, что держится - процессы очищения продолжаются. Во-вторых, хорошо, что не ползет вверх. Пока моих мер с щелочной водой достаточно для того, чтобы контролировать ацетон. Я сегодня задумался о целесообразности очисток желудка, который многие практикуют как альтернатива клизмам. Думаю, это допустимо, если человек хочет несколько дней преодолеть чувство голода и неприятные ощущения в желудке. Но что против: 1. процедура намного противнее и тяжелее чем клизмы. психологически тоже сложнее, серьезное ощущение дискомфорта (лично для меня - 100%). 2. клизмами мы достигаем очищение кишечника, места, в котором скапливаются каловые массы и все токсины, а при голодании образование токсинов идет самым интенсивным образом, в том числе ацетона - тоже токсин. Следовательно, при очистке желудка мы не достигаем очистки организма от токсинов, то есть происходит его самоотравление. Зачем? Если наша основная задача - как раз очиститься и избавиться таким образом от болезней. Именно это самое главное! 3. чем дольше очищаем организм клизмами, тем глубже очистка, в конце-концов организм начинает избавляться и от плохих, нездоровых клеток, и их токсины надо выводить тем более активно. И только клизмы помогут это сделать наиболее полно и безболезненно для здоровья. Пожалуй, что все. Уверен, что спокойно дойду до 40-го дня. Цель видна и уже не за поворотом!
  
   Дневник голодающего человека. День тридцатый.
   февраль 07, 2014, 15:47
   Ура!!!! Гип-Гип! Ура!!!! Программа минимум выполнена! Тридцать дней голодания за спиной! И я чувствую в себе силы дойти до вожделенных 40! Иду на программу-максимум! Чем больше очищается организм, тем сильнее крепнет уверенность в собственных силах. Настрой - боевой, а это уже говорит о том, что обязательно выдержу, не брошу, не сверну. Да и чего сворачивать - всего десять дней осталось, даже не заметишь, как они пролетят! 
   Промежуточные итоги тридцати дней. Давление держится нормальным 120-110\60-70 мм рт ст, ацетон тоже в пределах не падает, но и не растет. Вес - потерял 24 кг за 30 дней. За последние дни потери веса стали минимальными, следовательно, организм стал адаптироваться к минимальному энергопотреблению, кроме того, запасы питательных веществ из жировых клеток подходят к концу, но, учитывая, что уровень ацетона есть - все пока что идет по плану. Сейчас должен начаться период полного очищения организма и избавления от лишних балластных клеток и веществ. Насколько он будет тяжелым и болезненным, сказать очень и очень сложно. Останется только надеяться, что не настолько сложным, чтобы его не выдержать. Впрочем, последние несколько дней можно продержаться и чисто на морально-волевых, проходили, знаем. Можно.
  
   Дневник голодающего человека. День тридцать первый.
   февраль 08, 2014, 18:21
   Ну вот, перевалил за тридцать дней! Пошла последняя декада голодания! 
Надо сказать. что самочувствие уже далеко не такое бодрое: кроме слабости, которая стала сильнее, ощущения холода стали беспокоить головные боли. Давление держится около нормального - 110\55, но ацетон полез вверх - , так что кот обходит меня стороной. Решил добавить в клизмы соду, чтобы компенсировать токсическое действие ацетона. При этом приходится еще решать кучу проблем и много ходить. Хожу намного больше запланированного. Поэтому устаю тоже намного больше. У меня получился какой-то перекос. а что делать? Понимаю, надо потерпеть. Вот и терплю. Кстати, боли в суставах и костях тоже появились, опять-таки, учитывая уровень ацетона - ничего удивительного. Вчера пил мало воды. Сегодня есть и сухость во рту. Опять-таки режим водный увеличил, сухость сразу стала меньше. По-прежнему держу хвост пистолетом! В конце-концов. осталось-то 9 дней! Что нам это? Мелочи жизни.
  
   Дневник голодающего человека. День тридцать второй.
   февраль 09, 2014, 22:06
   Этот день был самым сложным. Интоксикация, однако и слабость достали самым серьезным образом. В первую очередь включил морально-волевые. И ничего более не остается. Не смотря на самочувствие - настрой самый что ни на есть боевой. Ацетон +++\++++ колеблется весь день, продолжаю те же процедуры, добавив соду в клизму. Решил, что вчера перегрузился походами, дал себе отдых - всего одна прогулка. Восстанавливаю силы. Понимаю, что организм сейчас только начал по-серьезному бороться с болезнями, следовательно, надо набраться терпения и сил, сил и терпения!
  
   Дневник голодающего человека. День тридцать третий.
   февраль 10, 2014, 14:12
   Этот день прошел легче предыдущего. Давление стало 110\70 - вполне комфортное, а то накануне вечером упало до 100, думаю, из-за сниженного давления и чувствовал себя не слишком хорошо. Ацетон тоже пришел в примерный показатель +++\++++ и выше не поднимался. По-прежнему добавляю в клизмы соду - примерно четверть чайной ложки на литр. Слабость сильная, но прогулки не прекращаю. Стараюсь делать общественно-полезную работу, в том числе для себя любимого. Поставил на проращивание виноград. Сегодня высажу один кустик в бочку, начали в подвале распускаться глазки. Очень тепло. Кстати, теплынь на улице помогает. Душевно. На душе тоже потеплело. А от теплоты душевной и общее самочувствие потеплело. Главное - это настрой. Кстати, осталась всего одна неделя! Почти как в сказке про Мальчиша-Кибальчиша. Нам бы только день простоять да ночь продержаться!
  
   Голодание. День тридцать четвертый.
   февраль 11, 2014, 12:32
   Этот день опять был легче предыдущего. Сказались усиленные содой водные процедуры. Симптомы интоксикации прошли. Поднималось немного давление: до 135\80, ацетон держится в том же пределе +++\++++ , что меня вполне устраивает. Начал очищаться язык, да и кишечник тоже очищается, что стало явственно видно. Следовательно, мы идем в правильном направлении и правильное время. Надо сказать, что снился довольно странный сон: мы с женой поехали искать какого-то человека в другой город, зашли в большое запущенное общежитие, в котором все грязно, душевые, туалеты - все в запустении, ходят какие-то грязные неприкаянные люди. Поднимаемся на второй этаж, там комната - небольшая, понимаю, что жене туда. В комнате монах, не мог определить, показалось, католический, вот они что-то стали говорить, монах сказал громко: "что ты себе мужа такого больного выбрала?". И я тогда решился и зашел к нему. И тут заметил, что на нем православный крест. А еще в комнате монашка, лица которой я не рассмотрел. Монах только посмотрел на меня, спросил, чем я болен. Ответил. Он как-то переменился в лице и накрыл меня как на исповедь. И начал читать молитву, но смысл слов молитвы я не понимал. И не латынь, и не старорусский. Тут монашку стал бить припадок, а меня какой-то энергией пробивало насквозь. Вот такие дела. Вера делает чудеса. Мне кажется, сон про это. С верою и исцелимся!
  
   Дневник голодающего человека. День тридцать пятый.
   февраль 12, 2014, 16:54
   Ну вот уже тридцать пять дней! Осталась всего пятерочка!
Хочу сказать, что самочувствие стало немного лучше. Интоксикация практически ушла. Остались только такие неприятные симптомы. как слабость. снижение давления, ощущение холода. Конечно, на первом месте - слабость. Вытащил только одну прогулку, хотя и по длинному маршруту. На вторую не пошел. Задыхался. Проверил ацетон - +++\++++ , до четырех плюсов не дотягивает. Душевное равновесие - в норме. Настрой - более чем боевой. Прекрасно понимаю, что дойти до вожделенных 40 дней уже осталось совсем чуть-чуть. А потом сразу станет легче. Вспоминаю, какое удовольствие после голодания получаешь от таких простых вещей, как вкус кусочка яблочка, картофельного пюре, как наполняется организм энергией - это однозначно вдохновляет. Но ни в коем случае не на то, чтобы выйти из программы заранее.
  
   Дневник голодающего человека. День тридцать шестой.
   февраль 13, 2014, 13:02
   Чем дальше тем больше. Точнее, тем меньше остается до вожделенного дня выхода из голодания. 
Ацетон стойко поднялся до , вес - потерял 24,5 кг. Практически потеря веса остановилась. Давление держится в пределах 100-110\60 мм рт ст, язык начал очищаться, кишечник тоже. Все говорит о том, что до начала выхода из голодания осталось не так уж и много. В принципе, думаю, что многого из того, что хотел, уже добился. Но программу 40 дней надо выполнить. Осталось не так много. Увы, самое трудное - упадок сил. Даже блог заполнить - дается с трудом. Ограничил физическую активность вынужденно одной маленькой прогулкой. Завтра, вполне возможно, придется сокращать вообще на ноль, если слабость будет больше. Плюс, конечно, холодно. На улице потеплело, а во мне - нет. Но это временное. Скоро энергии станет больше. Понимаю, что с энергией придет и жор. Вот его обуздать будет самой большой проблемой. Готовимся к серьезной борьбе!
  
   Голодание. День тридцать седьмой.
   февраль 14, 2014, 12:08
   Тяжело. Держусь на морально-волевых.
  
   Голодание. День тридцать восьмой.
   февраль 15, 2014, 14:40
   Предыдущий день был самым тяжелым за все время голодания. 
На тридцать восьмой стало чуть легче. Сложно сказать. из-за чего это. По-прежнему слабость, прогулки минимальные. но на свежем воздухе стараюсь быть как можно больше. Давление упало. не больше 100 верхнее. Язык почти полностью очистился, остался налет на корне. Тяжелее всего становится к ночи. Продолжаем бороться. Остается два дня! Потом начнется выход.
  
   Голодание. День тридцать девятый.
   февраль 16, 2014, 14:59
   Держусь! Опять-таки на морально-волевых. Появилось чувство голода. Язык почти что очистился. Периодически подташнивает. Давление низкое. Но остался всего один день. Надо выдержать!
  
   Дневник голодающего человека. День сороковой. Последний!
   февраль 17, 2014, 11:37
   Ну вот! Дойдено!
   Сказать, что я рад - это не сказать ничего! Я собой горд! И вообще повысилась самооценка... шутка! Я теперь точно знаю, что преодолею все болезни!
   Последний день был кошмарным: кроме тянущего чувства голода и жуткой слабости прибавилось подташнивание, а вечером даже были позывы на рвоту. Впрочем, с этим справился при помощи того же аутотренинга. Язык совершенно очистился, это радует. Есть тяжесть в области печени - ей стало тяжеловато. Давление 100\60 мм рт ст. Потерял за время голодания 25,5 кг живого веса. Что-то вернется, но не все. 
   Начинаю программу выхода. Притащил яблоки с базара - руки отваливались, да и яблоки сейчас не такие сочные, сок из них не так эффективно будет выдавливать. Но это не самое страшное. Учитывая состояние зубов (в последние два дня заметил кровь при чистке зубов), и печенки, а так же внемля советам всех, кто принял участие в моем сорокадневном действии, откорректировал программу выхода, которая в главном остается неизменной. Кроме сока с первых же дней начну принимать отвар трав: выбрал для себя проверенный сбор, которые травники у нас называют ППШ (ППЖ) - печень, поджелудочная, желудок. Он хорошо желчегонит и успокаивает желудок, что сейчас пригодиться. Вперед! Все лучшее впереди!
  
  
   Как видите, пройти сорокадневное голодание - вполне реальный путь. Не могу сказать, что мне было легко, особенно в последние несколько дней. Но я выдержал. Это главное. Чувства, которые меня захлестнули в последний день, ничем не передаваемые! Это состояние похоже на состояние альпиниста, который взобрался на самую трудную вершину в своей жизни - и это пьянящее чувство победы (в первую очередь над собой) пьянит крепче самого крепкого "зелена вина". А далее пошел процесс выхода из голодания. Я растянул его на шестьдесят дней вместо положенных сорока. Возможно, это было неправильно, вероятнее всего, надо было бы придерживаться той схемы, которая является идеальной. Могу сказать, что я недоволен тем, как выходил из голодания. Очень недоволен. Но я не совершенен. И откровенен. Правдив. Пишу так, как было на самом деле. На том и стою и не могу иначе.
  
  
   Выход из сорокадневного голодания. День первый.
   февраль 18, 2014, 09:26
   Сегодня, преисполненный гордости за свое состояние, стал употреблять яблочный сок, разведенный втрое - на одну порцию сока две порции воды. Вода колодезная. чистая. Сок давлю на соковыжималке из яблок. К сожалению, яблоки уже кашистые, даже дорогие, не такие сочные, приходится брать 6-8 штук, чтобы получить порцию сока. Пью по 150-200 мл раствора через каждые 2 часа. Конечно, уже от этого одного стало лучше и настроение и самочувствие: нет никакой интоксикации, чувства голода, тошноты, да и слабость становится меньше, уже не так мерзну. Понял, что яблоками запасся в малом количестве. Надо будет пойти, запастись еще. Завтра утро начну с яблочного сока, разведенного пополам с водой, а к концу дня - на цельном яблочном соке. Учитывая, что программа выхода у меня, с одной стороны, ускоренная, а с другой стороны, расширенная (3 марта - начало Великого поста), на третий день на завтрак уже будет нежирный кефир яблочное пюре.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День второй.
   февраль 19, 2014, 08:56
   Ну вот - энергия прибавляется с каждым часом! С утра пил сок пополам с водой, потом травы, в обед уже почти неразведенный сок, а вечером - цельный яблочный сок. Сок после отжатия обязательно отстаиваю час-полтора, свежевыжатым не пью. Знаю, что есть целая дискуссия по поводу пить свежевыжатый сок-фреш, или нет. По своим ощущениям ориентируюсь, отстоявшийся сок воспринимается организмом легче и органичнее. Появилось то самое чувство голода, которое можно назвать жором. Завтра буду начинать с печеных яблок и уже яблочно-морковного сока. Яблочное пюре - вечером. Надо запускать кишечник. Поливитамины решил пока что не принимать, хотя, считаю, что есть случаи, когда при выходе из голодания поливитамины необходимы.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День третий.
   февраль 20, 2014, 12:16
   Третий день начался очень приятно - с печеных яблочек! Почему все-таки с печеных? Почему не с натуральной клетчатки? Печеные яблоки та же клетчатка, только в более перевариваемом состоянии. Учитывая, что кишечник надо все-таки запускать, то для первого раза именно в таком виде клетчатка будет оптимальной. Продолжаю пить сок, только у меня сок уже яблочно-морковный. Это классический вариант, которые насыщает организм нужными витаминами. К этому вечерком еще тыквенный сок добавился. И вкусно, и полезно. Вечером, кроме соков делал кефирно-морковно-яблочную смесь. Кефир брал самый нежирный, причем местного производства - учитывая, что жирный нельзя и нельзя брать простоквашу из домашнего молока, а у нас делают 0,05% кефир со сроком реализации 2-е суток (это признак использования живой закваски), то именно этот кефир и использовал. Кислый, но терпеть можно. К кефиру яблоки и морковь, натертые на мелкой терке. Жор присутствует, причем очень сильный. Справляюсь просто: яблоки запекал мелкие, кушал по 1-2 штуки в три приема за первую половину дня. Яблочно-морковное пюре с кефиром уже под ужин. Главное - быстро заснуть. Спал крепко.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День четвертый.
   февраль 21, 2014, 12:32
   Ура! На четвертый день заработал кишечник, следовательно, обойдусь в дальнейшем без клизм.
Вот что кефирчик животворящий выделывает! В рационе кроме кефира появились запеченные овощи - морковь и свекла. От картофеля печеного пока что воздерживаюсь. В обед - очень легкое картофельное пюре на воде, причем воды было много. Кефир идет в том же составе - 1:1:1 с тертыми яблоками и морковью. Надо сказать, что ацетон практически полностью исчез. Жор - еще какой. Питание - пятикратное, но стараюсь порции делать небольшими. Если не помогает, и после съеденного жора держится - через 15 минут еще пол-порции той же еды. Надо сказать, что не переедаю. Но и голодным спать не ложусь. Из-за событий в Киеве сон никакой. Хочется новостей о примирении. Только никто мира не ищет. Обидно, что кровь льется из-за интересов олигархов. Извините, что пару слов о политике вставил, но куда сейчас от этого...
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятый.
   февраль 22, 2014, 15:21
   С каждым новым днем жизнь становится все интереснее и интереснее! 
Сегодня у меня в меню - яблочно-морковное, и яблочно-тыквенное пюре из свежих яблок, тыквы и моркови, без сахара, сок, чай из трав, сегодня картофельного пюре нет, но есть запеченные яблоки и тыква с морковью. Завтра готовлю выйти на основное блюдо, на котором выходил из 30-дневного голодания. Это супчик. Он существует в двух вариантах: 1. Тыквенный. Его состав - корень петрушки, сельдерея, моркови, лук, тыква, картофелина. - это основа. Она варится достаточно долго - как минимум часа полтора. Потом сливается отвар, блендером в пюре, потом доливается овощной отвар - в первые дни воды много, чтобы получился очень жидким, потом - больше. Никаких круп. Никакой зажарки. В самом конце - зелень петрушки. укропа, и т.д. - все свежее. 2. Капустник. Основа - морковь, корень петрушки, пастернак, лук, пара стеблей сельдерея, кабачки, перец, брокколи, капуста белокочанная, кочерыжка пекинской капусты, - все отваривается, в этом супе картошки нет. могу иногда добавить зеленый горошек, могу не добавлять. Отварилось - опять таки блендер и добавляем овощной отвар. Обычно я меняю - один день тыквенный супчик, второй - капустник. Варится небольшая кастрюлька, за три-четыре приема в день уплетается. Тыквенный более калорийный, но намного проще воспринимается желудком, капустный более легкий для поджелудочной, но и более голодный, я его варю в чуть большем количестве. К 10-12 дню в такой супчик можно добавить немного растительного масла (1-2 чайные ложки на кастрюльку). Жор сегодня меня отпустил. Посмотрим, скажет ли он мне только "до завтра" или расстанемся с ним надолго. Пять дней - давление держится в норме! Никаких лекарств не принимаю! Через недельку пойду сдам анализы. Сделал фото, но не могу перебросить, что-то брыкается компьютер. Сегодня постараюсь его усмирить.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День шестой.
   февраль 23, 2014, 08:51
   Всех настоящих мужчин с праздником - Днем Защитника Отечества! Всех защитниц Отечества - тем более!
   Ну вот. с каждым днем сил становится все больше и больше. Чувствую себя превосходно. Надо сказать, что жор перестал меня беспокоить - ушло чувство голода, тянущие ощущения подложечкой, прибавилось энергии. могу делать физическую работу, активно начал заниматься садом, жена с тещей ушли в рассаду, помогаю и им в этом благородном деле. До сих пор все овощи, которые использую для своих супчиков - со своего огорода. Можно сказать, что экологически чистые. Единственно, в прошлом году подвели баклажаны. Высадил поздний сорт - баклажаны очень вкусные, но пик сбора пришелся на время, когда массово начали копать картошку, вот колорадский жук на баклажаны и набросился. Было больно смотреть, как за сутки почти зрелые плоды выгрызались корешки и баклажаны гибли. А опрыскивать кроме как био-препаратами было нечем. А при такой атаке от биопрепаратов ноль пользы. Говорят, что и ноль вреда. А толку? А вот все остальное - в морозилке быстрая заморозка и еще более быстрая разморозка. Супчик хорошо пошел. Рецепт уже описал. Сегодня тыквенный, завтра - капустный. Кефир с фруктой (яблоком) на вечер, вот и все изменения в рационе. Таблеток не пью, вчера немного подскакнуло давление, немного полежал - стало в норме. Вот и все. Всем удачи!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День седьмой.
   февраль 24, 2014, 12:39
   Сегодня у меня в программе "змеиный супчик". Так моя жена именует капустняк, который я сегодня варю. Кроме того, что его состав очень "облегченный", я его еще варю с очень большим количеством воды. В дальнейшем густоту супчика регулирую при помощи той же воды, которой становится меньше, а супчик - более густой и калорийный. Все равно, учитывая его состав - много жира на нем не нагуляешь. Именно такой вариант оптимален для меня при выходе из голодания. На день варю полуторалитровую кастрюльку. В принципе, хватает. Важный момент - много свежей зелени в тарелку. Почему-то сейчас очень хочется именно зелени. Кефир продолжаю, правда, перешел уже на 1%. Кишечник работает на твердую четверку во многом благодаря кефиру. Жор отступает, практически не дает о себе знать. Ощущения прилива сил и отличное самочувствие. А что еще надо для полного счастья?
  
   Выход из сорокадневного голодания. День восьмой.
   февраль 25, 2014, 14:48
   Пока все идет по плану. Самочувствие было хорошее, вот только вечером отметил что появились отеки на ногах. Сам виноват - переигрался с солью. Что-то весь день тянуло на соленое. Вот и на автомате супчик подсолил по самое нехочу. Теперь постараюсь два-три дня обойтись без соли вообще. От соков отказался. Пью только травы, к сбору ППШ добавил еще и почечный сбор - чисто для профилактики. На следующий день запланировал винегрет. Готовлю с самого вечера. Естественно, что винегрет будет без соленых огурцов и лука, а вот овощи - только в запеченном виде. Поставлю с самого вечера. Печь надо долго, особенно морковку и свеклу, но вкус у такого винегрета намного более впечатляющий чем у отварного. Ну да. гурман я по жизни, гурман...
  
   Выход из сорокадневного голодания. День девятый.
   февраль 26, 2014, 15:51
   С отеками я благополучно справился! Достаточно было сутки обойтись без соли ваапче! Правда, от винегрета отказался, потому как овощи совершенно без соли как-то некомильфо. Зато опять запекал яблоки и морковь - в сахарной глазури кружочками - получилось и вкусно и без соли. Змеиный супчик запеченная в кожуре картошка как источник калия - в противовес соли все вместе и дало прекрасный результат. На завтра договорился за обследования. К концу недели получу результаты. станет ясно что у меня со здоровьем. Настроение - великолепное, сплю замечательно, снов не вижу. И очень мне все это нравится. Готовлюсь к переходу на пост. Морально готовлюсь. Мяса не хочется совершенно, а вот о рыбе вспоминаю с большой теплотой... Но обхожусь пока что кефирчиком.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День деcятый.
   февраль 27, 2014, 09:29
   Ну вот и первый юбилей на выходе: 10 дней!
Оценивая общее состояние могу сказать - оно превосходное!
Давление не беспокоит, лекарств не пью. Сегодня пошел сдавать анализы, результаты ожидаются в субботу, а в пятницу буду делать УЗИ, если договорюсь с нужным врачом. Я далеко не каждому специалисту доверяю. Тогда можно будет подвести предварительные итоги. Жор практически отсутствует. прекрасно чувствую себя на супчиках. Сегодня добавил к питанию немного обезжиренного творога (у нас есть итальянский магазинчик, там творог 0,5% жирности, довольно вкусный - рикотта, цена ненамного выше магазинного аналога, а на базаре даже самый обезжиренный творог слишком жирный. До воскресенья кроме кефира буду баловаться творогом. А с понедельника - прощай животная пища - 40 дней без нее. При этом считаю, что насытить организм кальцием для профилактики проблем с зубами мне будет достаточно - не хочу принимать поливитамины. продолжаю пить травы и жевать расторопшу. Отеки на ногах исчезли окончательно. Пищу досаливаю уже непосредственно во рту: после того, как поел. количество соли за сутки не превышает 2 гр. Использую только морскую соль.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День одиннадцатый.
   февраль 28, 2014, 12:59
   Одиннадцать проехали! У меня явно лучше настроение. больше сил - опять много хожу. Начинаю включать физические упражнения, чтобы набирать не жир. а мышечную массу. С понедельника буду ходить в тренажерный зал. Начинается март месяц. Скоро в саду и огороде будет работы непочатый край. Вот тут физические силы и понадобятся. Причем в пост. Ну что же - готов и к такому повороту событий. Теперь готовлюсь к посту - выбрал подходящее меню и рецепты, таки образом. чтобы питание было достаточно сбалансированным, не слишком калорийным и содержало достаточное количество витаминов. На мой взгляд. такой длительный пост, который априори подразумевает отказ от животной пищи (рыба разрешается очень редко) - прекрасная возможность "протянуть" выход из голодания до 54 дней. Более чем достаточно.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двенадцатый.
   март 01, 2014, 22:03
   Ну вот, теперь можно подвести некоторые промежуточные итоги: сдал главный для меня анализ - анализ крови с расширенной формулой, гематокритом и тромбоцитами. Анализ абсолютно нормальный. И это самое большое и важное достижение после 40-дневного голодания. Мне удалось достичь такого результата без лекарств. это самое главное. немного расстраивает состояние желчного - в нем много песка. при этом почки, печенка, селезенка - есть положительная динамика, хотя есть к чему стремиться. и есть над чем думать.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тринадцатый.
   март 02, 2014, 15:13
   Ну вот, прощай мой кефирчик! Еще один день - и пост закроет все вопросы по молочным и животным продуктам сам по себе. Скажу честно, специально подгадывал голодание так, чтобы при выходе упереться в пост и продлить очищение организма. Теперь скажу о подготовке к посту - главное - это не подготовить список постных блюд, хотя он у меня давным-давно готов, главное в пост - это больше времени тратить на свою душу, духовный рост и общение с Богом. Это мое убеждение. Пост - это очищение внутреннее, духовное, но если оно будет сопровождаться очищением телесным - тем лучше для того, кто постится. Я не священник, никогда себя не относил к религиозным фанатикам, но я человек искренне верующий. Именно поэтому отношусь к посту не как к набору блюд. а как к призыву меньше времени тратить на пищу и больше времени - для души. И именно в этом вижу главную подготовку к посту. К сожалению, в семье есть люди, которые принципиально пост придерживаться не собираются. Думаю переехать в ближайшее время на дачу (как только дороги позволят это сделать). Мне так будет намного легче. Намного проще не поддаваться соблазнам. когда их нет в холодильнике. Кроме того. у меня на даче телевизор под запретом, а это позволяет чувствовать себя намного лучше и в плане духовного здоровья тоже. Продолжаю супную систему и чувствую себя на ней превосходно!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День четырнадцатый.
   март 03, 2014, 21:05
   Этот день для меня вне закона. День рождения все-таки мой. Итак, вопрос простой: как провести день рождения и не нанести вред своему здоровью? Конечно. испросив разрешения нестрого постничать, в этот строгий постный день, я пришел к какому-то консенсусу. На всякий случай, запасся мезимом-форте, но удалось так построить день, что применять мезим не пришлось. Разработал постное меню для себя и не постное для гостей. Удалось ни чем лишним себя не "порадовать". Чему учит голодание, тем более такое длительное, так это умению радоваться простой пище, кушать умеренно, и стараться себя не перегружать ненужной едой. У меня на десерт были печеные яблоки и морковка в медовой глазури. А основное блюдо - печеная картошка. Плюс целый день в салатах. Свежие салаты. Особенно удался салат с корневым сельдереем и яблоками (орехи). Медово-лимонная заправка делает салат очень свежим и вкусным. Второй салат из обычного салата и пекинской капусты зелень оливковое масло. Вот так и прошел день. Надо сказать, что за две недели жор отступил. Не знаю, окончательно ли, но... Что есть, то есть. Кстати. у меня есть что есть, чтобы не подпортить себе здоровье. Скоро наступит весна!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятнадцатый.
   март 04, 2014, 11:08
   Ну вот - отчитываюсь про день рождения. Во всяком деле главное - подготовка. Убеждаюсь, что продумал день рождения детально. Правда, жизнь внесла свои коррективы: гости приехали без четверти восемь утра. Сестра с мужем и двумя детками, мама, мама мужа сестры и сестра мужа сестры. Несмотря на подготовку - такой десант застал меня врасплох! Хорошо, что у нас с собой было. Все, что было пошло на стол. Меня спасала печеная картошка, компот из сухофруктов и салат из салатных листьев и пекинской капусты. Обилие зелени и немного оливкового масла сделали этот салат украшением завтрака (для меня). Гостям достались еще налистники с творогом и мясная нарезка бутики с паштетом. Вторая волна гостей была вечером. Тут я себе позволил еще салат из корня сельдерея и яблок с орехами, да еще 3*30 гр самогона. Чисто натуральный качественный продукт. На столе еще красовались квашеная капуста, огурцы и помидоры маринованный и грибы - белые, которые собирались мной этим летом. Так что закусить было чем. Заснул спокойно, чувство перегруза не было. Вообще, чувствовал себя превосходно. Мой день рождения уже который год приходится на пост. Вот и выработалась железная привычка: на столе есть набор блюд для себя и для непостных гостей. А есть только свое, если оно приготовлено вкусно и с любовью - никакой проблемы!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День шестнадцатый.
   март 05, 2014, 15:52
   Ну вот... прошедший день рождения показал, что перегруз все-таки имелся. Наутро проснулся не в себе. Весь помятый. Переел, нет, скорее, перепил. С алкоголем баловаться было рановато. Принял единственное верное в этой ситуации решение - отголодать насухую один день. Этим и занялся. Причем успешно. Уже к вечеру чувствовал себя огурцом, но от еды и питья воздерживался. Заснул быстро и спал, как убитый. Правда, в четыре часа ночи проснулся от голода, но решил, что это мне все снится и заснул до утра. Наутро - все ОК!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День семнадцатый.
   март 06, 2014, 10:17
   Человек думающий - анализирует. Человек умный - делает выводы. Но учится человек только на собственных ошибках - независимо от ума и интеллекта. 
Проанализировав день рождения, могу сказать, что самыми главными факторами, которые вызвали перегруз были - маринованные грибы (белые) и водка. От белых грибов удержаться не мог - самолично собирал, поэтому каждый грибик помнится, вот и схрумкая пару штук, а мариновались оне с уксусом - вот и один фактор малоприятный для организма. Второй - самогон, точнее, количество алкоголя. 90 гр на первый выход в люди все-таки многовато будет. Конечно, без алкоголя можно и обойтись. Даже в обычные дни я употребляю его крайне редко. Даже не по всем крупным праздникам и поводам (потому как в календаре повод можно найти на кажный день). 
Конечно, готовясь ко дню рождения держал в уме такую возможность, что не удержусь и что-то сорвусь. Вот и был морально готов к тому, чтобы компенсировать перегруз одним днем сухого голодания. Хорошо то, что не допустил такого перегруза, после которого одного дня СГ было бы мало. Семнадцатый день провел под супно-салатным прикрытием. Суп - тыквенный, а салаты из сплошной зелени. Состояние - великолепное. Про перегруз забыл. Опять полон сил и здоровья. Чего и всем желаю.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День восемнадцатый.
   март 07, 2014, 07:59
   Как только наладил себе постное питание, как замаячило впереди 8-е марта! И как его отметить? Конечно, без алкоголя. Своего вина еще нет, от самогона решительно отказываюсь. Одна хорошая новость: маринованные грибы закончились! Следовательно, надо разморозить пакет белых. он тоже последний, но на него налегать не следует. Пока что отношение моего организма к белковой пище весьма сложное. Сегодня же супчик - как всегда, салаты - три раза в день, это тот объем пищи, который создает временное чувство утоления голода картошка-пюре на воде. Нашел удачную альтернативу хлебу - в виде ржаных сухариков, они у нас в магазине продаются. Делают их из остатков нереализованного хлеба. Отсюда - хорошая цена (10 грн за кг). да и качество меня устраивает. Особенно вкусные сухарики из бородинского! Жена грозится сама испечь ржаной бездрожжевой хлебушек, но кроме угроз ничего не чувствуется... Запугивает меня, что ли? Дык я не из пугливых...
  
   Выход из сорокадневного голодания. День девятнадцатый.
   март 08, 2014, 17:26
   Во-первых, сердечно поздравляю всех женщин с 8-м марта! Огромное спасибо Вам за поддержку и помощь, которую я постоянно ощущал, за вашу заботу, эмоции и переживания!  Пусть каждый день будет для вас настоящим праздником! Счастья, любви, крепкого здоровья и долголетия. И пусть сбудутся все ваши мечты. Пусть не в один день, но все-таки сбудутся!
   Самое сложное - снова развести праздничное меню на постное и безпостное. При этом племяшка, которая придет в гости, тоже постит, это фактор в помощь. Я буду не одинок за столом. Так что все лучшее впереди. Планирую на праздничное меню себе картофельное пюре и рыбу-барабульку. Рыбка интересная, красненькая, взял по хорошей цене, но пока еще не решил, как приготовить, думаю просто запечь в духовке с лимоном и травами. Плюс сделаю салаты - из огурцов, салата и прочей зелени и мой любимый - сельдерей яблоки орехи. Из напитков - компот из сухофруктов. Сухофрукты свои и пока еще есть. А для гостей - жаркое из свинины с черносливом, пирожные, салат с майонезом из тех же огурцов (яйцо), мясная нарезка, сыр, соления (я на маринованные овощи не рискну), фаршированная рыба (она идет с яйцом - я ее не буду), и прочие сладости. У меня на сладкое будут консервированные персики (тоже свои собственные). Ну вот - завтра отпишусь, как все сумел выдержать.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцатый.
   март 09, 2014, 15:14
   Могу с честью сказать, что испытание праздником 8-е марта выдержал с честью! 
Продержался на тех продуктах, что заранее для себя приготовил, ел только свежее и не пробовал ничего из солений и мариновок. Это уже огромный прогресс. Да, к алкоголю не притронулся. Можно сказать, что я эгоист и за себя выпил, а за женщин отказался... Но нет. неправда, просто я ученый и установил на собственном опыте, что с алкоголем можно пока что повременить. До Пасхи. как минимум. Никакого жора, чувства голода, неудовлетворенности, раздражительности и т.д. не испытывал. Никакого дискомфорта за столом не было - у нас толерантная семья и на меня никто не обращал особого внимания - повезло с фаршированной рыбой - в ней была нетронутая фаршировкой голова и хвост - они и стали моей добычей, но неприятного опыта дня рождения не повторил: кушал очень умеренно, белкового удара по организму не получилось. Чему особенно рад. Давление держится нормальный без лекарств - скажите, это ли не достижение? Сегодня нашел знакомого травника, он мне забадяжил хороший сбор для желчного, чтобы повыгонять песочек. Так что пью чай травяной, и мотаю бородой - от удовольствия. Праздник прошел хорошо. Мои женщины были довольны праздником, я был доволен собой.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать первый.
   март 10, 2014, 10:19
   Наконец-то сделал основную высадку чубуков винограда! Провозился половину дня. Чувствую себя великолепно! Набрал 5,5 кг. В основном, это. конечно, вода (за счет соли), так же, надеюсь, что физические упражнения зря не проходят. Что-то прибавляется в виде мышечной массы. Март у меня очень суматошный месяц. Кроме моего дня рождения и 8-го марта есть еще день рождения сына и жены - с разницей в пять дней. Но это к концу месяца. Количество соли по-прежнему ограничиваю, хотя перестал досаливать во рту, немного соли бросаю в еду. Но очень немного, ради самоуспокоения. что я ее туда бросил. Давление не беспокоит. И я этому чертовски рад. Потягивает желчный, но запарил травки, посмотрю, ночью настояться, завтра начну принимать.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать второй.
   март 11, 2014, 20:13
   Заранее прошу прощения за то, что выкладываю пост не вовремя: пришло время раскапывать виноград - это у меня на даче в селе, а там инет еще не провел. Поэтому отчитываюсь по порядку вещей: перед тем, как поехать на раскопки чуть было не сорвался на ор: заваренные травки так погнали желчь, что полночи не спал. Зато потом полегчало - глаза просветлели. Работал, как заведенный. Раскрыть за полста кустов винограда. прикопанного - это солидный физический труд. Зато никаких проблем не испытывал. Из еды - легкий гречневый суп, печеная картошка и зеленый салат трижды в день. И на всем этом работал с утра до позднего вечера! Физических сил хоть отбавляй. Наконец-то добрался до очень вкусной колодезной воды - у меня в доме самая вкусная вода на всей улице! Получил огромное удовольствие!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать третий.
   март 12, 2014, 20:29
   По этому дню могу сказать только одно - чем больше физической работы, тем меньше жор! 
И работы у меня было сделано - жуть как много. Проснулся в 6-15, а уже через полчаса был в саду. В три уехал в Винницу, чтобы добраться до связи и Инета. Удивительно, но потерял за последние три дня 0.5 кг. Давление норма без таблеток! И это меня очень-очень радует.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать четвертый.
   март 13, 2014, 18:27
   Дорогие друзья! Вот у меня и начался дачный сезон. Доволен более чем! В селе я чувствую себя всегда хорошо. 
   Запасся овощами и фруктами - из фруктов яблоки и бананы, а из овощей - все! Немного рыбы и подсолнечное масло! Все! Никаких непостных продуктов просто нет нигде в обозримом пространстве.
   Сразу же объяснил соседям, которые приглашали отметить начало сезона, что еще не вышел из голодания, не знаю, прониклись ли они. но мы посидели - я ел свой салатик с черемшой и пекинской капустой, они - все, как обычно. Заметил, что ни мяса, ни жареной рыбы, ничего из консерваций не хочу. Не тянет совершенно. Запустил водопровод. Теперь пью вкусную воду прям из крана! Завидуйте мне, завидуйте! Прошу прощения за то, что буду сбрасывать отчеты раз в два-три дня, у меня режим интернет-экономии. Тут в селе у меня он беспроводной и дорогой, поэтому все так.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать пятый.
   март 14, 2014, 18:33
   Новости двадцать пятого дня: выложил на сайте свою новую книгу. Если кому интересно - читайте. Кому будет жалко пять рублей на поддержку сайта - обращайтесь, лечу от жадности!
Когда начинаю пить желчегонные травы - начинаю чувствовать желчный. Достаточно неприятно. Если просто сижу на диете, никаких проблем с желчным не чувствую. Так что - продолжаю диетничать, а травки буду употреблять чуть позжее и очень осторожно. Опять-таки. много делаю чисто физической работы. при этом не устаю. сил много и чувствую себя хорошо. Что и требовалось доказать!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать шестой.
   март 15, 2014, 18:48
   Этот день ни чем не отличался от других - много работаю. при этом физически. Резко похолодало - это внесло немного дискомфорта. Пока еще мерзну больше обычного. Набор веса 7кг. Планирую набрать не более 12 кг. Посмотрим. как планы сбудутся. У меня в планах - высадка винограда (яма под куст 1*1*1м). и таких порядка 40-45 штук, установка опор - шпалеры, высадка саженцев айвы (грушевого подвоя). орехов - заканчиваю формировать сад. распил деревьев. чистка старого сада, обрезка и формировка молодого сада - и это только на начало весны - то ли еще будет летом. Огород отдал на откуп жене. но контроль осуществляю: уже показались ростки посаженных с осени чеснока. лука. шпината и редиса. Как только огород начнет давать достаточное количество плодов - по лету планирую две недели сыроядения. Секрет прост - все что в рот - со своего огорода. Намного экологически чище. чем то. что можно найти на базаре и тем более. в супермаркете. Так что физические силы нужны. Но на их отсутствие не жалуюсь!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать седьмой.
   март 16, 2014, 19:03
   И еще одно испытание: по делам вернулся в город. Как только зашел в дом - в нос шибануло запахом котлет. жаркого и т.д. 
   Меня с кухни вынесло. Дело в том. что мясная еда. даже ее запах вызывает стойкое отвращение. Не хочется. Понимаю. что так начинается меняться пищевое поведение. привычки. Это хорошо, но немного неприятно. что они меняются пока что только у меня одного. Пришли гости. Опять-таки. спокойно удержался от тех же котлет и жаркого. Кушал картофельное пюре (сделал себе отдельно на воде без масла) и салат из зелени без яиц, добавил черемши - вот-вот ее сезон пройдет, а так хочется нахвататься натуральных а не тепличных витаминов. И все-таки под вечер почувствовал чувство голода. вызванное. скорее всего. именно запахами и видом знакомой еды. которую мне нельзя. Позволил себе 120 гр отварной рыбы. Помогло. Спал крепко. как убитый. Утренний контроль давления (заметил. что стал забывать его контролировать) - 124\80! Это здорово!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать восьмой.
   март 17, 2014, 22:36
   Самое главное - продержаться весь пост и не сорваться. Во всяком случае. не сорваться кардинально. Пока что держусь. Особого дискомфорта не чувствую. Наоборот. полон сил. Как и говорил, от мяса решил отказаться - навсегда. Думаю. что это правильное решение. Причем от любого мяса, а не только от красного, как мне рекомендовали врачи. Замечу, что без мяса чувствую себя очень хорошо. Главное - давление не беспокоит. К вечеру не удержался: дети принесли грипп или что-то вроде него. Поднялась температура. 39.4. Интересно, что во время голодания никакой грипп не был страшен, хотя по улицам гулял - и никакая зараза не цеплялась. Теперь же все наоборот - прицепилась с первого захода. Завтра на полужидкой диете: чай из трав. на ночь запарил веточки малины - благо, за ними ходить далеко не надо, пропотел и температура сразу упала. Небольшой нюанс - веточки малины надо не просто запарить. а минут 5-6 прокипятить на маленьком огне. Но из-за своего веселого самочувствия отложил дневниковые записи на пару дней. прошу не судить меня строго.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День двадцать девятый.
   март 18, 2014, 22:49
   Борьба с вирусом проходила в этот день успешно. Вот чем хороша интоксикация - кушать не хочется совершенно. Даже пить много себя заставляю. Но принципиально не признаю противогриппозных препаратов. особенно современных антивирусных. Грипп и ОРВИ можно и нужно спокойно вылежать. Тогда не будет осложнений. Грипп нельзя переносить на ногах - тогда вирус хорошо размножается и может подкосить ослабленный организм. Вот я и балуюсь чаями - с фруктовыми добавками (в черный чай идет яблоко, в зеленый - ничего не добавляю) отвар малины (веточки) ромашка с чабрецом и зверобоем. тоже хороший антивирусный чай. Вчера ночью, когда температура была за 39, выпил полтаблетки аспирина вместе с половинкой анальгина - старое средство скорой советской помощи. Комбинированные противогриппозные не принимал вообще. Вечером немного овсяной каши - никакого голода не было. Спал почти весь день. Думаю. это погода так на меня повлияла. Завтра буду еще практически без еды - чтобы быстрее справиться с вирусной инфекцией. Мне надо к потеплению выздороветь. Работы тьма!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцатый.
   март 19, 2014, 23:01
   Ну, вот и первый месяц выхода из голодания побоку! Надо было бы подвести какие-то итоги. Хотя еще немного болею, потому могу излагать мысли немного сумбурно. Во-первых. чувствую себя уже намного лучше: температура была максимум тридцать семь и семь. Это прогресс. Да и появилось чувство голода - верный признак того, что интоксикация уходит. Вот только закармливать организм не собираюсь: кроме много чая и той же овсянки на воде позволил себе очень жидкий супчик - где-то две порции по 200-250 гр. Рецепт супчика уже был. Повторяться не буду. Тут у меня возникла мысль по поводу того, как относиться к разным продуктам и как проверять их соответствие и качество. тут же вспомнил, что у меня по дому ходит живой индикатор качества продуктов питания: кот Трифон. Он у меня селюк, воспитан на домашнем молоке и рыбе. Так вот - рыбу ест. но не всякую: караси и прочая речная мелочь - на ура!, а вот морскую в подавляющих вариантах просто игнорирует. Понимаю, что с этой рыбой что-то не то. Как купил форельку (речную). то котяра у меня выдрал только размороженную голову и упорно грыз ее два дня подряд. Мойву мороженную. камбалу и пангассиусов этому не предлагать. Колбаса - любая тоже побоку. Подумайте. что мы едим. если котяра от московской сырокопченой колбасы морду воротит! Я не говорю про "докторскую" (которая дает работу докторам) и прочая, прочая, прочая. А вот каши и немного овощей котяра погрызть может (под настроение). Так что вот такие у меня сегодня сумбурные мысли по поводу еды.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать первый.
   20 марта, 7:43
   Сложный день. Чуть было не сорвался. 
   Слишком много соблазнов. Приехала мама. Холодильник наполнил мясными деликатесами. чтобы не ударить в грязь лицом. Мама порывалась сделать свои фирменные  налистники с творогом. У нас в семье это что-то вроде салата Оливье, по силе воздействия на человека. Еле-еле отказался. Потом закрутился - надо было уделить маме внимание. съездить с ней по делам, а в час ночи посадить на поезд. Практически не было времени себе готовить. А у нас в семье у каждого своя диета и каждый сейчас готовит себе сам. Результат - к вечеру острейшее чувство голода. Присаживал его при помощи зеленого узбекского чая. Хороший чай. Вот я им и пользуюсь. Голод утоляет не слишком. Но пока на плите готовилась гречневая каша, мне хватило времени продержаться. В результате получился гречнево-чайный день. За день три тарелки гречки с небольшим количеством подсолнечного масла и соли, два печеных яблока (остались со вчерашнего), да пару литров зеленого чая. Из всех сортов зеленого чая вот этот единственный, который пью с нескрываемым удовольствием. Надо пойти пополнить запасы - лето на носу. А после физической работы в жару прийти домой и выпить кружечку свежего зеленого чая без сахара - это истинное наслаждение. Почти что наркотик!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать второй.
   21 марта, 7:59
   Сегодня мне было не до еды. Поехал с товарищем делать обрезку сада. Выехали в девять утра, вернулись в семь вечера. Очень хорошо - ехали к православному человеку. который сам постит. поэтому во время перекуса (единственного, но не из-за жадности хозяина. а из-за объема работы) еда была простая и постная, следовательно. очень здоровая. Обрезка - дело физически тяжелое и требующее внимания и творческого подхода. К некоторым деревьям не знаешь, как подступиться. Но товарищ у меня профессиональный обрезчик, я у него опыта набираюсь. Смотрю, что книги читал не зря. кое-что понимаю (теоретически). Теперь на теорию стал накладывать практику. Получается совсем неплохо. Правда. в голове все еще сумбур. потому как на практике от многих теорий и следа не остается. Но!... И за всеми этими но - никакого чувства голода! Вот это прогресс! Немного отварного картофеля, кислой капусты и травяной чай вернули силы и дали возможность  в качестве бонуса сделать хозяину еще и посадку нескольких саженцев. Вечером был тот же зеленый чай и остатки гречневой каши. Почувствовал, что переел. Спал крепко, как убитый! Думал, что при работе на ветру (было очень ветрено, собирался, но так и не пошел, дождь) моя вирусная проснется и даст о себе знать - ничего подобного! Никакой простуды! Чувствовал себя уставшим, но крепким и сильным!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать третий.
   22 марта, 18:51
   Второй день на обрезке. Удивляюсь, как мало еды надо человеку, чтобы чувствовать себя здоровым и бодрым. Удивляюсь своему самочувствию. Еще больше удивляюсь тому, как стойко держится давление. Проверял и утром, и вечером - больше 125 верхнее не поднимается. Утром - чай, в обед перекусили, чем Бог послал (гречневой кашей и салатом), вечером тот же чай. Интересно. Что в большей мере вызывает такое отсутствие аппетита - свежий воздух или позитивная работа, которая приносит массу положительных эмоций? Или и то, и другое?
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать четвертый.
   23 марта, 22:50
   В этом году март великолепен! Погода позволяет работать, а сделать надо так много! Был удивлен вчерашним днем - по моим меркам я вообще за день ничего не ел, был уверен. Что с утра наброшусь на еду, нападет тот самый жор, который портит всю малину для тех, кто стремится сбросить вес. То ли я не стремлюсь сбросить вес, то ли просто настроение такое, а вот опять никакого чувства голода и никакого настроя на пожрать. Сегодня много пил, особенно травяные настои и любимый зеленый чай. Нашел приличный зеленый чай, по упаковке - узбекский, N 95. Помню, в советские времена был такой черный чай N 36. Если не ошибаюсь, в нем половину зелья составлял чай индийский. Вкусный был, падлец! Почему-то сейчас вкусный чай становится редкостью или роскошью. Но нет худа без добра - остаются травы. Я обещал написать состав травяного сбора, которым постоянно пользуюсь. Вот он. Пропорции не скажу - не знаю. Видел, что каждый из травников отмеряет его по-своему. Состав: 1. золототысячник, 2. тысячелистник, 3. кукурузные рыльца, 4. бессмертник, 5. мята перечная, 6. зверобой, 7. чернобыльник, 8. ромашка, 9. мелисса, 10. репяшок, 11.подорожник, 12. Чебрец, 13. календула, 14. чернобрывцы
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать пятый.
   24 марта, 6:12
   Сегодня жена сделала мне подарок - испекла хлебушек! Тот самый, ржаной. Тот, который бездрожжевой на закваске. Вкуснотень! Постный монастырский хлебушко! А ведь недурственно они в монастырях кушали! Действительно очень вкусно. К тому же и полезно. Я недавно окунулся в дискуссию, посвященную дрожжам. Мол, все наши беды от дрожжей, дрожжевые продукты это вообще фу! И все проблемы со здоровьем из-за дрожжевой микрофлоры в организме. Какими нелепостями нас пытаются оболванить! Меня поражает воинствующая безграмотность некоторых так называемых "диетологов" в купе с так называемыми "врачами", которые эти бредни усиленно распространяют. Мы бросаемся из крайности в крайность, совершенно не думая о том, что природа придумала все очень рационально. Мы живем в симбиозе с различными грибковыми микроорганизмами, причем их много, и они находятся не только в кишечнике. И эти грибки играют свою роль в организме. Это надо помнить. Все хорошо в меру. И кисломолочная флора нужна. И процессы брожения должны происходить в организме, насыщая нас теми веществами, без которых жизнь неинтересна. Когда-то во Франции всем младенцам сразу же удаляли аппендикс. Ну чтобы избежать аппендицита во взрослом возрасте. Оказалось, что аппендикс нужен для иммунитета! Перестали. Сейчас, основываясь на непонятном анализе, женщинам удаляют грудь. Дабы не возник рак груди... Ох... то ли мы что-то делаем не так, то ли я отстал от жизни.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать шестой.
   25 марта, 7:50
   Продолжаю держаться на супном меню. При этом никакой рыбы себе не позволяю. Три раза в день суп... Как-то сыроядничать не получается. Планирую летом пару неделек посыроядничать, правда, это буду делать когда свои фрукты и овощи подрастут достаточно и в количестве приличном. Иначе сыроядение оказывается таким дорогим удовольствием, что голодание с его хиленькой экономикой нервно курит бамбук!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать седьмой.
   26 марта, 8:19
   Сегодня день рождения сына. Опять "двойное меню". Им и себе. Выводы сделал. Никакого алкоголя. Хотя хочется. Но не позволю.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать восьмой.
   27 марта, 6:41
   Теперь могу отчитаться по дню рождения. Печеночный паштет, котлеты, салат Оливье, селедка под шубой, крылышки в медовом соусе плюс торт "Птичье молоко" - это все им. А мне? Морковка в меду, что-то я на нее присел в последнее время, салат из салата и грейпфрута с лимонным соком, я туда орешков еще добавил - перетер их в ступке и печеный картофель (им тоже запекал, но только с салом, себе, любимому без сала, зачем мне оно?). Самое интересное, что весь вечер не покидало чувство, что переел. И было легкое опьянение, хотя ничего не пил. Ничем себя не прикрывал. Вечером пил зеленый чай. А Они ели тортик. Не могу сказать, что тортика не хотелось. Но удержался... Муки... Нет, просто вопрос самодисциплины.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День тридцать девятый.
   28 марта, 11:27
   Сегодня сделал отступление от программы поста. Пришлось налаживать работу кишечника. Не знаю, у кого как это происходит, но я лично налаживаю при помощи кефира. Взял 1%. Потому как 0,05% слишком уж кислый, тут желудок в трубочку может свернуться. Нашел более-менее приличный, конечно, только более чем менее... Сегодня в программе опять супы. Решил себя побаловать - сделал оба супа. Сначала ел змеиный, потом тыквенный. Больше люблю тыквенный. Чаще получается кушать "змеиный". Тыква в марте месяце на базаре уже редкость. И в супермаркетах трудно найти. Удача, если попал на нее. А я попал! Уже к вечеру стало ясно, что принятые меры помогли восстановить работу организма. А что еще мне от него, любимого, надо?
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сороковой.
   29 марта, 3:33
   Так... на этом дне можно было бы выход закончить. Но промежуточные результаты надо бы подвести. Сдавал анализ крови - он нормальный! Это чертовски приятно. Набрал 7 кг 800 гр. Думал, что наберу больше. Контроль давления - 122\74 мм рт ст. Лекарств принимаю 0! Вообще ничего! Почти три месяца и ни одной таблетки! Ха... это вместо двух пригоршень в день! При отличнейшем самочувствии! Решил сороковой день отметить - порадовал себя кусочком красной рыбы, самолично запек ее в духовке - без масла и майонеза - в травах и зеленом луке. Получилась ароматнейшая штуковина! Забыл посолить. Неожиданно оказалось, что присаливать совершенно не обязательно. А в качестве алкоголя - фруктовый салат. Я от него пьянею почти как от марочного вина.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок первый.
   30 марта, 10:21
   Сегодня пожалел, что решил тянуть до конца поста по программе постной пищи. Питался самым обычным образом: сварил гречневую кашу и топтал ее три раза в день. Совершил трудовой подвиг: раскрыл виноградник и обработал его железным купоросом. Надеюсь, что заморозков не будет и виноград не погибнет. Начал высаживать чубуки пророщенные зеленкой в землю. Нет, не в почву - еще рановато, а в бутылки с землей. Получаю от этого копошения неожиданно огромнейшее удовольствие! Так что едой не заморачиваюсь совершенно. Тем не менее - основа выхода на супах остается прежней. Добавил к этому соевый творог - просто потому, что сильно соскучился по творогу. Вкус - отвратненький, но оскомину себе сбил.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок второй.
   31 марта, 12:03
   Сегодня еще одно испытание - день рождения жены. У меня март получился какой-то странный. Слишком напряженный по празднествам, которые, к тому же, приходятся на пост. В общем, попытаюсь и на сей раз не сорваться. Тут такое получается - открываю март собственным днем рождения, потом начинается - 8-е марта (мама моя дорогая, сколько у нас женщин в семье!), потом день рождения сына, а на самый конец - еще и жены. Заморочливый март получается...
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок третий.
   1 апреля, 14:28
   Увы, день рождения жены ставлю себе в большой минус. Хотел не сорваться. А не получилось. В минусе - два кусочка буженины, бокал вина и лабужник (два небольших шарика). Проблема в том, что жена у меня готовит очень вкусно. Кухня была весь день занята, и у меня совершенно не было возможности вставить своих пять копеек и приготовить что-то для себя. Поэтому, когда на столе из моей еды был только салат. Пришлось как-то выкручиваться. Весь вечер ковырял вилкой салат, потом понял, что так дальше быть не может - принял вино и все остальное. А потом меня выручил печеный картофель - для гостей он был с салом в фольге, а я ел его просто запеченным в фольге, сам для себя отложил. Так и прошел весь вечер. Но этот день ставлю себе в устойчивый минус.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок четвертый.
   2 апреля, 10:20
   Да, как-то незаметно начался апрель. Как хочется бурного тепла, чтобы все вокруг пело, чтобы душа нараспашку. А я сегодня решился на кулинарный эксперимент: сегодня отрываюсь по рыбе, запекаю ее практически без масла в духовке. Решил попробовать подушку из трав и зеленого лука. Конечно, кусается. Я имею в виду по цене. Вообще-то выходить из голодания дешевле летом. Вот только летом столько работы, что голодать не получается чисто физически - слишком резкая слабость не позволяет работать, а в моем деле пропусти нужный день и прощай урожай! Конечно, оптимально было бы посыроядничать... Но для этого есть лето: овощи будут с собственного огорода, вот тогда и буду сыроядить. И соки можно будет овощные попить вволю. Сделал контроль веса. В плюсе - 8 кг ровно. Давление нормальное, лекарств не принимаю. Чувствую себя превосходно. Бодро. Надо ехать на дачу. Предстоит серьезная работенка.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок пятый.
   3 апреля, 10:27
   Теперь о серьезной работенке - мне предстоит влагоразрядный полив. Сад и виноградник. В виноград - по 6 ведер воды под куст, сад - по четыре. Всего получается семь кубов воды перетаскать - у меня шланг есть, но до сада не дотягивает. А если дотягивает, то резко падает давление от насоса. Так что придется побегать. Очень хорошее испытание. Если я в физическую форму вошел, то за двое суток справлюсь. Почему за двое? Тут уже волю диктует производительность насоса и колодца. Чтобы его не исчерпать до дондышка, придется работать в экономном режиме. Сварил гречневой каши, приготовил овощное рагу - все это взял с собой, чтобы на месте на еду не отвлекаться. Знаю сам - при физической работенке думать о еде удается только поздно вечером, когда работа закончена.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок шестой.
   4 апреля, 21:02
   Не поверил своим глазам - но работу сделал! Хочу сказать, что действительно голода не чувствовал вообще, хотя питался три раза в день кашей гречневой - примерно стакан готовой каши на порцию, чайная ложка подсолнечного масла и две столовых ложки овощного рагу. Пил исключительно травяной чай. И ни разу давление не поднялось, вообще не поднялось! Я в шоке. Привычка мерить давление два раза в день остается, но получается, что привычка эта чуток бесполезная.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок седьмой.
   5 апреля, 19:30
   Если быть честным, меня выход из голодания стал утомлять. Очень хочется покушать чего-то вкусненького, не постного, оторваться по полной программе. Понимаю, что мог бы сорваться. Ан нет - в селе на даче в холодильнике ничего вредного не имеется (я перед тем, как заселять дачу сделал ревизию всех продуктов, обнаружил в морозилке сало - отдал в Винницу). А идти в магазин далеко. Лень выручила. Повздыхал я над собственной ленью, подумал, как бы хорошо было бы кусочком сыру отовариться, да так и остался без сыра... Потом решил, что хорошо все-таки иметь перестраховку от переедания в виде отсутствия ненужных продуктов.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок восьмой.
   6 апреля, 18:23
   От гречневой каши я остаюсь голодным. Это проверенный факт. Сегодня опять на супной диете. Отобрал у жены блендер и делаю супы себе в селе. Только перешел на суп - чувство голода куда-то ушло. И ничего неполезного не хочется. Меня суп полностью устраивает. А вот ржаной хлеб закончился, теперича перешел на сухарики из черного хлеба - добавляю их прямо в суп. Получается совсем неплохо.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День сорок девятый.
   7 апреля, 16:48
   Первый этап моих садово-виноградных работ закончен. Лоза наверху, все обработано, полив произведен. Теперь остается ожидать милости от погоды и отсутствия возвратных заморозков. Не хочется рисковать урожаем винограда. Ночи пока стоят холодные, сок по лозе еще не пошел. Сумел себя настроить, поработал в качестве Маугли, обрезал несколько самых старых деревьев в саду. Так получается, что их обрезку оставляю на самый конец, когда уже деваться некуда. Это Антоновка и неизвестный мне сорт, которые местные называют "Хуторянские цыганчуки". Дерево высоченное. Яблоками усыпано. Яблоки красные, точнее, темно-малиновые, с зеленой мякотью, зимние, отлично сохраняются до Нового года, кисло-сладкие, больше кислые чем сладкие с чуть выраженной терпкостью. Отлично идут на сок. Да и зимой покушать тоже есть чего. Все. Завтра еду в Винницу. Устраиваю себе день отдыха.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятидесятый.
   8 апреля, 8:01
   Сегодня поднялось давление. Впервые в сезоне. Понервничал. Иногда мне кажется, что в Винницу и приезжать не стоит. Как только приедешь, столько сваливается на тебя забот, что куда там! Осталось всего десяточку попоститься! Конечно. Я просто перенервничал. Вот и давление "прыгнуло". Что удивительно - верхнее было 140 и я уже чувствовал себя отвратительно, а раньше даже не замечал такого давления. Голова начинала болеть, когда давление зашкаливало за 160, а то и за 180. А если опускалось до 140 - это я уже себя чувствовал отличнейшим образом! И таблетки жрал... Сколько всего перепил, чем только меня не давили. А давление держалось. Упорно держалось. Теперь же оно самостоятельно упало. Вот... Опять-таки от давления ничего не пил. Полежал. Успокоился. Хотя успокоиться было сложно. Хотелось сладкого. Очень хотелось. Хорошо, что был мед и орехи. Так себе "подсластил" существование. Я заметил, что больше всего на сладкое тянет именно во время каких-то стрессов. Неприятностей. Мне кажется, что мы и переедаем сладостей от того, что в жизни не хватает радостей. А сладость - самый простой способ снять нервное напряжение. Впрочем, Америки этими наблюдениями я не открою. Просто удостоверился на себе.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят первый.
   9 апреля, 8:16
   Из-за нервов пропустил полусотенный юбилей. Уехал на дачу от стрессов подальше. Опять варю супчики. Но мед прихватил с собой - на всякий случай. Тем более, что стараюсь сахар из рациона полностью исключить. А вот сухарик с медом могу себе позволить. И вкусно, и полезно. Так я отметил свой юбилейный день выхода из голодания. Конечно, можно было бы перейти к обычному питанию, но собираюсь дотянуть до конца Поста, тем более, что минимальное внимание еде благополучно влияет на состояние мозгов. Больше времени можно посвятить себе, работе, душе, что тоже немаловажно.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят второй.
   10 апреля, 11:09
   Все в полном порядке. Держусь по программе. Постная еда может быть вкусной. Перешел на комбинированные каши (из двух-трех круп), они получаются намного сытнее, а чуть-чуть постного масла делают такую кашу верхом совершенства. Думал, что будет сложно в плане белковой пищи, но выручили грибы. В прошлом году собрали немало. Сейчас они просто как найденные. В основном грибы замороженные (отварные). Их в каши и добавляю. И вкус улучшается и белок есть. Так что вполне можно постовать. Точнее, поститься.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят третий.
   11 апреля, 18:46
   Сегодня - гороховый суп. Много работаю, требуется много сил. Чувствую, что голод есть - особенно вечером, когда работа переделана. До вечера могу обходиться и одним чаем. Знаю, что это не есть полезно, поэтому всегда завтракаю, но обед чаще всего полупустой. А вот вечер - самый сложный период. Конечно, гороховый суп с грибами наварист и хорош, но спиться от него... Так что делать мне нечего, надо набраться терпения и мужественно продержаться до окончания поста.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят четвертый.
   12 апреля, 9:34
   Что-то я с супами перемудрил. Точнее, думаю, переел я вчера, дорвался до вкусного супа и целый день его топтал. Пришлось заниматься кишечником. Пошел к соседке попросил простокваши. В селе в магазине кефира не бывает принципиально. Еще сметану можно найти, и то не в каждом. А кефир - когда в каждом втором дворе корова? Нонсенс. С простоквашей повезло. Нашел и попил. Все сразу восстановилось. Наверное, выходить из голодания в пост не самое правильное решение. Но у меня по-другому в этом году не складывалось. К сожалению. Этот день себе в минус.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят пятый.
   13 апреля, 16:22
   Суп и каша пища наша.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят шестой.
   14 апреля, 12:04
   Сегодня опять рыба. Жена привезла красненькую, которую сама же и солила. Получилась рыбка малосольная и очень вкусненькая! Не отказал себе в удовольствии, откушал. Суп. Каша. Салат. Это в дополнение к рыбе. А что делать с одеждой? Вся на мне висит. Я думал, что наберу вес побольше, а тут как-то не получилось...
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят седьмой.
   15 апреля, 12:01
   Очень надоело думать о еде. Пост. Считаю. В целом, выдержать удалось, конечно, не обошлось без срывов, но ведь срывы неизбежны, если не удастся настроиться на их преодоление заранее. Конечно, чтобы не срываться, очень важно не подвергать себя излишним искушениям. И что из того, что один-два праздника я продержался, если на двух других сорвался? Итог не слишком-то благоприятный. Но и делать из этого трагедии не считаю необходимым. Когда в холодильнике нет ненужных тебе продуктов, намного проще выдерживать тот режим выхода из голодания, который для тебя становится наиболее приемлемым. Тут, с моей стороны, в первую очередь, организационная недоработка. Так что организационным моментам надо уделять намного больше внимания. Опять-таки, я не идеален. И я не верю авторам методик, которые рассказывают о своем идеальном прохождении и столь же идеальном результате. Мой результат налицо - хорошие анализы и хорошее самочувствие. А что дальше? Осталось еще несколько дней на постной диете, и я смогу позволить себе что-то большее. Возникает вопрос - чего это большего? Я понимаю, что в моем состоянии молочно-растительная диета была бы оптимальной. Возможно, дополнять иногда рыбой. Наверное, постараюсь после Пасхи этот режим питания отработать. Летом обязательно недельки две. А то и три посыроядничаю. Планирую на август месяц. Созреет виноград, будут яблоки, груши - свои фрукты и овощи со своего же огорода. Вот и благословенный период жизни. Когда видишь плоды твоих трудов! И вам желаю того же!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят восьмой.
   16 апреля, 8:05
   Контроль давления 125\80! Как давно я не чувствовал себя так же хорошо!
  
   Выход из сорокадневного голодания. День пятьдесят девятый.
   17 апреля, 10:10
   У меня остался всего один день. Если быть честным, то на каши смотреть не могу. Сегодня запекал картошку и целый день кушал только одно это блюдо. Опять-таки, чувствую себя хорошо, совершенно не испытываю чувства голода и необходимости поесть мяса. Кстати, скоро пост заканчивается! Это вдохновляет.
  
   Выход из сорокадневного голодания. День шестидесятый.
   18 апреля, 14:39
   Люблю круглые цифры. Именно поэтому выход из голодания заканчиваю шестидесятым днем. На носу праздник - пойду к нему готовиться. Конечно, надо подвести результаты. Специально пошел, сдал анализы. Получил результат, вот и докладываю. Набор веса - 8,5 кг. Пока что в минусах на цельных 17кг! Конечно, что-то еще наберу, вот за эти дни. Но, уверен, что килограмм 10-12 у меня должны за этот год уйти в прошлое. Впрочем, не это самое главное. Главное - самочувствие. Я бодрый, полон сил, могу делать работу не только физическую, но и творческую. Давление - в пределах 120-130\80. У меня всегда было высоким нижнее давление, а тут просто фантастика - оно стало нормальным! Никаких головных болей. Никаких лекарств! Разве это не чудо? Нет, это не чудо. Это ожидаемый результат.
  
  
  
  
  
   Заключение
  
   Я не люблю делать выводы. Пусть каждый сделает для себя выводы сам. Задача каждого, кто хочет пройти голодание и не навредить своему здоровью - точно представлять, для чего ему надо голодать, зачем и почему он будет делать в тот или иной момент голодания, научиться корректно выходить из голодания. И тогда самое мощное орудие традиционной медицины будет вашей защитой и опорой вашего долголетия.
  
  
  
  
  
  
   Приложения
  
   Лично я в приложениях стараюсь дать достаточно важные моменты, которые в книге или упоминаются вскользь, либо слишком громоздки, а потому мешают восприятию текста. Впрочем, они важны, что делает Приложения неотъемлемой частью книги.
  
      -- Блокнотик
  
   Мне в голодании помог блокнотик.
   Там я вел записи своего самочувствия.
   Учитывая, что терпеть не могу записи, я сделал его в такой форме, чтобы мне было проще работать. Напротив каждой записи я ставил отметку в плюсах или минусах, которые соответствовали моему состоянию в тот или иной день.
  
   Дата
   День голодания
   Ацетон утром
   Ацетон днем
   Ацетон вечером
   Давление утром
   Давление вечером
   Самочувствие
   Слабость
   Ощущение холода
   Запах ацетона
   Клизма утром
   Клизма днем
   Клизма вечером
   Головные боли
   Боли в суставах
   Чувство голода
   Кожный зуд
   Ходьба длинная
   Ходьба средняя
   Ходьба короткая
   Вес
  
   Вес измерял не каждый день. Не чаще двух раз в неделю. Ходьба - отмечал количество пройденных маршрутов. Для тех. кому тяжело дается выход из голодания, можно завести аналогичный блокнотик, в котором надо расписывать планируемое питание и реальное. Так будет проще.
  
  
      -- Прибор для измерения уровня ацетона (котометр)
  
   Ацетон ++ (настороженный)
   кот_1
   0x01 graphic
   Ацетон +++ (злится)
   Кот_2
   0x01 graphic
   Ацетон +++\++++ (очень злиться)
   Кот_3
   0x01 graphic
   Ацетон ++++ (в гневе)
   Кот_4
   0x01 graphic
   Если выше - он меня обходит стороной, в руки не дается.
  
   Можно считать это заявкой на изобретение без проверки его по сути.
  
      -- Фотоприложение
  
   Это я до голодания
   0x01 graphic
   А это после
   0x01 graphic
  
  
  
  
      -- Индивидуальная программа пищевой подготовки к сорокадневному голоданию
  
   Выполняю данные обещания:
  
      -- За две недели до голодания исключаются из рациона мясо и все мясные продукты, остается только рыба! Обязательно: 1 стакан кефира (дальше будет тоже, вместо кефира можно ряженку, простоквашу или натуральный йогурт) на ночь и утром. Жирность сначала может быть и 2,5%, постепенно необходимо жирность уменьшать до 1%, можно меньше, если есть возможность такой кефир доставать и пить.
      -- Основа питания эти две недели: молочные каши, супы, салаты. Обязательно фрукты - по сезону. Комбинируйте в меру своей фантазии. Из приправ - майонез и кетчуп под запретом. Обязательно в день 150-200 гр творога или 75-100 гр твердого сыра. Я употребляю творог базарный, простите, к магазинному никак...
      -- В обед желательно стакан молока или чая (кофе) с молоком.
      -- Через день употребляете 150-200 гр рыбы (отварная, запеченная в духовке, жареная - пока что не имеет значения, но жареной не увлекаться).
      -- За неделю до голодания все жареные продукты из рациона убираете, исключаются и другие "тяжелые" продукты: грибы, горох, орехи и т.д. Масло только растительное и не обязательно оливковое. Рафинированное оливковое масло по пользе ничем не отличимое от рафинированного подсолнечного, кукурузного или рапсового масла. Да и по вкусу тоже почти никакой разницы, а вот в цене... Масло первого отжима в этот период уже не рекомендуется из-за его "чистоты".
      -- За 3 дня исключаете молоко, а дозу кефира увеличиваете до полулитра утром и вечером.
      -- День перед началом голодания: кефир до 1,5-2 литров за сутки, минеральной воды до 1 литра, фрукты и овощные салаты без ограничений. Только не смешивать! Или грызете яблоко, или давитесь салатом! Но только не то и другое одновременно!
  
  
      -- Типовые программы пищевой подготовки и выхода к сорокадневному голоданию в зависимости от факторов риска и наличия хронических заболеваний
  
   В основу этих рекомендаций легло общение со многими голодающими, с которыми меня сводила судьба. Это пока только наброски, которые только проверяются, будут уточняться, но и сейчас от них, несомненно, будет польза. Но из-за того, что работа в этом направлении пока еще ведется, эти моменты попали в раздел Приложений.
  
  
      -- Высокий риск панкреатита или он уже есть.
   Панкреатит лучше всего лечится... голоданием! Это общепризнанный медицинский факт. Чтобы поджелудочная восстановилась, нет ничего лучше, как дать ей какое-то время отдохнуть. Вот только и вхождение в голодание и выход из него должны быть более строгими, чем обычно.
   Подготовка:
      -- За две недели до голодания исключаются из рациона мясо и все мясные продукты, остается только нежирная рыба! Обязательно: 1/2 стакана нежирного кефира на ночь и утром.
      -- Из сладостей только мед, орехи пока что исключить!
      -- Основа питания эти две недели: каши, супы, салаты. Обязательно фрукты - по сезону. Комбинируйте в меру своей фантазии. Из приправ - все под запретом. Обязательно в день 100 гр обезжиренного творога.
      -- Через день употребляете 100-150 гр рыбы (отварная, запеченная в духовке).
      -- За неделю до голодания стараетесь уменьшить количество масла (только растительное, другое не употреблять).
      -- За 3 дня дозу кефира увеличиваете до 1 стакана утром и вечером.
      -- День перед началом голодания: кефир до 1 литра за сутки, минеральной воды до 1-2 литров, фрукты и овощные салаты без ограничений. Только не смешивать! И никаких фруктовых салатов!
   Выход:
      -- Первый день - яблочный сок, разбавленный водой в соотношении один к двум. То есть на стакан сока - два стакана воды. Яблоки лучше брать сладкие.
      -- Второй день - яблочный сок пополам с водой. Пьем небольшими порциями по 100 гр (полстакана) примерно каждые два-три часа.
      -- Третий день - уже чистый яблочный сок, водой не разводите.
      -- Четвертый день - добавляем печеные яблоки.
      -- С пятого дня добавляете к яблочному соку морковный, начинаете пить нежирный кефир примерно по 100-150 гр три раза в день.
      -- С шестого добавьте печеную морковь.
      -- С седьмого - очень жиденькое картофельное пюре.
      -- С восьмого дня включаете в программу питания отвары лекарственных трав, например, сбор ППШ (ППЖ), о котором уже упоминалось. Можно любой другой сбор, который применяется при болезнях поджелудочной железы, единственное правило: постепенно вводите травы. То есть, если в инструкции значится 2 столовых ложки на пол литра воды, вы сначала (первые три дня) берете 1 столовую ложку на тех же поллитры. На этой неделе вы еще употребляете отварные и печеные овощи, постепенно добавляя фруктовые пюре. Начинайте с яблочного, потом можно и делать яблочно-морковные фруктово-овощные пюре. В конце недели фруктовые салаты. С сахаром максимально осторожно. Можно употреблять немного меда.
      -- Третья неделя - начинаете добавлять каши. Гречневая и овсянка, пока что только эти. Жиденькие, на воде. К концу недели попробуйте добавить немного молока. Но очень и очень осторожно. Питание 5-6 раз в день, но очень маленькими порциями не больше 200 гр еды за раз.
      -- С четвертой недели каши с добавлением молока, расширяете ассортимент круп, можете попробовать черный (ржаной) хлеб в виде сухарей.
      -- С пятой недели вы расширяете рацион за белковой пищи, сначала в виде обезжиренного творога, затем, к концу недели, можете попробовать нежирную рыбу.
      -- Шестая неделя начинается сыром твердым нежирным, в последний день выхода побалуйте себя крутым яйцом без желтка.
  
   А дальше переходите к тому плану питания, который наметили для себя перед началом голодания. Или поработайте с толковым диетологом, который, желательно, имеет медицинское очное образование, а не дистанционный диплом, купленный в Интернете. Такой специалист, как минимум, наморозит намного меньше глупостей чем его визави со смутным образованием за спиной.
   И еще - во время выхода из голодания ферментные препараты поджелудочной железы обязательно держать под рукой!
  
  
      -- Высокий риск желчекаменной болезни, холецистита, болезней печени или что-то уже в наличии.
   Диета при этих заболеваниях известна давно. И ничего так не спасает при проблемах с печенкой, как правильная диета и отказ от спиртного.
   Подготовка:
      -- За две недели до голодания исключаются из рациона мясо и все мясные продукты, остается только нежирная рыба! Обязательно: 1 стакан кефира на ночь и утром. Жирность пока что не имеет значения. Более того, в рационе обязательно должен присутствовать жир.
      -- Из сладостей только мед.
      -- Основа питания эти две недели: каши, супы, салаты. Обязательно фрукты - по сезону. Комбинируйте в меру своей фантазии. Из приправ - все под запретом, кроме нежирной сметаны и растительного масла. Обязательно в день 100-150 гр творога.
      -- Через день употребляете 130-200 гр рыбы (отварная, запеченная в духовке). Ничего жареного ни в коем случае!
      -- Обязательные печеночные дюбажи. Из самых простых - с яичным желтком, можно солевые слабительные или ксилит. Обязательно два раза в неделю. Не старайтесь сделать очистку с оливковым маслом - голодание будет прекрасной очисткой сотня клизм справиться с этой работы ничуть не хуже, а намного мягче и качественнее.
      -- За неделю до голодания стараетесь уменьшить количество масла (только растительное, другое не употреблять).
      -- За 3 дня дозу кефира увеличиваете до 1 стакана утром и вечером.
      -- День перед началом голодания: кефир до 1 литра за сутки, минеральной воды до 1-2 литров, фрукты и овощные салаты без ограничений. Только не смешивать! И никаких фруктовых салатов!
   Выход:
      -- Первый день - яблочный сок, разбавленный водой в соотношении один к двум. То есть на стакан сока - два стакана воды. Яблоки лучше брать сладкие.
      -- Второй день - яблочный сок пополам с водой. Пьем небольшими порциями по 100 гр (полстакана) примерно каждые два-три часа.
      -- Третий день - уже чистый яблочный сок, водой не разводите.
      -- Четвертый день - добавляем печеные яблоки.
      -- С пятого дня добавляете к яблочному соку морковный, начинаете пить нежирный кефир примерно по 100-150 гр три раза в день.
      -- С шестого добавьте печеную морковь и очень жидкое картофельное пюре.
      -- С седьмого - настоятельно рекомендую: попробуйте печеный картофель - не пожалеете. Можно немного меда.
      -- С восьмого дня включаете в программу питания отвары лекарственных трав, например, сбор ППШ (ППЖ), о котором уже упоминалось. Можно любой другой желчегонный сбор, единственное правило: постепенно вводите травы. На этой неделе вы еще употребляете отварные и печеные овощи, постепенно добавляя фруктовые пюре. Начинайте с яблочного, потом можно и делать яблочно-морковные фруктово-овощные пюре. В конце недели кушайте фрукты на здоровье.
      -- Третья неделя - начинаете добавлять каши. И, наконец-то, переходите к салатам. Только никаких острых трав и пряностей. Из каш пока что только гречневая и овсянка, пока что только эти. Жиденькие, на воде. К концу недели попробуйте добавить немного молока. Но очень и очень осторожно. Питание 5-6 раз в день, но очень маленькими порциями не больше 200 гр еды за раз.
      -- С четвертой недели каши с добавлением молока, расширяете ассортимент круп, можете попробовать черный (ржаной) хлеб в виде сухарей. Пошли в бой салаты с растительной заправкой, можете добавлять лимонный сок, травы, орехи, активно начинайте кушать супы.
      -- С пятой недели вы расширяете рацион за белковой пищи, сначала в виде обезжиренного творога, затем, к концу недели, можете попробовать нежирную рыбу.
      -- Шестая неделя начинается сыром твердым нежирным, в последний день выхода побалуйте себя крутым яйцом без желтка.
  
   А дальше переходите к тому плану питания, который наметили для себя перед началом голодания. Очень важно после выхода соблюсти баланс между наличием жира в пище, который и является желчегонным агентом, и не высокой калорийностью. При этом объем пищи должен быть более чем достаточен.
  
  
      -- Высокий риск гастритов или язвенной болезни или колитов (болезни кишечника) или что-то уже есть в анамнезе.
   Старина Мечников считал, что долголетие кроется в правильной работе кишечника. Потому что именно кишечник больше всего отравляет организм остатками питания, а секрет долголетии видел в молочно-кислых грибках, которые должны заселить кишечник и спасать его от всяких болезненных гнилостных процессов. Современный образ жизни ведет к тому, что гастриты и колиты есть практически у каждого из нас. А учитывая уровень стрессовых ситуаций и их количество по жизни, получается и до язвенной болезни недолго. Конечно, у каждого женатого мужчины есть своя собственная язва, но мы все-таки про болезни. Так вот, при всех проблемах с кишечником главным фактором остается диета, диета и еще раз диета!
   Подготовка:
      -- За две недели до голодания исключаются из рациона мясо и все мясные продукты, остается только нежирная рыба! Обязательно: стакан кефира на ночь и утром.
      -- Из сладостей только мед, орехи пока что исключить!
      -- Основа питания эти две недели: каши, супы, салаты. Обязательно фрукты - по сезону. Комбинируйте в меру своей фантазии. Из приправ - все под запретом. Обязательно в день 100 гр обезжиренного творога. Каждый день в рационе кисели. Овсяный или фруктовый. Прекрасное обволакивающее средство.
      -- Каждый день употребляете 120-180 гр рыбы (отварная, запеченная в духовке).
      -- За неделю до голодания стараетесь уменьшить количество масла (только растительное, другое не употреблять).
      -- За 3 дня дозу кефира увеличиваете до 0,5 литра утром и вечером.
      -- День перед началом голодания: кефир до 1,5-2 литров за сутки, минеральной воды до 1-2 литров, фрукты и овощные салаты без ограничений.
   Выход:
      -- Первый день - яблочный сок, разбавленный водой в соотношении один к двум. То есть на стакан сока - два стакана воды. Яблоки лучше брать сладкие при склонности к повышенной кислотности или кислые при склонности к пониженной кислотности желудочного сока.
      -- Второй день - яблочный сок пополам с водой. Пьем небольшими порциями по 100 гр (полстакана) примерно каждые два-три часа.
      -- Третий день - уже чистый яблочный сок, водой не разводите.
      -- Четвертый день - добавляем печеные яблоки.
      -- С пятого дня добавляете к яблочному соку морковный, начинаете пить нежирный кефир примерно по 100-150 гр три раза в день.
      -- С шестого добавьте печеную морковь.
      -- С седьмого - очень жиденькое картофельное пюре.
      -- С восьмого дня включаете в программу питания отвары лекарственных трав, например, сбор ППШ (ППЖ), о котором уже упоминалось. Можно любой другой сбор, единственное правило: постепенно вводите травы. На этой неделе вы еще употребляете отварные и печеные овощи, постепенно добавляя фруктовые пюре. Начинайте с яблочного, потом можно и делать яблочно-морковные фруктово-овощные пюре. В конце недели фруктовые салаты. С сахаром максимально осторожно. Можно употреблять немного меда. Начинайте пить овсяный кисель, очень помогает. Начинайте есть салаты! Постепенно. Из заправки пока что только лимонный или томатный сок (если переносите).
      -- Третья неделя - начинаете добавлять каши. Сначала гречневая и овсянка, постепенно увеличиваете разнообразие. Жиденькие, на воде. Принцип: каши-размазни. К концу недели попробуйте добавить немного молока. Но очень и очень осторожно. Питание 5-6 раз в день, но очень маленькими порциями не больше 200 гр еды за раз. Салаты активно с добавлением растительного масла.
      -- С четвертой недели каши с добавлением молока, расширяете ассортимент круп, можете попробовать черный (ржаной) хлеб в виде сухарей.
      -- С пятой недели вы расширяете рацион за белковой пищи, сначала в виде обезжиренного творога, затем, к концу недели, можете попробовать нежирную рыбу.
      -- Шестая неделя начинается сыром твердым нежирным, в последний день выхода побалуйте себя крутым яйцом без желтка.
  
  
   А дальше переходите к тому плану питания, который наметили для себя перед началом голодания. Богатая растительной клетчаткой диета с минимальным включением "грязных" белков и максимальным молочнокислых продуктов - один из залогов вашего успешного выхода из голодания.
  
  
      -- Высокий риск заболеваний почек или что-то уже на балансе имеется.
   Сейчас представляю на ваш суд довольно жесткий вариант подготовки к голоданию при риске заболеваний почек. Более мягкий вариант идет по стандартному пути, только рыба тоже находится под запретом. Белок только растительный! И то, учитывая ограничения бобовых - довольно мало.
   Подготовка:
      -- За две недели до голодания исключаются из рациона мясо и все мясные продукты, рыбу и творог!
      -- Обязательно: 1/2 стакана нежирного кефира на ночь и утром.
      -- Из сладостей только мед!
      -- Основа питания эти две недели: картошка. И ничего кроме картошки! Таким образом мы стараемся разгрузить почки, снять с них лишнюю нагрузку. Из приправ - все под запретом. Картошку в любом виде: пюре, запеченная и т.д. кроме жареной.
      -- За неделю до голодания стараетесь уменьшить количество масла (только растительное, другое не употреблять). Ограничьте потребление соли, если есть возможность и сила воли посидите эту недельку вообще без соли!
      -- За 3 дня дозу кефира увеличиваете до 1 стакана утром и вечером.
      -- День перед началом голодания: кефир до 1 литра за сутки, минеральной воды до 1-2 литров, картошка только в виде жиденького пюре на водичке.
   Выход:
      -- Первый день - яблочный сок, разбавленный водой в соотношении один к двум. То есть на стакан сока - два стакана воды. Яблоки лучше брать сладкие.
      -- Второй день - яблочный сок пополам с водой. Пьем небольшими порциями по 100 гр (полстакана) примерно каждые два-три часа.
      -- Третий день - уже чистый яблочный сок, водой не разводите.
      -- Четвертый день - добавляем печеные яблоки.
      -- С пятого дня добавляете к яблочному соку морковный, начинаете пить нежирный кефир примерно по 100-150 гр три раза в день.
      -- С шестого добавьте печеную морковь.
      -- С седьмого - очень жиденькое картофельное пюре.
      -- С восьмого дня включаете в программу питания отвары лекарственных трав, например, почечные чаи, единственное правило: постепенно вводите травы. То есть, если в инструкции значится 2 столовых ложки на пол литра воды, вы сначала (первые три дня) берете 1 столовую ложку на тех же пол литра. На этой неделе вы еще употребляете отварные и печеные овощи, постепенно добавляя фруктовые пюре. Начинайте с яблочного, потом можно и делать яблочно-морковные фруктово-овощные пюре. В конце недели фруктовые салаты. С сахаром максимально осторожно. Можно употреблять немного меда. Овощные салаты без соли.
      -- Третья неделя - начинаете добавлять каши. Гречневая и овсянка, пока что только эти. Жиденькие, на воде. К концу недели попробуйте добавить немного молока. Но очень и очень осторожно. Питание 5-6 раз в день, но очень маленькими порциями не больше 200 гр еды за раз. Можно начинать досаливать пищу. Но очень осторожно!
      -- С четвертой недели каши с добавлением молока, расширяете ассортимент круп, можете попробовать черный (ржаной) хлеб в виде сухарей.
      -- С пятой недели вы расширяете рацион за белковой пищи, в первую очередь орехов и бобовых. Можно соевое мясо. Активно потребляете супы.
      -- Шестая неделя начинается обилием фруктов. Если есть возможность - арбузы, которые прекрасно промывают почки, можно начать пить минеральные воды, которые показаны при заболеваниях почек..
  
  
   А дальше переходите к тому плану питания, который наметили для себя перед началом голодания. Кстати, один из вариантов картофельной диеты - так называемая Польская диета очень хорошо помогает даже при тяжелых болезнях почек. Но это так, в плане общего развития.
  
  
      -- Высокий риск сосудистых осложнений.
   Ох уж эти дела сердечные! А куда от них деться? Обязательно надо направить все силы на то, чтобы предотвратить все возможные риски опасных осложнений.
   Подготовка:
      -- За две недели до голодания исключаются из рациона мясо и все мясные продукты, остается только нежирная рыба! Обязательно: 1 стакан нежирного кефира на ночь и утром.
      -- Из сладостей только мед, орехи пока что исключить!
      -- Основа питания эти две недели: каши, супы, салаты. Обязательно фрукты - по сезону. Комбинируйте в меру своей фантазии. Из приправ - все под запретом. Обязательно в день 100 гр обезжиренного творога.
      -- Каждый день употребляете 100-150 гр рыбы (отварная, запеченная в духовке).
      -- За неделю до голодания стараетесь уменьшить количество масла (только растительное, другое не употреблять).
      -- За 3 дня дозу кефира увеличиваете до 1,5 стакана утром и вечером.
      -- День перед началом голодания: кефир до 1 литра за сутки, минеральной воды до 1-2 литров, фрукты и овощные салаты без ограничений. Только не смешивать! И никаких фруктово-овощных салатов!
   Выход:
      -- Первый день - яблочный сок, разбавленный водой в соотношении один к двум. То есть на стакан сока - два стакана воды. Яблоки лучше брать сладкие.
      -- Второй день - яблочный сок пополам с водой. Пьем небольшими порциями по 100 гр (полстакана) примерно каждые два-три часа.
      -- Третий день - уже чистый яблочный сок, водой не разводите.
      -- Четвертый день - добавляем тертые яблоки (яблочное пюре).
      -- С пятого дня добавляете к яблочному соку морковный, начинаете пить нежирный кефир примерно по 100-150 гр три раза в день.
      -- С шестого добавьте сырую тертую морковь.
      -- С седьмого - очень жиденькое картофельное пюре.
      -- С восьмого дня включаете в программу питания отвары лекарственных трав, например, сердечный сбор На этой неделе вы еще употребляете отварные и печеные овощи, постепенно добавляя фруктовые пюре. Начинайте с яблочного, потом можно и делать яблочно-морковные фруктово-овощные пюре. В конце недели фруктовые салаты. С сахаром максимально осторожно. Можно употреблять немного меда. С восьмого дня начинайте баловать себя салатами, свежими, обязательно богатые микроэлементами травы - петрушка, укроп, сельдерей, кинза.
      -- Третья неделя - начинаете добавлять каши. Гречневая и овсянка, пока что только эти. Жиденькие, на воде. К концу недели попробуйте добавить немного молока. Но очень и очень осторожно. Питание 5-6 раз в день, но очень маленькими порциями не больше 200 гр еды за раз.
      -- С четвертой недели каши с добавлением молока, расширяете ассортимент круп, можете попробовать черный (ржаной) хлеб в виде сухарей.
      -- С пятой недели вы расширяете рацион за белковой пищи, сначала в виде обезжиренного творога, затем, к концу недели, можете попробовать нежирную рыбу.
      -- Шестая неделя начинается сыром твердым нежирным, в последний день выхода побалуйте себя крутым яйцом без желтка.
  
  
   А дальше переходите к тому плану питания, который наметили для себя перед началом голодания. Ваше здоровье целиком и полностью в ваших руках. Как один из вариантов выхода - со второй недели перейти на сыроядение.
  
   Немного о голодании при онкологических заболеваниях.
   Методичка Минздрава СССР считает онкологию абсолютным противопоказанием к голоданию. И все-таки им (голоданием) при онкологии пользуются. Если вы все-таки рискнули отголодать, чтобы избавиться от серьезной болезни, по ваша подготовка должна быть скромнее - не более недели с полным исключением мяса и рыбы и с максимальным количеством возможных фруктов. Выход осуществлять по почечному типу, но белковую пищу принимать только после окончания выхода. Очень рекомендую при возможности перейти на растительную пищу, причем выращенную в экологически чистых условиях. Если это, конечно же, возможно.
  
   И еще... Голодание с учетом некоторых гастрономических пристрастий.
   Дело в том, что есть люди (чаще всего это женщины), которые просто не могут без мяса. Каждый день мясо или рыба должны быть на их столе. Иначе - перепады настроения, депрессии и т.д. и т.п. Что же делать? Надо женщине дать то, чего она хочет! Ведь главное при подготовке к голоданию - комфортное психологическое состояние. Зачем две недели чувствовать себя некомфортно, чтобы потом еще сорок дней чувствовать себя еще менее комфортно? Остается тогда в программу подготовки включить мясо каждый день, чередуя с рыбой. Только мясо брать нежирную куриную или индюшиную грудку и только отварное или запеченное. А вот три дня перед голоданием от мяса все-таки полностью отказаться! И на выходе начинаем белок пораньше - где-то с третьей недели творог, потом начинаем отварное куриное мясцо, рыбку.
  
  
  
   Несколько слов о главном
  
   Это что-то вроде бонуса для тех, кто дочитал до конца. У меня есть привычка. Оставлять самое главное на завершение беседы. Может быть, привычка не самая полезная, но это моя привычка. Как говаривала моя знакомая: "Мне хорошо со своими комплексами. Оставьте их, пожалуйста, в покое".
   Перед голоданием я пошел в храм Луки Крымского в Виннице, где попросил благословения на голодание у отца Владимира, настоятеля храма. Он по образованию врач, так что мы говорили еще и как коллеги. Он посоветовал мне причаститься перед голоданием, потом молиться каждый день, и каждый день читать акафист святителю и целителю Луке Крымскому и (или) акафист Божьей Матери "Всецарица". И укрепиться в вере. Могу сказать честно, что каждый день читал утренние и вечерние молитвы, когда были силы, ходил на литургию, каждый день читал акафисты.
   Поэтому могу твердо сказать - голодание это не чудо. Вера творит чудеса.
  
   Винница-Глинск
   Май-июнь 2014.
  
  
  
  
  
   Раньше я написал бы просто "Карнавальной ночи", но теперь, учитывая, сколько выпускается подделок (переделок) и осовремененных бездарных версий старого доброго кино, приходится уточнять...
   Это когда больному дают таблетку глюкозы, а говорят, что дали чудодейственное средство... и больной выздоравливает...
   В мое время именно пятерка была высшей оценкой в школе и институте. Если сейчас что-то не так... то ставьте сюда свой высший балл - от двенадцати до ста - на ваш выбор.
   Как вариант: лихие дамы и веселая музыка!
   Прочитал на упаковке что "сметанка" это молокосодержащий продукт и искренне восхитился! Воистину, чудны дела твои, Господи!
   Чаще всего так называемая "непереносимость" молочных продуктов это банальный хронический панкреатит, который дремлет до поры до времени, и который можно обнаружить у каждого третьего, если не второго встречного. Поэтому при так называемой "непереносимости" молока обязательно проверьте поджелудочную. Панкреатит - штука коварная!
   Извините, не удержался, старая студенческая шутка.
   Только для женщин. Не начинайте голодание во время или за несколько дней до начала месячных. Не стоит оно того, лучше через несколько дней после того.
   Этот день и далее не вошли в блоги и социальные сети - уехал в село и писал свои ощущении "в ящик". В селе у меня с Инетом не слишком, поэтому выкладываю то, что накопилось. Извините, но пишу так. Как чувствую... Или чувствую то, что пишу... не разобрался.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
Оценка: 7.23*20  Ваша оценка:
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"