# 3176. Салат картофельный с овощами

Евгения Григорьевна Ефимова

Овощи по наличию

Сваренный в мундирах картофель накрошила кубиком и перемешала с заправкой - чайную ложку горчицы растерла с двумя столовыми ложками растительного масла.

Тонко нарезанную полукольцами луковицу посолила, помяла и влила столовую ложку маринада от огурцов.

Нарезала зеленый сладкий перец, помидор, огурец, салат "Айсберг", чеснок и смешала с маринованным луком, вмешала 50 г майонеза и разложила овощной салат на картофель.