# 1338. "колбаса" из ванильных сухарей с вареной сгущенкой

Евгения Григорьевна Ефимова

Вечером оказалось, что на утро нужен десерт

Дома были два пакета ванильных сухарей - с изюмом и с цукатами (около 800 г), банка вареной сгущенки (380 г), сливочное масло.

На сковороде поставила растопиться 100 г сливочного масла.

Часть сухариков поломала на кусочки размером 0.5-1 см. Остальные на мясорубке измельчила в крошку. Кусочки сухариков полила спиртным, затем - растопленным сливочным маслом. Перемешала, попробовала на мягкость. Меня устроило то, что их можно жевать, они не размякли. Иначе их можно было бы еще полить крепким сладким чаем или кофе, мне не требовалось. Добавила крошку и банкy вареной сгущенки, перемешала, разложила массу по двум полиэтиленовым пакетам, уплотнила, завернула "батоны" и отправила в холодильник. Утром нарезала ломтями.