Если кушать , например , пельмени стоя...Пельмени тут же будут вываливаться ...сзади, снизу на пол...
Поэтому умные люди придумали традицию , кушать сидя...
Чтобы крепкий стул подпирал пельмени снизу...Чтобы была возможность все пельмени доесть до конца!