# 3981. Фарш, запеченный с беконом

Евгения Григорьевна Ефимова

Полоски жирноватого сырого или копченого, варено-копченого бекона

Любой фарш из мяса или птицы приправляем, как на котлеты. Я посолила, поперчила, добавила яйца, размоченную булку, нарезанный лук, тертый помидор, измельченный чеснок, ложку крахмала, выложила полосой по центру на застеленный противень, сформовала неширокий батон, разложила поперек полоски бекона немного внахлест, запекала час при температуре 160 градусов.