# 1727. Салат из семги с клубникой, сметаной и зеленью

Евгения Григорьевна Ефимова

На весенние праздники (8 марта, Пасху) часто дарят завозную клубнику - крупную, красивую, но... без вкуса и запаха... Употребим в салат!

Семгу или форель, другую лососевую рыбу, соленую, копченую или отварную, нарежем мелко, добавим накрошенной зелени, заправим подсоленной сметаной и польем этой массой крупно нарезанную клубнику, разложенную на салатных листьях. Нарядно и свежо.