# 2847. Запеканка из рыбного филе с грибами и орехами

Евгения Григорьевна Ефимова

В микроволновке

У меня четыре пластинки филе минтая в ледяной глазури; растаяло - куски рыбы оказались очень тонкие. Посолила, поперчила, на дно формы разложила две пластинки (узкими хвостовыми краями в разные стороны), на них - смесь дробленых грецких орехов с жареным луком и кусками грибов, еще две пластинки, залила половиной стакана сметаны, размешанной с грибным бульоном и отправила в микроволновку на 10 минут. Подавала, нарезав поперек, эти "рыбные сандвичи с грибами" с гарниром из картошки и зеленью.