Алекс проснулся от того , что в кухне раздавался какой-то шум , там что-то
происходило и он решил поскорее встать , чтобы посмотреть , что же там такое .
Быстро потянувшись и одернув шторы , Алекс побежал к маме и увидел , что она
хлопочет в кухне . Он увидел , что она просеивает через сито муку и та мелкой
пудрой падает в миску образуя ровную белую горку .
- А что ты делаешь ? - спросил Алекс .
- Я решила испечь сегодня булочки .
- Но ведь мы всегда покупали хлеб , почему ты решила испечь булочки сама ?
- Верно , это впервые со мной . Я всегда думала , что выпечка хлеба слишком
сложное дело для меня , но вот сегодня решила попробовать . Говорят , что хлеб
испеченый дома гораздо вкуснее . Давай попробуем испечь его вместе ! Ты будешь
делать хлебные шарики ! А пока ты можешь взять стульчик и посмотреть как я
буду замешивать тесто .
Мама добавила яйцо, молоко , дрожжи , сахар , соль , растопила сливочное
масло и постепенно добавляя муку , стала месить тесто . Поначалу оно было
жидкое , но с добавлением муки становилось больше похожим на тесто для хлеба.
Мама начала его месить , тесто прилипало к стенкам миски , к маминым рукам и
никак не хотело быть послушным . А мама все продолжала месить пока наконец
тесто не стало более " покладистым " , через какое-то время оно стало упругим и
уже не липло ко всему с чем соприкасалось и тогда мама накрыла миску
полотенцем и оставила тесто в теплом месте .
Через какое-то время Алекс с мамой открыли миску и увидели как ноздреватое
тесто поднялось почти до краев миски , казалось еще чуть-чуть и оно выползет и
убежит , но мама опять помесила его и опять оставила под полотенцем .
И вот наступило время делать булочки !!! Сначала Алекс и мама поделили все
тесто на небольшие кусочки из которых нужно было скатать шарики размером с
маленький мячик .
Алекс опять принялся за работу . В этот раз он испытывал особое
удовольствие , ведь тесто было настоящим, упругим и казалось , что оно дышит в
руках и так приятно было делать из него небольшие шарики ! Эти шарики Алекс
аккуратно раскладывал и работая кисточкой , покрывал их взбитым яйцом .
Вскоре булочки были готовы . Они были такие румяные и так пахли , что Алекс
тут же вспомнил сказку о Колобке и невольно улыбнулся . Он взял самую
румяную булочку и отломив кусочек , попробовал ее . Таких вкусных булочек он
еще никогда не пробовал .
Вечером Алекс лежал в кроватке и думал , что их булочки оказались самыми
вкусными .
- В этом нет ничего удивительного . - услушал Алекс голос Ангела .
- Мы пробовали столько разных булочек , но эти оказались самые вкусные .
- Конечно . Ведь вы их делали своими руками и с любовью ! Наши руки
удивительны , они несут с собой тепло нашей души , они способны передать
любовь ... поэтому пища приготовленная дома , своими руками всегда вкуснее .
Ты с мамой месил тесто и все это время тесто впитывало тепло рук , оно
"общалось"с душой человека , который готовил его . Пища может быть просто
вкусной , а может быть особенно вкусной , все зависит даже от настроения с
которым ее готовят , от мыслей человека и от его желания порадовать этой пищей
других .
А наши руки ... это не просто инструмент , способный что-то делать , они
cозданы творить . Они готовят еду , они умеют рисовать , делать игрушки и от
всего , что сделано руками идет тепло .
Вспомни , когда тебе плохо , ты всегда хочешь спрятаться в руки людей , которые
тебя любят , ты всегда с удовольствием распахиваешь свои объятия для
близких и любимых , а это не просто так . Это значит , что ты готов дать частичку
своего тепла , показать насколько эти люди тебе дороги , насколько любимы ...
- Никогда об этом не думал . А ведь ты прав , только сейчас я вспоминаю
моменты когда мне хотелось , чтобы мама или папа меня обняли и когда я сам
старался их обнять или взять за руку .
- Спокойной ночи , Алекс !
- Спокойной ночи , Ангел мой !
Алекс засыпал , засыпая он позвал к кроватке Зангибара и ласково потрепав
его длинные уши , пожелал ему спокойной ночи . Уж очень Алексу хотелось ,
чтобы ушастый друг тоже почувствовал насколько он любим ...