Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

815. Паштет из печени с салом (крупная решетка)

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    За счет крупной решетки получаю не нежный паштет, а массу с явственными вкраплениями сала

  Печень (говяжью) сварила с куском свежего свиного сала и луковицей.
   Когда сало стало мягким, прокрутила его и печень через мясорубку с крупной решеткой, добавила жареный лук, сахар, соль, белый молотый перец. Вымешала, часть скатала в крокеты, часть убрала в полиэтиленовый мешок - после застывания батон можно будет нарезать на кружки.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"