# 901. Макароны с зеленым луком и яйцом

Евгения Григорьевна Ефимова

Быстро и горячо

Варим макароны.

На сковороде распускаем кусочек около 20 г сливочного масла, нарезаем и насыпаем туда пучок зеленого лука, солим, перемешиваем, всыпаем откинутые на дуршлаг макароны, перемешиваем, вбиваем яйцо или два, в зависимости от объема, перемешиваем тщательно пару минут и снимаем с огня.