# 3854. Омлет с овсянкой и бананом

Евгения Григорьевна Ефимова

Полезно...

Смешаем овсяные хлопья с таким же объемом сметаны любой жирности, немного подсластим и посолим, всыплем изюм без косточек, перемешаем, оставим.

Нарежем один или два банана кружочками, разложим на сковороде с растопленным сливочным маслом, поставим на огонь.

В овсяную массу вобьем яйца - чуть меньше по объему, подсолим, перемешаем и выльем на бананы, накроем крышкой, убавим огонь до самого слабого, выключим через 5-10 минут, крышку не снимаем еще 5 минут, перевернем омлет на большую тарелку.