# 1037. Ореховые крокеты

Евгения Григорьевна Ефимова

Еще одна сырная закуска

Любые орехи (нужно полстакана) подсушить в духовке и раздробить в крупную крошку.

Пропустить через мясорубку два-три зубка чеснока, вареное яйцо, плавленый сырок и полстакана отваренного риса, эту массу поперчить. Скатать шарики величиной с перепелиное яйцо и обвалять в дробленых орехах.