Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

152.Блинчики с "шоколадом"

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Если у Вас просто блинчики, а нужно подать десерт...

  Около 100 граммов сметаны или жирных, 20%-35%-х сливок, растереть с тремя столовыми ложками сахара, ванилином и одной-двумя ложками спиртного (коньяка, бренди, водки), кипятить до растворения сахара, вмешать две столовые ложки какао-порошка, размешать, довести до кипения, выключить, втереть 50-70 граммов масла. Остывшей массой смазать середину блинчиков, загнуть края трех сторон внутрь, затем свернуть трубочкой по направлению к оставшемуся краю. Трубочки уложить на плоское блюдо, каждую сверху смазать шоколадной массой, убрать блюдо в холодильник. Хорошо бы посыпать кокосовой крошкой или тертыми орехами. Этой массой можно и глазировать верх и бока торта, сладкого пирога.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"