# 3796. Пельмени со свининой и яблоком

Евгения Григорьевна Ефимова

Яблоко сперва обжарим

Яблоко нарежем мелким кубиком и обжарим в растительном масле, остывшее вмешаем в фарш с луком, солью и перцем. Пельмени лепила чуть покрупнее, чем обычно. Подавала со сметаной, разведенной небольшим количеством отвара от пельменей, и посыпав зеленью.