Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

133.Рыба (или филе с кожей), запеченная с чесноком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Если духовка все равно включена, рыбу можно отправить туда!

  РЫБА или ФИЛЕ РЫБЫ (С КОЖЕЙ), ЗАПЕЧЕННОЕ С ЧЕСНОКОМ
  
  Очищенную, выпотрошенную рыбу без головы и хвоста разрезать пополам вдоль хребтовой кости, каждую половинку - на кусочки шириной до 3 см, посолить, выложить кожей вверх на противень, налить на него немного воды, поставить в духовку с температурой около 180 градусов. Через 15-20 минут, когда вода выкипит, а кожа начнет подсыхать, посыпать кусочки чесноком, довести рыбу до готовности (если она недостаточно жирная и жир не вытопился на противень, добавьте еще воды).
  
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"