Эспри Де Лэскалье : другие произведения.

Реанимация йогурта

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:

  На приложенной фотографии. Записи сверху вниз:
  1 февраля 18.40 - бактерии умерли - прямая линия. Начал процедуры реанимации.
  1 февраля 18.54 - постепенное возвращение к жизни.
  1 февраля 19.20 - восстановление жизнедеятельности, но с паузами (приходят в себя после анабиоза)
  Две нижних записи - 2 февраля 6.30 - бактерии ожили!
  
  
   Угасли волночки, увяли "палочки"
   Жизнь в моём йогурте не вспрянет вновь.
   Зачем, Эспри-дурак, ты щёлочь капаешь?
   АЦИДОФИЛЬНАЯ у них любовь!
   Парафраз известного стиха Шаферана.
  
  С сегодняшнего утра электрическая активность йогурта всё время падала и к вечеру по экрану монитора ползла практически прямая изолиния. Ясно, что бактерии погибли!
  Почему?
  Тут я сообразил, что по собственной дурости, дабы сохранить влажность, дважды за последние двое суток закапывал в рюмочку с йогуртом "живую воду" собственного изготовления. Но она-то ведь имеет выраженную ЩЕЛОЧНУЮ реакцию - рН = 10!!!
  А бактерии в йогурте кислотолюбивые!
  Тут же начал отчаянные попытки реанимации.
  С небольшими перерывами закапал в рюмку примерно четыре миллилитра столового уксуса 5%. кипячёную воду и засыпал немного сахара.
  И бактерии стали ОЖИВАТЬ!
  Правда, постепенно, с перерывами!
  Странно, привязался я к ним, даже несмотря на то, что справедливо обозвали меня "занудой"!
  Ведь просигнализировали мне раньше: "Отстань, зануда!" Значит чувствовали, ПРЕДВИДЕЛИ, что этот идиот Эспри с его завиральными идеями, наделает что-нибудь. Не по злонамеренности, а лишь по глупости! И как в воду глядели! Но не в ту, в якобы "живую", а для них она "мёртвую"!
  Это пример, граждане, типично "медвежьей услуги"!
  1 II 2018
  
  2 фуврала 6.30 утра. Бактерии ожили!
  Но нет худа без добра. Из происшедшего несчастья я извлёк несколько полезных уроков и сведений.
  
  Первое - электрические колебания в рюмочке с йогуртом были вызавны именно активностью ацидофильных бактерий, а НЕ некими мистическеми процессами "коррозии иголок из нержавеющей стали". Коррозийные процесся не должны быть такими быстро меняющимися по полярности и не могут то приостанавливаться, то сами собой приходить в деятельное состояние. Это явно видно по динамике кривых.
  
  Второе - реанимированные бактерии находятся в сильно разбавленной среде воды с уксусом и сахаром, поэтому и характер их колебаний несколько изменился. Ведь теперь им "труднее" сплачиваться в некие многотысячные конгломераты для согласованной электрической активности.
  
  Третье - невзначай создал новую науку - Электромикрографию, то есть изучение электрической активности бактерий. (В отличие от их пассивного поведения во внешнем электрическом поле!) Сразу же возникает естественный вопрос: Зачем им это нужно?
  Тут кроется косвенный ответ на мою предыдущую гипотезу об электрическом характере Брауновского движения (См. Соответствующие заметочки. В них я предположил, что НЕ МЕХАНИЧЕСКИЕ удары групп молекул вызывают хаотическое движение микрочастиц, размером в пару микрон и меньше, а спонтанно возникающие "фантомные" электрические заряды, которые и двигают частицы).
  Бактерии, находясь в такой "электрически активной" среде должны как-то выжить, следуя одному из базисных законов биологии о "Постоянстве внутренней среды" - Гомеостазе. Стало быть им, дабы защитить себя в этой непрерывно меняющейся электрической атмосфере, следовало выработать свои электрические поля, как-то нейтрализующие внешние!
  Но это, разумеется, лишь гипотеза.
  
  Небольшое замечание общего характера.
   В свои правдивые рассказы я часто помещаю и микромистификации, ибо полагаюсь на чувство юмора читателей, способных отличить правду от фантастических выдумок, и, кроме того, эти мистификации играют роль "приправы", прянности в кушании, придающих ему некую остроту и разнообразие гаммы ощущений. 2 II 2018
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"