Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3861. Сырные клецки

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Варим в бульоне или в молоке

  Натираем около 100 г сыра. Стакан муки разминаем со 100 г сливочного масла (у меня бутербродное, 60% жирности), всыпаем сыр, вбиваем яйцо и вымешиваем, лепим мокрыми руками клецки, опускаем в кастрюлю с кипящими бульоном или подсоленным, чуть подслащенным молоком, помешиваем, чтоб не пристали ко дну, после всплытия варим 10 минут.
  Подавать можно, полив клубникой, размятой с сахаром.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"