# 3776. Омлет в духовке

Евгения Григорьевна Ефимова

Можно с наполнителем - жареный лук, или отварное мясо, колбаса, зеленый горошек либо др.

Форму для запекания польем растительным маслом (около 30 мл).

Смешаем четыре яйца со щепоткой соли и чайной ложкой пряностей с тремя столовыми ложками муки и двумя столовыми ложками молока, перельем в форму с маслом и наполнителем, оправим в разогретую до 170 градусов духовку, выключим, когда омлет сильно поднимется, подаем горячим.