# 2093. Свинина, запеченная с пряной намазкой

Евгения Григорьевна Ефимова

Получается нежирное мясо

Свиную корейку нарезаем ломтями и раскладываем на противне. Смесью сметаны, кетчупа, горчицы, яйца, соли и перца намазываем ломти и запекаем минут 40 при температуре 180 градусов; следите, чтоб мясо не пересохло - оно должно остаться сочным.