# 3684. Запеканка-пирог из отварного мяса с сыром и овощами

Евгения Григорьевна Ефимова

Мясо (или курятина) и морковь из бульона, горошек и кукуруза из банок

Снимаем мякоть с отваренных костей, измельчаем мясо и вареную морковь, отправляем в сковороду с жареным луком, всыпаем в жир пряности, обжариваем.

Прямо в сковороду на остывшее мясо с луком кладем тесто из половины стакана кефира, 10 г разрыхлителя, стакана муки, щепотки соли и 4 яиц, добавляем по 150 г консервированных зеленого горошка и кукурузы, 100 г тертого сыра, перемешиваем и оправляем в духовку (180 градусов) на полчаса, засыпаем еще 100 г тертого сыра, возвращаем в духовку на 5 минут.